ট্যাগ আর্কাইভ: রসুন

রসুন এবং বেগুনি রসুন সম্পর্কে: রসুন (অ্যালিয়াম স্যাটিভাম) হল অ্যালিয়াম গোত্রের বাল্বস ফুলের উদ্ভিদের একটি প্রজাতি। এর নিকটাত্মীয়দের মধ্যে রয়েছে পেঁয়াজ, শ্যালট, লিক, চিভ, ওয়েলশ পেঁয়াজ এবং চীনা পেঁয়াজ। এটি মধ্য এশিয়া এবং উত্তর-পূর্ব ইরানের স্থানীয় এবং দীর্ঘকাল ধরে বিশ্বব্যাপী একটি সাধারণ মশলা, মানুষের ব্যবহার এবং ব্যবহারের কয়েক হাজার বছরের ইতিহাস সহ। এটি প্রাচীন মিশরীয়দের কাছে পরিচিত ছিল এবং উভয়ই খাবারের স্বাদ হিসেবে ব্যবহার করা হয়েছে […]