বাগান
কাঁঠাল বনাম ডুরিয়ান - এই ফলের প্রধান এবং সামান্য পার্থক্য এবং সাদৃশ্যগুলি আপনি জানেন না
নভেম্বর
সুচিপত্র
ডুরিয়ান এবং কাঁঠাল বনাম ডুরিয়ান সম্পর্কে:
সার্জারির ডুরিয়ান (/ˈdjʊəriən/) বিভিন্ন গাছের ভোজ্য ফল প্রজাতি সম্পর্কিত মহাজাতি দুরিও। 30 স্বীকৃত আছে দুরিও প্রজাতি, যার মধ্যে কমপক্ষে নয়টিই থাইলে 300 টি এবং মালয়েশিয়ায় 100 টির মতো 1987 পর্যন্ত ভোজ্য ফল উত্পাদন করে। দুরিও জিবেথিনাস আন্তর্জাতিক বাজারে পাওয়া একমাত্র প্রজাতি: অন্যান্য প্রজাতি তাদের স্থানীয় অঞ্চলে বিক্রি হয়। এটা নেটিভ বোর্নিও এবং সুমাত্রা.
কিছু অঞ্চলে "ফলের রাজা" হিসাবে নামকরণ করা হয়েছে, ডুরিয়ান তার বড় আকারের জন্য স্বতন্ত্র, শক্তিশালী গন্ধ, এবং কাঁটাআচ্ছাদিত গরুর মাংস. ফলটি 30 সেন্টিমিটার (12 ইঞ্চি) লম্বা এবং 15 সেমি (6 ইঞ্চি) ব্যাসের মতো বড় হতে পারে এবং এটি সাধারণত 1 থেকে 3 কিলোগ্রাম (2 থেকে 7 পাউন্ড) ওজনের হয়। প্রজাতির উপর নির্ভর করে এর আকৃতি আয়তাকার থেকে গোলাকার পর্যন্ত, এর ভুসির রঙ সবুজ থেকে বাদামী এবং এর মাংস ফ্যাকাশে হলুদ থেকে লাল।
কিছু লোক ডুরিয়ানকে একটি মনোরম মিষ্টি সুগন্ধযুক্ত বলে মনে করে, অন্যরা সুগন্ধটিকে অপ্রতিরোধ্য এবং অপ্রীতিকর বলে মনে করে। গন্ধ গভীর উপলব্ধি থেকে তীব্র ঘৃণার প্রতিক্রিয়া জাগিয়ে তোলে, এবং বিভিন্নভাবে পচা পেঁয়াজ হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে, তার্পিন, এবং কাঁচা পয়ঃনিষ্কাশন।
এর গন্ধের স্থায়িত্ব, যা বেশ কয়েক দিন ধরে থাকতে পারে, কিছু হোটেল এবং পাবলিক ট্রান্সপোর্ট পরিষেবাগুলিতে নেতৃত্ব দেয় দক্ষিণ - পূর্ব এশিয়া ফল নিষিদ্ধ করতে। তবে উনিশ শতকের ব্রিটিশরা নিসর্গী আলফ্রেড রাসেল ওয়ালেস এর মাংসকে "ধনী" হিসাবে বর্ণনা করেছেন কাস্টার্ড সঙ্গে অত্যন্ত স্বাদযুক্ত কাজুবাদাম" মাংস পাকা হওয়ার বিভিন্ন পর্যায়ে খাওয়া যেতে পারে এবং এটি বিভিন্ন ধরণের সুস্বাদু এবং মিষ্টি মিষ্টির স্বাদ নিতে ব্যবহৃত হয়। দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার রন্ধনপ্রণালী. রান্না করলে বীজও খাওয়া যায়।
কাঁঠাল বনাম ডুরিয়ান হল সবচেয়ে বেশি অনুসন্ধান করা প্রশ্নগুলির মধ্যে একটি কারণ ফলের অনুরাগীরা মনে করেন যে তারা একই রকম দেখতে যদিও তারা একই নয়৷
অন্য মায়ের ভাইবোন, কাঁঠাল এবং ডুরিয়ান একইভাবে ভিন্ন এবং স্বতন্ত্রভাবে একই রকম। বুঝলেন না?
ঠিক আছে, এখানে ফল, কাঁঠাল এবং ডুরিয়ান উভয়েরই বিশদ বিবরণ রয়েছে। এটি পড়ে, আপনি উভয় দক্ষিণ এশিয়ার ফল সম্পর্কে অনেক মিথ কাটিয়ে উঠতে সক্ষম হবেন। (কাঁঠাল বনাম ডুরিয়ান)
এই নাও:
কাঁঠাল বনাম ডুরিয়ান - পার্থক্য:
যদিও প্রথম নজরে উভয়কেই একই রকম দেখায়, ঘনিষ্ঠভাবে দেখলে কাঁঠালের বাকল মোটা নুড়িযুক্ত এবং ডুরিয়ানের ছাল কাঁটাযুক্ত। স্বাদের দিক থেকে, ডুরিয়ানের একটি মসৃণ, মিষ্টি কিন্তু টেঞ্জি স্বাদ রয়েছে, যখন এর শ্বাস মিষ্টি; বিশেষ করে সময় ভক্ষক বা অপরিচিতদের জন্য।
1. কাঁঠাল, ডুরিয়ান উভয়ই বিভিন্ন পরিবারের অন্তর্গত:
কাঁঠাল এবং ডুরিয়ান এক নয় কারণ তাদের চেহারা কিছুটা একই রকম। শ্রেণীবিভাগের দিকে তাকিয়ে:
- ডুরিয়ান হিবিস্কাস পরিবারের অন্তর্গত, এবং কাঁঠাল ডুমুর এবং মরক্কোর পরিবারের অন্তর্গত।
- তাদের এমনকি একই ট্যাক্সোনমিক অর্ডার নেই।
আপনি উভয়ের মধ্যে একমাত্র মিল খুঁজে পেতে পারেন যে তারা উভয়ই Plantae-এর অন্তর্গত। (কাঁঠাল বনাম ডুরিয়ান)
2. কাঁঠাল বনাম ডুরিয়ানের স্বাদ:
স্বাদে, উভয় ফলই বৈচিত্র্যময় এবং একে অপরের থেকে সম্পূর্ণ আলাদা। যদিও আপনি উভয় ফলের মধ্যে একটি ক্যাকোফোনি স্বাদ খুঁজে পেতে পারেন, তবে সেগুলি কোনওভাবেই স্বাদে মিল নয়।
কাঁঠালের মাংস চিবানো, রাবারি এবং খুব নমনীয়। কাঁঠাল দেখে মনে হচ্ছে আপনি রসালো প্লাস্টিক খাচ্ছেন।
ডুরিয়ানের স্বাদ নাটকীয় এবং বিভিন্ন স্বাদকারীদের মিষ্টি থেকে কঠিন অনুভূতি দেয়। (কাঁঠাল বনাম ডুরিয়ান)
ডুরিয়ান একটি পুরু এবং ক্রিমি পুডিং মত স্বাদ. লোকেরা এই স্বাদ বর্ণনা করার জন্য বিভিন্ন পদ ব্যবহার করেছে, যেমন মিষ্টি বাদামের মতো, পেঁয়াজ-শেরি, চকোলেট মাউস এবং হালকা রসুনের স্বাদ।
3. কাঁঠাল, ডুরিয়ান দুটোই বাইরে থেকে আলাদা দেখতে:
হ্যাঁ! এগুলি আলাদা এবং উভয় ফলই তাদের সাথে একই রকম যারা বাস্তবে কখনও দেখেনি।
- কাঁঠালের খোসা, খোসা বা বাইরের খোসায় খুব পরিষ্কার জাল থাকে যা এগুলিকে অনেকক্ষণ ধরে রাখে, যা আপনার হাতে লাল দাগ ফেলে দিতে পারে। (কাঁঠাল বনাম ডুরিয়ান)
"ডুরিয়ান" একটি মালয়েশিয়ান শব্দ থেকে এসেছে যার অর্থ কাঁটা, ফলের কাঁটাযুক্ত ত্বকের কারণে।
- ডুরিয়ানের খোসায় কাঁটাযুক্ত কাঁটার জাল থাকে যা খুব দীর্ঘ সময় ধরে ভারী ডুরিয়ান বাছাই করার সময় তাদের হাতে ক্ষত সহ যে কাউকে আহত করতে পারে। (কাঁঠাল বনাম ডুরিয়ান)
4. কাঁঠাল, ডুরিয়ান আকারেও ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত নয়:
যদিও ডুরিয়ানকে বড় হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং কাঁঠালকে দৈত্য হিসাবে বিবেচনা করা হয়, তবে তুলনাটি পাওয়া যায় না:
কাঁঠাল আকারে ভারী এবং 50 কেজি পর্যন্ত ওজনের হতে পারে। ডুরিয়ান আকারে বড় নয় এবং অন্যান্য গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের মতো এর ওজন 2 থেকে 3 কেজি হতে পারে - পেঁপে, মারাং, সোরসপ, ক্রেনশ তরমুজ এবং তরমুজ।
আমরা কাঁঠালকে তরমুজের সাথে তুলনা করতে পারি কারণ একটি বড় 122 কেজি তরমুজ যে কোনও গড় আকারের কাঁঠালের চেয়ে বড় পাওয়া গেছে। (কাঁঠাল বনাম ডুরিয়ান)
ফিলিপাইনে সবচেয়ে বড় ডুরিয়ান ফল 14 কেজি পাওয়া গেছে।
5. কাঁঠাল, ডুরিয়ান টেক্সচার স্টিকি এবং অগোছালো একবার খোলা:
এটি উভয়ের মধ্যে একই বৈশিষ্ট্য নয় কারণ ডুরিয়ান বা কাঁঠাল খোলার সময় আপনি বড় পার্থক্য দেখতে পাবেন:
- শ্বাস নেওয়ার সময় এটি গন্ধ এবং আঠালো অনুভব করে।
- কাঁঠালের খোসার ভিতরের ফলের মধ্যে আঁশযুক্ত ফাইবার থাকে এবং মনে হয় যেন মাকড়সার লোম আমাদের সারা হাতে ছড়িয়ে আছে।
- যখন কাঁঠাল খোলে, আপনাকে আসল ফল খুঁজে পেতে একজন খননকারী হতে হবে। (কাঁঠাল বনাম ডুরিয়ান)
ডুরিয়ান খোলা বা কাটা হলে আনন্দদায়কভাবে পরিষ্কার হয়।
- ডুরিয়ান খোলার সময় অনেক বেশি পরিষ্কার এবং মাংসল নয়।
- ডুরিয়ানের ফাঁপা গহ্বর রয়েছে যেখানে কাঁচা ফলের খোসা পাওয়া যায়।
- ডুরিয়ানের নিঃশ্বাসের মতো, এতে কোনো ল্যাটেক্স, মাকড়সার তন্তু বা স্প্যাগেটি চুল নেই। (কাঁঠাল বনাম ডুরিয়ান)
6. কাঁঠাল বনাম ডুরিয়ান পুষ্টি
উভয় ফলের পুষ্টিগুণকে আমরা অস্বীকার করতে পারি না। উভয়েরই দুর্দান্ত পুষ্টি উপাদান রয়েছে তবে তারা একই নয়। (কাঁঠাল বনাম ডুরিয়ান)
ডুরিয়ান ফলের তুলনায় কাঁঠালের পুষ্টিগুণ অনেক বেশি।
কাঁচা কাঁঠালে আপেল, অ্যাভোকাডো এবং এপ্রিকটের চেয়ে বেশি খনিজ এবং ভিটামিন রয়েছে। এছাড়াও কাঁচা কাঁঠাল ভিটামিন বি কমপ্লেক্সের একটি সমৃদ্ধ উৎস, যার মধ্যে ভিটামিন বি৬, নিয়াসিন, রিবোফ্লাভিন এবং ফলিক অ্যাসিড রয়েছে।
ডুরিয়ানে কাঁঠালের তুলনায় কম পুষ্টিগুণ রয়েছে, তবে এটি ফাইবার, প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেটের একটি ভাল উৎস।
ডুরিয়ান ম্যালেরিয়া, কফ, সর্দি এবং জন্ডিসের মতো বিভিন্ন রোগ ও সমস্যার চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়। ত্বক সংক্রান্ত সমস্যার জন্যও ডুরিয়ানকে সেরা হিসেবে বিবেচনা করা হয়। (কাঁঠাল বনাম ডুরিয়ান)
7. কাঁঠাল, ডুরিয়ান উভয়ই বিভিন্ন স্থানীয় অঞ্চল ভাগ করে:
হ্যাঁ, এটাও খুব সত্যি। শ্বাস এবং ডুরিয়ান বনে পাওয়া যায়, তবে তাদের অবস্থান সম্পূর্ণ ভিন্ন।
- তার নিঃশ্বাসের উৎপত্তি বোর্নিও, উপদ্বীপ মালয়েশিয়া এবং ইন্দোনেশিয়া থেকে।
- ডুরিয়ান দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া থেকে পশ্চিমঘাট নামক পাহাড়ে আসে। (কাঁঠাল বনাম ডুরিয়ান)
8. কাঁঠাল, ডুরিয়ান ফুল, পাতা এবং ফল আলাদা:
ফ্লাওয়ারিং হল এমন একটি প্রক্রিয়া যার মাধ্যমে ফল ধরার আগে কিছু ফুল ফুটতে শুরু করে, যার উপর ফলের শুঁটি গজায়।
- কাঁঠালের ফুল বড় ডালপালা এবং গাছের গুঁড়িতে হয়। কাঁঠালের ফুল ছোট। পুরুষ ও স্ত্রী কাঁঠালের ফুল আলাদা। কাঁঠালের ফুল গুচ্ছ আকারে জন্মে। (কাঁঠাল বনাম ডুরিয়ান)
আপনি সহজেই একটি ডুরিয়ান ফলের গাছ এবং একটি কাঁঠাল গাছের মধ্যে পার্থক্য সনাক্ত করতে পারেন।
ডুরিয়ান ফুল চেরি ফুলের মতো উজ্জ্বল হলুদ। (কাঁঠাল বনাম ডুরিয়ান)
কাঁঠাল বনাম ডুরিয়ান - মিল:
ঠিক আছে, তুলনা কিছু মিলের কারণে ঘটে। অতএব, কাঁঠাল এবং ডুরিয়ান ফল উভয়েরই মিল রয়েছে এতে কোন সন্দেহ নেই। যেমন:
1. কাঁঠাল, ডুরিয়ান উভয়ই তীব্র গন্ধের কারণে নিষিদ্ধ:
শক্তিশালী বুদবুদের মতো বা মাংসের মতো গন্ধের কারণে, কাঁঠাল এবং ডুরিয়ানকে বিমানে পরিবহনের অনুমতি দেওয়া হয় না। আবার:
- কাঁঠাল শিপিং সহ ডেলিভারি অনুমোদিত।
- ডুরিয়ান সম্পূর্ণ এবং সম্পূর্ণ নিষিদ্ধ, এমনকি পণ্যসম্ভার বিতরণ পরিষেবার জন্যও। (কাঁঠাল বনাম ডুরিয়ান)
আপনি যদি ডুরিয়ান খেতে এবং খেতে চান তবে আপনাকে দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার উচ্চভূমিতে ভ্রমণ করতে হতে পারে।
2. কাঁঠাল, ডুরিয়ান উভয়েরই একই রকম শারীরবৃত্তীয় গঠন রয়েছে:
শারীরবৃত্তীয় কাঠামো বলতে বীজ এবং চাষের ধরন বোঝায় যা ডুরিয়ান এবং কাঁঠালের জন্য একই। তাদের উভয়েরই আছে:
- সাধারণ আরিল।
- বড় বীজ
- বীজের উপর প্রলেপ দিন
- ফানিকুলি
3. কাঁঠাল, ডুরিয়ান উভয়ই জঙ্গলে জন্মায়:
কাঁঠাল এবং ডুরিয়ানের মধ্যে আরেকটি মিল হল যে উভয়ই বন্য ফল।
- ব্রেথ এবং ডুরিয়ানকে একই রকম মনে করা হয় কারণ তারা জঙ্গলে, গভীর জঙ্গলে বেড়ে ওঠে।
- তারা উভয়ই গাছে জন্মায়, তারা যত বড় এবং যতই ভারী হোক না কেন।
- উভয়ই বন্য বেরি যা পুষ্টি এবং স্বাস্থ্য উপকারিতা দিয়ে পরিপূর্ণ। (কাঁঠাল বনাম ডুরিয়ান)
4. কাঁঠাল, ডুরিয়ান উভয়ই ক্রান্তীয় ফল:
গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল, সংজ্ঞা অনুসারে, সমুদ্র উপকূলের মতো আর্দ্র অঞ্চলে জন্মে। আপনি এশিয়া, আফ্রিকা, মধ্য আমেরিকা, দক্ষিণ আমেরিকা এবং ক্যারিবীয় অঞ্চলে অসংখ্য গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপক্রান্তীয় অঞ্চল খুঁজে পেতে পারেন।
- কাঁঠাল এবং ডুরিয়ান দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া এবং মালয়েশিয়ার ফল। (কাঁঠাল বনাম ডুরিয়ান)
5. কাঁঠাল, ডুরিয়ান, উভয়ই প্রোটিনের স্বাস্থ্যকর উৎস:
আপনি বেশিরভাগ ফলের মধ্যে স্বাস্থ্যকর প্রোটিনের উত্স খুঁজে পাবেন না, তবে এখানে আপনি:
- ডুরিয়ান এবং কাঁঠাল স্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য প্রস্তাবিত প্রোটিনের 3% প্রদান করে।
আমিষের জন্য এই ফলটি আমিষের একটি চমৎকার বিকল্প। (কাঁঠাল বনাম ডুরিয়ান)
কাঁঠাল:
কাঁঠাল বা জ্যাক গাছ হল তুঁত এবং ব্রেডফ্রুট পরিবারের একটি প্রজাতির ডুমুর গাছ। এই কাঁঠালের আবাসস্থল দক্ষিণ এশিয়া ও মালয়েশিয়ার পশ্চিমঘাট।
উদ্ভিদের বৈজ্ঞানিক নাম Artocarpus heterophyllus, family Moraceae, kingdom Plantae and order Rosales. (কাঁঠাল বনাম ডুরিয়ান)
কাঁঠালের স্বাদ কেমন?
কাঁঠাল স্বাদে সমৃদ্ধ কিন্তু আশ্চর্যজনকভাবে খুব বেশি ফলদায়ক বা মাংসযুক্ত নয়।
এর কাঁঠালের গন্ধে কিমচি, আনারস এবং পামের হৃদয়ের মধ্যে টানা শুয়োরের মাংসের কথা মনে করিয়ে দেয়।
ফল বিশেষজ্ঞরা বলছেন, কাঁঠালের স্বাদের গুণাগুণ এটিকে একটি বহুমুখী এবং অলৌকিক পণ্য করে তোলে। (কাঁঠাল বনাম ডুরিয়ান)
নিঃশ্বাসের গন্ধ:
এটি একটি সাধারণ ফল নয়, তাই এর গন্ধ খুব উচ্চারিত হয়। এটি একটি আঠালো ফলের গন্ধ এবং একটি কস্তুরী ঘ্রাণ আছে. (কাঁঠাল বনাম ডুরিয়ান)
কাঁঠালের আকার:
কাঁঠাল হল একটি ডিম্বাকৃতির দৈত্যাকার গাছের মূল ফল যা বিশ্বে পাওয়া যায় 36 ইঞ্চি লম্বা এবং 20 ইঞ্চি ব্যাস। অধিকন্তু, এটি 80 কিলো পর্যন্ত পৌঁছতে পারে। (কাঁঠাল বনাম ডুরিয়ান)
কাঁঠালের পুষ্টির তথ্য:
এটি ভিটামিন সি, পটাসিয়াম, খাদ্যতালিকাগত ফাইবার এবং ভাল ক্যালোরি, প্রয়োজনীয় খনিজ এবং প্রোটিনের একটি স্বাস্থ্যকর উৎস।
কাঁঠালের এক টুকরোতে নিম্নলিখিত পুষ্টি উপাদান রয়েছে:
প্রোটিন সামগ্রী:
আপনি 1.72 গ্রাম পরিমাণে বা কাঁঠালের এক টুকরোতে 100 গ্রাম প্রোটিন পাবেন। (কাঁঠাল বনাম ডুরিয়ান)
কাঁঠালে ক্যালোরি:
প্রোটিনের পাশাপাশি, আপনি স্বাস্থ্যকর ক্যালোরিও খুঁজে পেতে পারেন। একশ গ্রাম শ্বাসে 94.89 ক্যালোরি থাকে।
চর্বি যুক্ত:
কাঁঠালের একটি কাঁচা ফালিতে মাত্র 2 গ্রাম ভালো চর্বি থাকে। (কাঁঠাল বনাম ডুরিয়ান)
শ্বাসের কার্বোহাইড্রেট সামগ্রী:
এর নিঃশ্বাসে আমাদের শরীরের প্রয়োজনীয় এনজাইম ভালো পরিমাণে থাকে। (সূত্র: হেলথলাইন), এক কাপ কাঁচা শ্বাসে 40 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে।
কাঁঠালে চিনির পরিমাণ:
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অন্যান্য পুষ্টির সমৃদ্ধ উৎস হওয়ার পাশাপাশি কাঁঠালে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে এবং এটি চিনি নিয়ন্ত্রণে উপকারী।
কাঁঠালে ম্যাগনেসিয়াম:
উইকিপিডিয়া পরামর্শ দেয় যে প্রায় 100 গ্রাম কাঁঠালের মধ্যে 29 গ্রাম ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে। (কাঁঠাল বনাম ডুরিয়ান)
আপনার শ্বাসে পটাসিয়াম:
একশো গ্রাম কাঁচা কাঁঠালের একটি পরিবেশনে প্রায় 450 গ্রাম পটাসিয়াম থাকে।
ব্লুবেরিতে ভিটামিন:
এটি অত্যাবশ্যক পুষ্টি পাওয়ার জন্য একটি সমৃদ্ধ উৎস। এতে শুধু ভিটামিন সিই নেই, এতে রয়েছে ভিটামিন এ এবং বি৬। (কাঁঠাল বনাম ডুরিয়ান)
ডুরিয়ান ফল:
ডুরিয়ান ফল, যা দেখতে কাঁঠালের মতো, ডুরিও প্রজাতির অন্তর্গত, 30টি স্বীকৃত এবং বেশ কয়েকটি অজানা প্রজাতি রয়েছে। 9 Durio গাছের প্রজাতি ইন্দোনেশিয়া, থাইল্যান্ড এবং মালয়েশিয়ায় শত শত জাতের সাথে ভোজ্য ফল উৎপাদন করে।
উদ্ভিদটির বৈজ্ঞানিক নাম হল ডুরিও, এটিকে ফ্যামিলি ম্যালভাসি, কিংডম প্ল্যান্টা, ম্যালো হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে এবং জেনাস হিসাবে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে। (কাঁঠাল বনাম ডুরিয়ান)
ডুরিয়ান স্বাদ:
ডুরিয়ান ফলের স্বাদ সুগন্ধের ক্যাকোফোনির মতো এবং কখনও কখনও ক্রিমি, মিষ্টি এবং নোনতা দেখায় এবং অন্যদের কাছে এটি গুঁড়ো চিনির সাথে মিশ্রিত চিভের সূক্ষ্ম ইঙ্গিত দেয়। এর স্বাদও হুইপড ক্রিম এবং কাটা রসুনে ডুবানো ক্যারামেলের মতো। (কাঁঠাল বনাম ডুরিয়ান)
ডুরিয়ান সুগন্ধি:
তবুও, যখন আপনি খারাপ-গন্ধযুক্ত ফলের সন্ধান করেন, ডুরিয়ান, যা পচা মাংস বা আবর্জনার মতো গন্ধ বলে মনে করা হয়, প্রথম পরামর্শগুলিতে উপস্থিত হয়।
যাইহোক, বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে ডুরিয়ানের গন্ধ কীভাবে আসে এই প্রশ্নের উত্তর বেশিরভাগই আপনার নাকের ছিদ্র এবং আপনার মস্তিষ্ক কীভাবে এটি উপলব্ধি করে তার উপর নির্ভর করে।
কিছু লোক মনে করে যে ডুরিয়ানের একটি মনোরম এবং মিষ্টি গন্ধ রয়েছে, অন্যরা মনে করেন যে এটিতে একটি অপ্রীতিকর এবং তীব্র গন্ধ রয়েছে। গন্ধ ব্যক্তির উপর নির্ভর করে টারপেনটাইন, কাঁচা নর্দমা, বা পচা পেঁয়াজ হিসাবে প্রশংসা করা যেতে পারে।
ডুরিয়ান সাইজ:
সূত্র: উইকিপিডিয়া, 12 ইঞ্চি।
ডুরিয়ানকে তার স্বতন্ত্র আকারের কারণে "ফলের রাজা" বলা হয়। তিনি একটি শক্তিশালী গন্ধ এবং একটি কাঁটাযুক্ত বাকল আছে. ফলটির একটি ডিম্বাকৃতি, 12 ইঞ্চি লম্বা এবং 6 ইঞ্চি ব্যাস রয়েছে। ওজন 2 থেকে 7 পাউন্ড পর্যন্ত হতে পারে।
ডুরিয়ান টেক্সচার:
ডুরিয়ানের টেক্সচার আনন্দদায়কভাবে উপলব্ধিযোগ্য, কাস্টার্ড এবং ফেনাযুক্ত এবং কখনও কখনও মাংসের মতো অনুভব করে। স্বাদে কোন সামঞ্জস্য নেই এবং লোকেরা এটিকে বিভিন্ন উপায়ে পছন্দ করে, কেউ কেউ অপরিণত ডুরিয়ানকে মাংসযুক্ত হিসাবে পছন্দ করে আবার অন্যরা এটি পাকা এবং পাকা খেতে পছন্দ করে।
ডুরিয়ান নিউট্রিশন ফ্যাক্টস:
হেলথলাইন অনুসারে, ডুরিয়ান পুষ্টি তথ্য নিম্নরূপ প্রদান করা হয়েছে:
উভয় ফল, তাদের রঙ, আকার, স্বাদ এবং পুষ্টির সুবিধা সম্পর্কে শেখার পরে, উভয়ের মধ্যে মিল এবং পার্থক্য খুঁজে পেতে কাঁঠাল এবং ডুরিয়ানের তুলনা করার সময় এসেছে।
এই পৃষ্ঠাটি ছেড়ে যাওয়ার আগে। আমরা এখানে কিছু প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন অন্তর্ভুক্ত করেছি, আমাদের পাঠকরা উত্তর দেওয়ার জন্য আমাদের পাঠ্য পাঠাচ্ছেন:
কাঁঠাল বনাম ডুরিয়ান FAQs:
আপনি আমাদের ইমেল এবং মন্তব্যে যে প্রশ্নগুলি পাঠিয়েছেন তার উত্তর এখানে রয়েছে৷
- শ্বাস কি একটি ফল?
কারণ কাঁঠালের স্বাদ মুরগির মাংস বা শুয়োরের মাংসের মতো, তাই এটি ফল না সবজি তা নিয়ে অনেকেই বিভ্রান্ত হন। এটি একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল, ব্রেডফ্রুট এবং ডুমুরের একটি আপেক্ষিক এবং এশিয়া, ব্রাজিল এবং আফ্রিকার গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে জন্মে।
- কেন ডুরিয়ান নিষিদ্ধ করা হয়েছিল?
এর তীব্র গন্ধের কারণে, ফলটি বিমান সংস্থাগুলিতে নিষিদ্ধ। পণ্যসম্ভার পরিষেবার সাথে সরবরাহ করাও নিষিদ্ধ।
- কেন তার শ্বাস মানুষের জন্য খারাপ?
সমস্ত মানুষের জন্য খারাপ নয়, শুধু বার্চ পরাগ থেকে অ্যালার্জিযুক্তদের জন্য। উপরন্তু, ডায়াবেটিস রোগীদের ঝুঁকির সম্মুখীন হতে পারে কারণ তারা রক্তে শর্করার ভারসাম্য বজায় রাখতে পারে।
- তার শ্বাস খারাপ গন্ধ?
পাকা কাঁঠাল তার দুর্গন্ধের জন্য কুখ্যাত। এটি একটি অবিশ্বাস্য দুর্গন্ধযুক্ত গন্ধ দেয়, বিশেষ করে অপরিচিতদের বা প্রথমবারের জন্য।
- কেন ডুরিয়ান স্বাস্থ্যের জন্য খারাপ?
ডুরিয়ান শুধুমাত্র জ্বরে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য স্বাস্থ্যের জন্য খারাপ। সূত্রের মতে, এটি শরীরে এলডিএলের মাত্রা কমায়, যা কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি বাড়ায়।
- নিঃশ্বাসে কি প্রোটিন আছে?
হ্যাঁ, এটি প্রোটিনের একটি সমৃদ্ধ উৎস এবং আপনি কাঁঠালের সব পুষ্টির তথ্য জানতে এই ব্লগটি দেখতে পারেন।
- শ্বাস কি জন্য ভাল?
কাঁঠালের উপকারিতাও কম নয়।
- এটি ত্বককে বলিরেখার বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।
- এটি মানসিক চাপের চিকিৎসায় দারুণ সাহায্য করে।
- এটি রক্তাল্পতায় আক্রান্ত রোগীদেরও সাহায্য করে।
- এটি আপনার দৃষ্টিশক্তি উন্নত করে এবং আপনাকে একটি ভাল দেখার ক্ষমতা দেয়।
- এটি আপনার চুলকে স্বাস্থ্যকর করে তোলে।
- কোষ্ঠকাঠিন্য এবং বদহজমের সমস্যায় সাহায্য করে
- পেশী তৈরিতে সাহায্য করে
8. ডুরিয়ান বেনিফিট কি?
ডুরিয়ান দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্য সুবিধা নিয়ে আসে, যার মধ্যে রয়েছে:
- এটি শক্তিশালী করে রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থাপনা.
- ক্যান্সারের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধ করে
- হজমশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে
- এটি শক্তিশালী করতেও ব্যবহৃত হয়
- রক্তাল্পতার বিরুদ্ধে কাজ করে এবং এর সমস্ত লক্ষণ ও উপসর্গের বিরুদ্ধে লড়াই করে
- অকাল বার্ধক্য প্রভাব প্রতিরোধ করে
- উচ্চ রক্তচাপের সমস্যাযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য সেরা
- কার্ডিওভাসকুলার রোগের বিরুদ্ধে দুর্দান্ত সুরক্ষা প্রদান করে
9. ডুরিয়ান কিভাবে খুলবেন?
একটি ছুরি দিয়ে ডুরিয়ানটি কার্ল করতে এবং খুলতে, আপনাকে যা করতে হবে তা হল:
মাঝখানে ব্লেড ঢোকান, একবার ছিদ্র করা হলে, এখন এটি ধরে রাখার চেষ্টা করুন এবং ডুরিয়ানের বিভিন্ন অংশ খুলতে এটিকে উপরে এবং নীচে সরান। এটি বিভিন্ন বিভাগ খুলবে।
কিভাবে ডুরিয়ান খুলতে হয় সে সম্পর্কে এই ভিডিও গাইড থেকে সাহায্য নিতে দ্বিধা করবেন না।
10. কিভাবে কাঁঠাল খুলবেন?
কাঁঠাল কাটা সহজ ফল নয় কারণ এটি ভিতরে একটি সম্পূর্ণ জগাখিচুড়ি।
এটি করার সময় আপনাকে খুব সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে। সুবিধার জন্য, আমরা একটি ভিডিও খুঁজে পেয়েছি এবং অন্তর্ভুক্ত করেছি যা আপনাকে কাঁঠাল কাটতে সাহায্য করবে।
শেষের সারি:
ডুরিয়ান বনাম সম্পর্কে এগুলি ছিল 13টি দুর্দান্ত তথ্য। কাঁঠাল, আপনি নিশ্চয়ই শুনতে পাননি। আপনার বন্ধুদের সাথে ভাগ করে নেওয়া এবং কিছু যত্ন দেখানোর বিষয়ে কীভাবে?
এছাড়াও, যদি আমরা একটি সত্য মিস করি তবে নীচের মন্তব্য বিভাগে আমাদের জানান!
এছাড়াও, পিন করতে ভুলবেন না/বুকমার্ক এবং আমাদের যান ব্লগ আরো আকর্ষণীয় কিন্তু মূল তথ্যের জন্য। (ভদকা এবং আঙ্গুরের রস)