আপেল সিডার ভিনেগার আঙ্গুরের রস রেসিপি

আপেল এবং আপেল সিডার ভিনেগার গ্রেপ জুস রেসিপি সম্পর্কে

An আপেল একটি ভোজ্য ফল উত্পাদিত একটি দ্বারা আপেল গাছ (মালুস ঘরোয়া) আপেল গাছ হয় চাষ করা বিশ্বব্যাপী এবং সবচেয়ে ব্যাপকভাবে উত্থিত প্রজাতি মহাজাতি মালুস. দ্য বৃক্ষ উৎপত্তি মধ্য এশিয়া, যেখানে এর বন্য পূর্বপুরুষ, মালুস সিভেরসি, আজও পাওয়া যায়। হাজার হাজার বছর ধরে আপেল জন্মে আসছে এশিয়া এবং ইউরোপ এবং দ্বারা উত্তর আমেরিকা আনা হয় ইউরোপীয় উপনিবেশবাদীরা. আপেল আছে ধার্মিক এবং পৌরাণিক সহ অনেক সংস্কৃতিতে তাৎপর্য নর্স, গ্রিক, এবং ইউরোপীয় খ্রিস্টান ঐতিহ্য।

বীজ থেকে উত্থিত আপেলগুলি পিতামাতার থেকে খুব আলাদা হতে থাকে এবং ফলস্বরূপ ফলগুলিতে প্রায়শই পছন্দসই বৈশিষ্ট্যের অভাব থাকে। সাধারণত, আপেল চাষাবাদ ক্লোনাল দ্বারা প্রচারিত হয় কলম সম্মুখের দিকে rootstocks. রুটস্টক ছাড়াই জন্মানো আপেল গাছগুলি রোপণের পরে বড় এবং অনেক ধীর গতিতে ফল দেয়। রুটস্টকগুলি বৃদ্ধির গতি এবং ফলস্বরূপ গাছের আকার নিয়ন্ত্রণ করতে ব্যবহার করা হয় যাতে সহজে ফসল তোলা যায়।

7,500 এরও বেশি পরিচিত আপেলের জাত. বিভিন্ন জাত বিভিন্ন স্বাদ এবং ব্যবহারের জন্য প্রজনন করা হয়, সহ রান্না, কাঁচা খাওয়া এবং সিডার উৎপাদন গাছ এবং ফল একটি সংখ্যা প্রবণ হয় ফাংগাল, ব্যাকটেরিয়া এবং কীটপতঙ্গের সমস্যা, যা অনেকগুলি দ্বারা নিয়ন্ত্রণ করা যায় জৈব এবং অ জৈব উপায়. 2010 সালে, ফল জিনোম ছিল অনুক্রম আপেল উৎপাদনে রোগ নিয়ন্ত্রণ এবং নির্বাচনী প্রজনন গবেষণার অংশ হিসেবে।

2018 সালে বিশ্বব্যাপী আপেলের উৎপাদন ছিল 86 মিলিয়ন টন, সঙ্গে চীন মোট প্রায় অর্ধেক জন্য অ্যাকাউন্টিং.

ব্যাকরণ

শব্দটি আপেল, পূর্বে বানান æppel in পুরাতন ইংরেজি, থেকে উদ্ভূত হয় প্রোটো-জার্মানিক মূল *ap(a)laz, যার অর্থও হতে পারে ফল সাধারণভাবে এই শেষ পর্যন্ত উদ্ভূত হয় প্রোটো-ইন্দো-ইউরোপীয় *ab(e)l-, কিন্তু সুনির্দিষ্ট মূল অর্থ এবং উভয় শব্দের মধ্যে সম্পর্ক অনিশ্চিত।

17 শতকের শেষের দিকে, শব্দটি অন্য সব ফলের জন্য একটি সাধারণ শব্দ হিসাবেও কাজ করেছিল বেরি কিন্তু সহ বাদাম- যেমন 14 শতক মধ্যম ইংরেজি শব্দ স্বর্গের আপেলঅর্থ, ক কলা. এই ব্যবহার অনুরূপ ফ্রেঞ্চ ভাষা ব্যাবহার আপেল.

বিবরণ

আপেল হল a অনিশ্চিত গাছ, সাধারণত চাষে 2 থেকে 4.5 মিটার (6 থেকে 15 ফুট) লম্বা এবং বন্য অবস্থায় 9 মিটার (30 ফুট) পর্যন্ত। যখন চাষ করা হয়, আকার, আকৃতি এবং শাখার ঘনত্ব দ্বারা নির্ধারিত হয় রুটস্টক নির্বাচন এবং ছাঁটাই পদ্ধতি। পাতা হয় পর্যায়ক্রমে সাজানো গাঢ় সবুজ রঙের সরল ডিম্বাকৃতি দানাদার মার্জিন এবং সামান্য নিচের দিকে। আপেল পুষ্প

blossoms মধ্যে উত্পাদিত হয় বসন্ত একযোগে পাতার কুঁড়ি এবং স্পার্স এবং কিছু লম্বা উত্পাদিত হয় কান্ড. 3 থেকে 4 সেমি (1 থেকে 1+¹/₂ in) ফুলগুলি গোলাপী আভা সহ সাদা হয় যা ধীরে ধীরে বিবর্ণ হয়, পাঁচটি পাপড়িযুক্তসঙ্গে, একটি পুষ্পমঞ্জরী সমন্বিত a cyme 4-6 ফুল সহ। পুষ্পমঞ্জরির কেন্দ্রীয় ফুলকে বলা হয় "কিং ব্লুম"; এটি প্রথমে খোলে এবং একটি বড় ফল বিকাশ করতে পারে।

সার্জারির  ফল ইহা একটি পোম যে দেরিতে পরিপক্ক হয় গ্রীষ্ম or শরৎ, এবং কাল্টিভারগুলি বিস্তৃত আকারে বিদ্যমান। বাণিজ্যিক চাষিদের লক্ষ্য 7 থেকে 8.5 সেমি (2+) একটি আপেল উৎপাদন করা³/₄ 3+ থেকে¹/₄ ইন) ব্যাস, বাজারের পছন্দের কারণে। কিছু ভোক্তা, বিশেষ করে যারা জাপান, একটি বড় আপেল পছন্দ করুন, যখন আপেল 5.5 সেমি (2+¹/₄ ইন) সাধারণত জুস তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয় এবং তাজা বাজার মূল্য কম।

পাকা আপেলের চামড়া সাধারণত লাল, হলুদ, সবুজ, গোলাপী বা রাসেটেড, যদিও অনেক দ্বি- বা ত্রি-বর্ণের জাত পাওয়া যেতে পারে^. ত্বক সম্পূর্ণ বা আংশিক রাসেটেড অর্থাৎ রুক্ষ এবং বাদামী হতে পারে। চামড়া একটি প্রতিরক্ষামূলক স্তর আবৃত করা হয় এপিকিউটিকুলার মোম. এক্সোকার্প (মাংস) সাধারণত ফ্যাকাশে হলুদ-সাদা, যদিও গোলাপী বা হলুদ এক্সোকার্পগুলিও দেখা যায়।

অ্যাপেল সাইডার ভিনেগার আঙ্গুরের রসের রেসিপি ইন্টারনেটে সবচেয়ে বেশি গবেষণা করা জিনিসগুলির মধ্যে একটি। এবং সঙ্গত কারণে। মিশ্রণটি কেবল দুর্দান্ত স্বাদই নয়, এটি আপনার স্বাস্থ্যের জন্যও দুর্দান্ত।

আপেল সিডার ভিনেগার আপনার শরীরের জন্য বিস্ময়কর কাজ করতে পারে। হ্যাঁ, এটা বেদনাদায়ক। যাইহোক, আপনি যদি ওয়েলচের 100% আঙ্গুরের রস ব্যবহার করেন তবে আপনার পানীয়টি খুব ভাল স্বাদ পাবে। তাছাড়া, কোন যোগ করা চিনি নেই।

এই নিবন্ধে, আমি আপনার সাথে আমার আপেল সিডার ভিনেগার এবং রসের রেসিপি শেয়ার করব। আমি আপেল সিডার ভিনেগার এবং আঙ্গুরের রস পান করার 15টি স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কেও কথা বলব, তাই আসুন শুরু করা যাক। (অ্যাপল সিডার ভিনেগার আঙ্গুর)

আপেল সিডার ভিনেগার জুসের সাথে মেশানো কি ঠিক?

হ্যাঁ, রসের সাথে অ্যাপেল সিডার ভিনেগার মেশাতে ঠিক আছে, বিশেষ করে আঙুরের রস। আমি একটি রিফ্রেশিং বিকল্প প্রদান করার জন্য নিয়মিত রেসিপি পরিবর্তন করেছি যা আপনি উপভোগ করবেন।

পানীয়টিতে প্রাকৃতিকভাবে মিষ্টি উপাদান রয়েছে যা এই সুস্বাদু পানীয়টিকে শক্তিশালী করে। এই রেসিপিটি আপনার জন্য ভাল কারণ আপেল সিডার ভিনেগার এবং আঙ্গুরের রস হার্টের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে।

এই বানান কিভাবে পান করতে হবে তার কোন নিয়ম নেই। বা কখন পান করবেন। আপনি যদি ওজন কমানোর যাত্রায় থাকেন এবং স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখেন, তাহলে আপনি কম খাবার খেতে সাহায্য করার জন্য সকালের নাস্তার আগে এটি খেতে পারেন।

অথবা আপনি আপনার লাঞ্চ বা ডিনার সম্পূর্ণ করার জন্য আপনার খাবারের সাথে এটি পান করতে পারেন। আমি সাধারণত রাতের খাবার এড়াতে ঘুমানোর আগে এটি গ্রহণ করি। এছাড়াও, স্বাস্থ্যকর পানীয় তৈরি করার সময় কম উপাদানগুলি তত ভাল।

এবং সময় নিয়ে চিন্তা করবেন না। যতক্ষণ না আপনি ক্যালোরি এবং চিনির পরিমাণ ছাড়া অন্য কিছু গ্রহণ করেন না, আপনি যখনই এবং যেখানে চান এই সুস্বাদু মিশ্রণটি খেতে পারেন। আপনি ওয়েলচের 100% আঙ্গুরের রস ব্যবহার করতে পারেন। (অ্যাপল সিডার ভিনেগার আঙ্গুর)

আরও তথ্যের জন্য এই ভিডিওটি দেখুন:

অথবা তাজা আঙ্গুর বাছাই করে জুসারে ব্লেন্ড করুন। পরিপক্ক উপাদানের কাছাকাছি এড়িয়ে চলুন কারণ আপনি একটি নিস্তেজ ফিনিস সঙ্গে শেষ হবে. প্রথমে আপনার তাজা আঙ্গুর লবণ পানিতে ১৫ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন যাতে কোনো ময়লা দূর হয়।

তারপর পানি ঝরিয়ে নিন এবং প্রবাহিত পানির নিচে ধোয়ার সময় আলতো করে আঙ্গুর ব্রাশ করুন। একটি ছোট সসপ্যানে আঙ্গুর রাখুন এবং জল, পুদিনা পাতা, মধু এবং অবশ্যই আপেল সিডার ভিনেগার যোগ করুন।

10 মিনিটের জন্য মাঝারি-নিম্ন আঁচে বসতে দিন। বের করে মিশ্রণটি ঠান্ডা হতে দিন। হয়ে গেলে, এটি মসৃণ করতে একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করুন। একটি পাত্র চিজক্লথ দিয়ে ঢেকে তার উপর মিশ্রণটি ঢেলে দিন। তারপর একটি গ্লাসে রস ছেঁকে নিন। বেকড পণ্যে টেক্সচার যোগ করতে অবশিষ্টাংশ ব্যবহার করুন।

অবশেষে, আপনার পরিবেশন গ্লাসটি বরফ দিয়ে পূরণ করুন এবং জলে ঢেলে দিন। এই পানীয়টি অবিলম্বে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। যাইহোক, যদি আপনি একবারে এটি পান করতে না পারেন, তাহলে আগামীকালের জন্য অবশিষ্টাংশ ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন।

আপনি এই মিশ্রণে অ্যালকোহল যোগ করতে পারেন কিনা ভাবছেন? হ্যাঁ উত্তর দিন। শুধু কিছু ভদকা যোগ করুন এবং উপভোগ করুন। অথবা আপনি আপেল সিডার ভিনেগার ছেড়ে দিতে পারেন এবং এটি সহজ রাখতে পারেন। এটা আপনার এবং আপনার পছন্দের উপর নির্ভর করে।

এই পানীয় ফ্রিজে তিন দিন পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে। দুই ঘণ্টার বেশি ঘরের তাপমাত্রায় ছেড়ে যাবেন না। অন্যথায়, আপনার পানীয় পুষ্টি হারাবে। এটা খারাপ যাচ্ছে না নিশ্চিত করতে দুই দিন পর চেক করুন।

আপেল সিডার ভিনেগারের মেয়াদ শেষ হয় না। যাইহোক, এটি আঙ্গুরের রসের সাথে একত্রিত করলে দ্রবণটি পুষ্টির ক্ষয় এবং অক্সিডেশনের ঝুঁকিপূর্ণ করে তোলে। আপনি একটি ভাল বায়ুরোধী পাত্র ব্যবহার করে এটি এড়াতে পারেন।

এটি একটি অন্ধকার এবং ঠান্ডা জায়গায় পানীয় সংরক্ষণ করার সুপারিশ করা হয়। তাপ এবং আলোর এক্সপোজার সীমাবদ্ধ করে, যা পুষ্টির পতনকে ত্বরান্বিত করতে পারে। আপনি ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য আপনার পানীয় ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারেন।

একটি ফ্রিজার-নিরাপদ ধারক ব্যবহার করুন এবং সম্প্রসারণের অনুমতি দিতে এক ইঞ্চি জায়গা ছেড়ে দিন। আপেল সিডার ভিনেগার এবং আঙ্গুরের রস 3 মাস পর্যন্ত ভাল থাকবে। (অ্যাপল সিডার ভিনেগার আঙ্গুর)

আরও তথ্যের জন্য এই ভিডিওটি দেখুন:

আপেল সিডার ভিনেগার এবং আঙ্গুরের রস রেসিপি

আপেল সিডার ভিনেগার এবং আঙ্গুরের রসের রেসিপি শক্তি বৃদ্ধি এবং ক্ষুধা বৃদ্ধির জন্য একটি সুপার সুস্বাদু এবং সতেজকর খাবার। প্রধান অংশ? এটি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য, বিশেষ করে আপনার হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য দুর্দান্ত।

এটি বলেছিল, আসুন এই পানীয়টি প্রস্তুত করার জন্য আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত উপাদান একসাথে রাখি। এটি প্রস্তুত করতে কয়েক মিনিট সময় নেয়, তাই চিন্তা করবেন না। নিম্নলিখিত রেসিপি চারটি পরিবেশন প্রদান করবে। (অ্যাপল সিডার ভিনেগার আঙ্গুর)

উপকরণ:

• ¼ কাপ জল
• 2 চা চামচ মধু
• 2 টেবিল চামচ আপেল সিডার ভিনেগার
• 16 fl oz আঙ্গুরের রস (হয় 40 oz আঙ্গুর থেকে তাজা বা দোকান থেকে কেনা রস)
• 8 পাতা স্পিয়ারমিন্ট তাজা
• 2 কাপ বরফ কিউব

নির্দেশাবলী:

একটি সসপ্যানে, আঙ্গুর, মধু, জল, পুদিনা পাতা এবং আপেল সিডার ভিনেগার যোগ করুন। মাঝারি-কম আঁচে কয়েক মিনিট সিদ্ধ করুন। তাপ থেকে সরান এবং শান্ত দিন।

একটি জুসার বা ব্লেন্ডারে সমাধান যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন। অন্য একটি পাত্রের উপরে চিজক্লথ রাখুন। এর উপর পানি দিন। বাটিতে অবশিষ্ট তরল অপসারণ করতে চেপে নিন।

আপনি বেকড পণ্যের টেক্সচার এবং গন্ধ প্রদানের জন্য অবশিষ্টাংশ লুকিয়ে রাখতে পারেন। বা ছুড়ে ফেলুন। একটি লম্বা গ্লাসে আপনার মিশ্রণটি ঢেলে দিন। আমি সাধারণত গরমের দিনে এই পানীয়টি বরফের উপরে পরিবেশন করি। (অ্যাপল সিডার ভিনেগার আঙ্গুর)

অতিরিক্ত টিপ:

আঙ্গুরের রস একমাত্র আঙ্গুর-ভিত্তিক পণ্য নয় যা স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে। আঙ্গুর বীজ তেল সাধারণ রান্নার তেলের একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প। এটি ভিটামিন ই এবং ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ। (অ্যাপল সিডার ভিনেগার আঙ্গুর)

আপেল সিডার ভিনেগার এবং আঙ্গুরের রস পান করার সুবিধাগুলি কী কী?

শাকসবজি এবং ফলের রসের বিভিন্ন ধরণের দুর্দান্ত স্বাদে উচ্চ পুষ্টির মান রয়েছে। অনেক স্বাস্থ্যকর রস, যেমন আপেলের রস এবং আঙ্গুরের রসে খনিজ ও পুষ্টি ছাড়াও ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট রয়েছে।

এটি তাদের স্বাস্থ্য এবং কোলেস্টেরল-হ্রাসকারী সুবিধা যোগ করে। ভিনেগার হল এক ধরনের রস, একটি কোলেস্টেরল-হ্রাসকারী এবং স্বাস্থ্য-বর্ধক পানীয়। এবং আঙ্গুরের সাথে মিলিত হলে, এটি একটি স্বাস্থ্য বোমায় পরিণত হয়।

আঙ্গুরের রস এবং আপেল সিডার ভিনেগার উভয়ই স্বতন্ত্র স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে। এবং এগুলি একসাথে পান করা সর্বদা একটি ভাল ধারণা। এখন, এই পানীয় পান করার 15টি স্বাস্থ্য উপকারিতার কিছু আলোচনা করা যাক। (অ্যাপল সিডার ভিনেগার আঙ্গুর)

1. স্বাস্থ্য হার্ট

আপেল সিডার ভিনেগারের এমন অবস্থা প্রতিরোধের দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে যা হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়। একটি গবেষণায়, হাইপারলিপিডেমিয়ায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে এসিডি রক্তের লিপিড কমাতে প্রমাণিত হয়েছিল। এটি প্রমাণ করে যে প্রাকৃতিক প্রতিকার কাজ করে। অধ্যয়ন দ্বারা সমর্থিত হলে উন্নতি অনস্বীকার্য।

ওজন হ্রাস

আঙ্গুরের রসে প্রচুর পরিমাণে পলিফেনল যেমন রেভেরাট্রল থাকে। এটি হৃদরোগ এবং স্থূলতা প্রতিরোধ করতে পারে। তবে আঙ্গুরের রসের উপকারিতা এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া দূর করে না।

আঙ্গুরের রস এবং অন্যান্য উচ্চ ফ্রুক্টোজ পানীয় নিয়মিত পান করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। ওজন বৃদ্ধি রোধ করতে মাঝে মাঝে এই পানীয় পান করুন (প্রতি সপ্তাহে 3টি পরিবেশন যোগ করুন)।

এছাড়াও, যদি আপনার ডায়াবেটিস থাকে, অনুগ্রহ করে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন এবং আঙ্গুরের রস সম্পর্কে আরও জানুন। নিয়মিত আঙুরের রস পান করলে আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যায়। (অ্যাপল সিডার ভিনেগার আঙ্গুর)

3. কম ক্যালোরি

সাধারণ আপেল সিডার ভিনেগার এবং আঙ্গুরের রসের রেসিপিতে মধু অন্তর্ভুক্ত থাকে, কারণ মধু সংযোগের স্বাদে দুর্দান্ত। এটি চিনির চেয়েও ভাল কারণ এটি রক্তে শর্করাকে খুব বেশি বাড়ায় না।

প্রধান অংশ? ক্যালোরি গণনা করা লোকেদের জন্য পারফেক্ট। আজকের রেসিপিতে আধা টেবিল চামচ মধু ক্যালোরি সীমিত করে এবং মিষ্টি যোগ করে। এটি একটি 2000 ক্যালোরি খাদ্যের জন্য খাদ্যতালিকাগত ভাতার মধ্যে রয়েছে। (অ্যাপল সিডার ভিনেগার আঙ্গুর)

4। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট

2011 সালে ব্রিটিশ জার্নাল অফ নিউট্রিশনে প্রকাশিত একটি সমীক্ষা অনুসারে, আঙ্গুরের রসের ঘনত্ব রক্তের কোষগুলিকে উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রার ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে পারে।

গবেষণাগারের প্রাণীদের 5 সপ্তাহের জন্য আঙ্গুরের রসের ঘনত্ব দেওয়া গবেষণায় অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল। এর ফলে রক্তের কোষের ডিএনএ-র কম অক্সিডেটিভ ক্ষতি হয়।

এই গবেষণায় উচ্চ-কোলেস্টেরল ডায়েটে লিভারের কোষগুলিতে রসের সম্ভাব্য উপকারী প্রভাবগুলিও মূল্যায়ন করা হয়েছে। যাইহোক, শেষ গবেষণায় কোনো লিভার-প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব তদন্ত করা হয়নি।

5. রেসভেরাট্রল

আমি আগে উল্লেখ করেছি, রেসভেরাট্রল একটি খুব শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা কোলেস্টেরল কমায়। এটি আঙ্গুরের সজ্জা এবং ত্বকে পাওয়া যায়, যা রসকে এই পুষ্টির একটি দুর্দান্ত উত্স করে তোলে।

যাইহোক, সবুজ আঙ্গুরের বিপরীতে, গাঢ় আঙ্গুর যা মাস্কাডিন নামে পরিচিত তাতে বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। তারা দক্ষিণ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের স্থানীয়। বেশিরভাগ রসেই এই আঙ্গুর থাকে।

6. আপেল জুস

2009 সালে লিপিডস ইন হেলথ অ্যান্ড ডিজিজে প্রকাশিত একটি গবেষণা অনুসারে, আপেলের রস এথেরোস্ক্লেরোসিসের অগ্রগতি রোধ করতে পারে।

গবেষণাগারের প্রাণীদের গবেষণায় অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল। এবং তারা 10 মাস ধরে প্রতিদিন 5 মিলি বা 2 মিলি আপেলের রসের সাথে সম্পূরক উচ্চ-কোলেস্টেরল ডায়েট খেয়েছিল।

গবেষণায় দেখা গেছে যে উভয় অবস্থাতেই আপেলের রস ট্রাইগ্লিসারাইড, কোলেস্টেরল, প্রদাহ, এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং করোনারি ধমনীতে রক্ত ​​জমাট বাঁধার কারণ কমায়।

উচ্চতর ডোজ কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন বা "খারাপ" ফর্মের কোলেস্টেরল হ্রাস করে এবং উচ্চ-ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন বা "ভাল" কোলেস্টেরলের আকার বাড়িয়ে দেয়।

7. ভিনেগার

অধ্যয়নগুলি পরামর্শ দেয় যে খাবারের সাথে ভিনেগার গ্রহণ করা কোলেস্টেরল স্পাইককে হ্রাস করে যা খাবারের পরে ঘটতে পারে। আবার, 2010 সালে Lipids in Health and Disease জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণা প্রমাণ করে যে ভিনেগারের অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।

গবেষণায় গবেষণাগারের প্রাণীরা উচ্চ-কোলেস্টেরল খাবারে 10 মিলি বা 5 মিলি ভিনেগারের একক ডোজ গ্রহণ করে। 15 ঘন্টা পরে, তারা তাদের রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা পরীক্ষা করে।

এটি এলডিএল কোলেস্টেরল, এপোলিপোপ্রোটিন বি, মোট কোলেস্টেরল এবং অক্সিডাইজড এলডিএল হ্রাস করেছে। চর্বিযুক্ত খাবারের পরে ভিনেগার কোলেস্টেরলের স্পাইককে হারাতে পারে।

8। বিরোধী পক্বতা

যেহেতু এই মিশ্রণটি একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, তাই এটি বলিরেখা প্রতিরোধেও চমৎকার। উপরন্তু, এটি আপনার মুখ এবং শরীরের চেহারা আগের চেয়ে তরুণ দেখাতে পারে।

9. কম চাপ

আপেল সিডার ভিনেগার এবং আঙ্গুরের রস পান করাও মানসিক চাপ কমাতে সাহায্য করতে পারে। এই কারণেই আমি একটি ব্যস্ত কাজের দিন পরে সবসময় এই পানীয় একটি গ্লাস আছে. এটি চিন্তা প্রক্রিয়া রিফ্রেশ করতে সাহায্য করে।

10. প্রশান্তি

এই পানীয়টি আপনার মনকে শিথিল করার একটি দুর্দান্ত উপায়। উপরন্তু, এটি আপনার মনকে শান্ত করতেও সাহায্য করবে। সারাদিন কাজের পর এক গ্লাস আপেল সিডার ভিনেগার এবং আঙুরের রস পান করুন।

11. উদ্বেগ

এই পানীয়ের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি উদ্বেগের সাথে লড়াই করতে সাহায্য করতে পারে। উদ্বেগ তরুণ এবং বৃদ্ধদের মধ্যে সাধারণ। তাই এসব সমস্যার সম্ভাবনা কমাতে নিয়মিত পানীয় পান করুন।

12. উন্নত বিপাকীয় হার

এই পানীয়টি আপনার বিপাককেও উন্নত করতে পারে। পুরো শরীরে অক্সিজেনের উপস্থিতির সাথে, এটি সর্বোত্তম উপায়ে খাবারকে শক্তিতে পরিণত করে। এই পানীয় হিসাবে ডেনিশ রুটির একই স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।

13. স্বাস্থ্যকর পাচনতন্ত্র

এই ধরনের পানীয় পান করা আপনার পরিপাকতন্ত্রকেও সাহায্য করতে পারে। এটি অন্ত্রের অন্ত্রের গতি বাড়াতে এবং চর্বি শোষণ বন্ধ করতে সাহায্য করবে। এটি একটি স্বাস্থ্যকর পরিপাকতন্ত্রের ফলস্বরূপ, হজমের সমস্যা প্রতিরোধ করে এবং শরীরের অবস্থা ভালো রাখে।

14. অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল সম্পত্তি

এই পানীয়টির আরেকটি বড় সুবিধার মধ্যে রয়েছে প্রাকৃতিক অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য যা একটি স্বাস্থ্যকর শরীরকে উন্নীত করতে সাহায্য করে। অর্থাৎ এটি ভাইরাস বা ব্যাকটেরিয়ার সংক্রমণের কোনো সম্ভাবনা রোধ করতে সাহায্য করবে।

এটি রোগের বিকাশের সম্ভাবনা রোধ করবে এবং রোগের চিকিৎসায় সাহায্য করবে। আর্নিকার একই স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে যা বিভিন্ন ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ, রোগ এবং ভাইরাস প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।

15. নতুন চিন্তা

এই পানীয়টি মাঝে মাঝে সেবন করলে আপনার চিন্তার প্রক্রিয়াকে সতেজ করতে সাহায্য করে যার ফলে মন ভালো হয়। এটি মেজাজের পরিবর্তন এবং ডিমেনশিয়া প্রতিরোধে সহায়তা করবে।

এটা ডিটক্সের সময়

আজকের অ্যাপেল সাইডার ভিনেগার এবং আঙুরের রসের রেসিপিতে রয়েছে অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা। এবং এটি সুস্বাদু। তবে এটি খাওয়ার আগে কয়েকটি অসুবিধা বিবেচনা করাও গুরুত্বপূর্ণ।

আপনার যদি ডায়াবেটিস থাকে তবে এটি নিয়মিত খাওয়া চালিয়ে যাবেন না। প্রথমে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন। এছাড়াও, আপনি যদি কোনও অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া লক্ষ্য করেন তবে পানীয় খাওয়া বন্ধ করুন। প্রথমে ছোট অংশে চেষ্টা করা ভাল।

বিভিন্ন চিকিৎসার অধীনে থাকা ব্যক্তিদের এই জনপ্রিয় পানীয় পান করা এড়ানো উচিত। অন্যথায়, এই মিশ্রণ কিছু ওষুধের সাথে হস্তক্ষেপ করতে পারে। এছাড়াও, এই মিশ্রণের অতিরিক্ত সেবনের ফলে হজমের বিভিন্ন সমস্যাও হতে পারে। অতএব, এটি শুধুমাত্র উপযুক্ত অংশে পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

গর্ভপাতের সম্ভাবনা এড়াতে গর্ভবতী মায়েদেরও এই পানীয়টি এড়িয়ে চলা উচিত। যাইহোক, আপনি যদি কোনও অন্তর্নিহিত শর্ত ছাড়াই একজন সুস্থ ব্যক্তি হন তবে এই পানীয়টি আপনার শরীরে গ্রহণ করা হবে। এতে অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। অতএব, এই মিশ্রণটি পান করা একটি ভাল অভ্যাস গড়ে তোলা।

প্রাকৃতিক উপাদান ব্যবহার করলে আপনার শরীরের সিস্টেম সঠিক পথে চলতে থাকবে। আপনি কি কখনও মিশ্রণ চেষ্টা করেছেন? যদি তাই হয়, আপনি এটা উপভোগ করছেন? আপনি এই সতেজ এবং উপকারী পানীয় সম্পর্কে কি মনে করেন?

মন্তব্যে আপনার চিন্তা, প্রশ্ন এবং অভিজ্ঞতা শেয়ার করতে নির্দ্বিধায়. এছাড়াও সামাজিক মিডিয়াতে আপনার বন্ধুদের কাছে এই গুরুত্বপূর্ণ তথ্যটি প্রেরণ করুন এবং লোকেদের স্বাস্থ্যকর অভ্যাস গড়ে তুলতে সহায়তা করুন।

এছাড়াও, পিন করতে ভুলবেন না/বুকমার্ক এবং আমাদের যান ব্লগ আরো আকর্ষণীয় কিন্তু মূল তথ্যের জন্য। (বিড়াল কি মধু খেতে পারে)