জাপানি ক্রেপ রেসিপি: 10টি আকর্ষণীয় রেসিপি যা 2022 চেষ্টা করার মতো

প্যানকেক এবং জাপানি ক্রেপ রেসিপি সম্পর্কে:

A প্যানকেক (অথবা গরম পিঠা, griddlecake, বা পিঠা) একটি ফ্ল্যাট কেক, প্রায়ই পাতলা এবং বৃত্তাকার, একটি থেকে প্রস্তুত স্টার্চ-ভিত্তিক প্রহার করা যেটিতে ডিম, দুধ এবং মাখন থাকতে পারে এবং একটি গরম পৃষ্ঠে রান্না করা যেমন একটি ভাজাভুজি or ভাজার পাত্র, প্রায়ই তেল বা মাখন দিয়ে ভাজা। প্রত্নতাত্ত্বিক প্রমাণ ইঙ্গিত করে যে প্যানকেকগুলি সম্ভবত প্রাগৈতিহাসিক সমাজে খাওয়া প্রাচীনতম এবং সর্বাধিক বিস্তৃত খাদ্যশস্য ছিল।

প্যানকেকের আকৃতি এবং গঠন বিশ্বব্যাপী পরিবর্তিত হয়। ইউনাইটেড কিংডমে, প্যানকেক প্রায়ই হয় খামিরবিহীন এবং অনুরূপ a ক্রেপ কাপড়. উত্তর আমেরিকায়, একটি খামির এজেন্ট ব্যবহার করা হয় (সাধারণত বেকিং পাউডার) একটি পুরু fluffy প্যানকেক তৈরি. ক ক্রেপ কাপড় একটি পাতলা ব্রেটন ফরাসি বংশোদ্ভূত প্যানকেক একটি বিশেষ প্যানে এক বা উভয় দিকে রান্না করা হয় ক্রেপ প্রস্তুতকারক সূক্ষ্ম বুদবুদ একটি lacelike নেটওয়ার্ক অর্জন. থেকে উদ্ভূত একটি সুপরিচিত প্রকরণ দক্ষিণ-পূর্ব ইউরোপ ইহা একটি প্যানকেক, একটি পাতলা আর্দ্র প্যানকেক উভয় পাশে ভাজা এবং জ্যাম, ক্রিম পনির, চকোলেট বা আখরোট দিয়ে ভরা, তবে অন্যান্য অনেক ফিলিংস-মিষ্টি বা সুস্বাদু-ও ব্যবহার করা যেতে পারে।

যখন আলুকে ব্যাটারের একটি প্রধান অংশ হিসাবে ব্যবহার করা হয়, তখন ফলাফল হয় a আলু প্যানকেক. বাণিজ্যিকভাবে প্রস্তুত প্যানকেক মিশ্রণ কিছু দেশে পাওয়া যায়। কখন ঘোল দুধের জায়গায় বা অতিরিক্ত ব্যবহার করা হয়, প্যানকেক একটি টার্ট স্বাদ বিকাশ করে এবং এটি একটি হিসাবে পরিচিত হয় বাটারমিল্ক প্যানকেক, যা স্কটল্যান্ড এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সাধারণ। বাজরা ময়দা একটি প্যানকেক ব্যাটার ব্যবহার করা যেতে পারে, একটি ধরনের জন্য তৈরি buckwheat প্যানকেক, একটি বিভাগ যা অন্তর্ভুক্ত করে ব্লিনি, ক্যালেটেজ, প্লয়ে, এবং Memil-buchimgae.

প্যানকেকগুলি দিনের বা বছরের যে কোনও সময় বিভিন্ন টপিংস বা ফিলিংস সহ পরিবেশন করা যেতে পারে, তবে তারা বিভিন্ন অঞ্চলে নির্দিষ্ট সময় এবং টপিংয়ের সাথে সম্পর্ক গড়ে তুলেছে। উত্তর আমেরিকাতে, তারা সাধারণত একটি হিসাবে বিবেচিত হয় প্রাতঃরাশের খাবার এবং একটি অনুরূপ ফাংশন পরিবেশন কেইকবিশেষ. ব্রিটেনে এবং কমনওয়েলথ, তারা এর সাথে যুক্ত মঙ্গলবার শ্রাবণ, সাধারণত "প্যানকেক ডে" নামে পরিচিত, যখন, ঐতিহাসিকভাবে, পচনশীল উপাদানগুলি উপবাসের সময়ের আগে ব্যবহার করা হত ড্যাফোডিল.

আপনি যদি জাপানি ক্রেপ রেসিপি খুঁজছেন, আপনি সঠিক জায়গায় এসেছেন।

জাপানে, আপনি যদি হারাজুকু রাস্তায় হাঁটেন, আপনি কাঁচের জানালার পিছনে প্রদর্শিত প্যানকেকগুলির খুব সুন্দর এবং বিভিন্ন স্বাদ দেখতে পাবেন। তাদের সম্পর্কে সবচেয়ে ভাল জিনিস হল যে তারা বাড়িতে তৈরি করা খুব কঠিন নয়।

এখানে আমি 10টি সুস্বাদু জাপানি প্যানকেক রেসিপি উপস্থাপন করব যা আপনি আজ তৈরি করতে পারেন। বাড়িতে জাপানি-শৈলী ক্রেপ রেসিপি উপভোগ করুন! (জাপানি ক্রেপ রেসিপি)

10টি আকর্ষণীয় জাপানি ক্রেপ রেসিপির তালিকা

নীচে বাড়িতে সুস্বাদু এবং মূল্যবান প্যানকেক তৈরির একটি তালিকা রয়েছে।

কাওয়াই এবং সুস্বাদু জাপানি-স্টাইল ক্রেপ রেসিপি

1. প্যানকেক স্ট্রবেরি ক্রেপ

2. স্ট্রিট ক্রেপস (ফল + ক্রিম + আপনার পছন্দের সিরাপ)

3. ম্যাচা ক্রেপ

4. কলা ক্যারামেল ক্রেপ

5. হুইপড ক্রিম এবং পেকান সহ গ্রিন টি আজুকি ক্রেপস

6. মোচি ক্রেপ

অনন্য জাপানি মিল ক্রেপ কেক রেসিপি

7. ফ্রুট মিল ক্রেপ কেক

8. ম্যাচা মিলে ক্রেপ কেক

9. ম্যাচা চকোলেট ক্রেপ কেক

10. রেইনবো মিলে ক্রেপ কেক

এখন আসুন নীচের বিভাগে প্রতিটি প্যানকেক রেসিপি সম্পর্কে আরও জানুন!

সুস্বাদু জাপানি-স্টাইল ক্রেপ রেসিপি

এখানে আমি আপনাকে বিভিন্ন ক্রেপ রেসিপির সাথে পরিচয় করিয়ে দেব। ক্রেপ সাধারণভাবে খুব সুস্বাদু এবং আপনি বিভিন্ন রেসিপি চেষ্টা করে তাদের বিরক্ত হবেন না, আপনি তাদের আরও বেশি পছন্দ করবেন!

আসুন নীচের রেসিপিগুলি দেখতে শুরু করি! (জাপানি ক্রেপ রেসিপি)

1. প্যানকেক মিক্স স্ট্রবেরি ক্রেপস

ক্রেপ মিক্স সর্বদা একটি নিরাপদ পছন্দ কারণ যতক্ষণ আপনি নির্দেশাবলী অনুসরণ করেন ততক্ষণ আপনাকে প্যানকেকের টেক্সচার অদ্ভুত হওয়ার বিষয়ে চিন্তা করতে হবে না। এই প্যানকেকটি রাস্তার প্যানকেকের মতো, তবে আপনাকে স্ক্র্যাচ থেকে প্যানকেক ব্যাটার তৈরি করতে হবে না।

স্ট্রবেরি সর্বদা প্যানকেকের সাথে একটি ভাল সংমিশ্রণ এবং আপনি এতে কিউই, কলা, ব্লুবেরি, রাস্পবেরি যোগ করতে পারেন। হুইপড ক্রিম, ফল এবং প্যানকেকের মিশ্রণ একসাথে ভালভাবে যায়। (জাপানি ক্রেপ রেসিপি)

2. স্ট্রিট ক্রেপস

স্ট্রিট প্যানকেক জাপানে জনপ্রিয়, বিশেষ করে টোকিওর হারাজুকু রাস্তায়। আপনি প্যানকেক ব্যাটার প্রস্তুত করে এবং পাতলা প্যানকেক স্তরে গরম করে শুরু করবেন। তারপরে আপনি ক্রেপে পছন্দসই ফল, সিরাপ এবং হুইপড ক্রিম যোগ করতে পারেন।

ফলের জন্য, পরামর্শগুলি নিম্নরূপ, তবে আপনি যদি মনে করেন ক্রেপ নিজেই ভাল হবে, আপনি অন্যান্য ফল যোগ করতে পারেন; (জাপানি ক্রেপ রেসিপি)

• স্ট্রবেরি
• ব্লুবেরি
• কলা
• নিউজিল্যান্ড

সিরাপগুলির জন্য, এগুলি জনপ্রিয় পছন্দ, তবে আপনি আপনার পছন্দের অন্যান্য ফিলিংগুলিও চয়ন করতে পারেন;

• চাবুকযুক্ত ক্রিম
• লাল শিম পেস্ট
• কাস্টার্ড ক্রিম
• আপনার পছন্দের আইসক্রিম
• ম্যাপেল সিরাপ
• আপনার পছন্দের ফলের সস
• ব্রাউনি স্কোয়ার

রাস্তার প্যানকেকগুলি বহুমুখী, তাই আপনি আপনার সৃজনশীলতা ব্যবহার করতে পারেন এবং আপনার প্রিয় ফিলিংস যোগ করতে পারেন এবং এই ডেজার্টটি উপভোগ করতে পারেন! (জাপানি ক্রেপ রেসিপি)

3. ম্যাচা ক্রেপস

এগুলি রাস্তার প্যানকেকগুলির মতোই, তবে তাদের সাথে ম্যাচা পাউডার যোগ করা হয়, যা তাদের প্যানকেকগুলিতে ম্যাচার স্বাদ দেয়।

ফিলিংস হিসাবে, এই প্যানকেকগুলি উপভোগ করার অনেক উপায় রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি চকলেট, নিউটেলা, ক্যারামেল বা ম্যাপেল সিরাপের মতো সিরাপ দিয়ে সাজাতে পারেন। আপনি যদি ফল পছন্দ করেন তবে আপনি আরও ফল যোগ করতে পারেন যেমন স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি, কলা, কিউই, সেইসাথে সিরাপ এবং হুইপড ক্রিম। এমনকি আপনি আইসক্রিমের একটি স্কুপ যোগ করতে পারেন।

যেহেতু এগুলি বহুমুখী প্যানকেক, তাই আপনি আপনার পছন্দের ফিলিংস যোগ করতে পারেন যা আপনি মনে করেন এর মধ্যে একটি ভাল সমন্বয় হবে! (জাপানি ক্রেপ রেসিপি)

4. হুইপড ক্রিম এবং পেকান সহ গ্রিন টি আজুকি ক্রেপস

ঐতিহ্যবাহী জাপানি সবুজ চা প্যানকেক এবং আজুকি লাল মটরশুটি হুইপড ক্রিম এবং পেকানের সাথে মেশানো, কিছুই ভুল হতে পারে না!

বাড়িতে আখরোট না থাকলে অন্য বাদাম যেমন বাদাম বা আখরোটও ব্যবহার করতে পারেন। এটি একটি সহজ কিন্তু সুস্বাদু প্যানকেক রেসিপি যেখানে আপনি জাপানি এবং পশ্চিমা স্বাদের মিশ্রণ উপভোগ করতে পারেন। (জাপানি ক্রেপ রেসিপি)

5. কলা ক্যারামেল ক্রেপস

রাস্তার প্যানকেকগুলির জন্য, আপনি কাটা কলা এবং ক্যারামেল সিরাপ যোগ করতে পারেন এবং এটি ইতিমধ্যেই দুর্দান্ত। তবে আপনার যদি সময় থাকে এবং কলার ভর্তার স্বাদ বাড়াতে চান তবে আপনি এই কলার ক্যারামেল প্যানকেক তৈরি করে দেখতে পারেন।

প্যানকেকগুলি পাতলা স্তরে উত্তপ্ত হয়। তারপরে আপনি জল এবং চিনি যোগ করে ক্যারামেল সিরাপ তৈরি করতে পারেন, তারপরে কলা মিশ্রিত করুন এবং ক্যারামেল দিয়ে ফল প্রলেপ দিন। এটি কলা এবং ক্যারামেলের স্বাদ বাড়াবে। এই কলার ক্যারামেল ফিলিং ছাড়াও, আপনি তাদের সাথে হুইপড ক্রিম বা আইসক্রিমের মতো টপিং যোগ করতে পারেন! (জাপানি ক্রেপ রেসিপি)

6. ম্যাচা মোচি ক্রেপস

এই ক্রেপটি অনন্য কারণ একটি মোচি যোগ করা হয় যা ক্রেপকে একটি চিবানো টেক্সচার দেয়।

এটি একটি সত্যিকারের ফিউশন প্যানকেক কারণ আপনি জাপানি মোচি, ম্যাচা এবং আজুকি লাল শিমের পেস্ট দিয়ে প্যানকেকের দুধের স্বাদ নিতে পারেন। যেহেতু আজুকি লাল শিমের পেস্ট ইতিমধ্যেই মিষ্টি, তাই স্ট্রবেরির মতো টক ফল যোগ করলে প্যানকেকের স্বাদও বাড়ে! (জাপানি ক্রেপ রেসিপি)

অনন্য জাপানি মিল ক্রেপ কেক রেসিপি

এবার এক নজরে দেখে নেওয়া যাক মিল প্যানকেক কেক! আপনি কি কখনও প্যানকেক, হুইপড ক্রিম এবং অন্যান্য উপাদান দিয়ে তৈরি কেক দেখেছেন? এই মাফিনগুলি বিভিন্ন স্বাদে আসে এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু, তবে সবচেয়ে ভাল অংশটি হল আপনি সহজেই এগুলি বাড়িতে তৈরি করতে পারেন!

নীচে, আমি আপনাকে কিছু জনপ্রিয় এবং অনন্য মিল প্যানকেক রেসিপির সাথে পরিচয় করিয়ে দেব যা আপনি তৈরি করতে এবং উপভোগ করতে পারেন!

7. ফ্রুট মিলে ক্রেপ কেক

এই কেকটি প্যানকেক এবং কাটা ফলের স্তর দিয়ে হুইপড ক্রিম মিশিয়ে তৈরি করা হয়। সাধারণত আপনি এগুলিকে একটি গোল কেকের মধ্যে রোল করতে পারেন এবং নিয়মিত কেকের মতো টুকরো টুকরো করে কাটতে পারেন।

ফল এবং হুইপড ক্রিমের মিশ্রণ ক্রেপ কেককে একটি সুস্বাদু স্বাদ দেয় যা আপনি কখনই বিরক্ত হবেন না। সেই দিনগুলির জন্য ভাল যখন আপনি মিষ্টি খাবারের জন্য আকাঙ্ক্ষা করছেন, আপনি এটিকে জন্মদিনের কেক বা অতিরিক্ত সজ্জা সহ একটি পার্টি কেকে পরিণত করতে পারেন!

8. ম্যাচা মিলে ক্রেপ কেক

এই কেকটি ম্যাচা প্যানকেক, ম্যাচা পাউডার এবং হুইপড ক্রিম দিয়ে তৈরি করা হয়। মেল্ট-ইন-ইওর-মাউথ ম্যাচা ক্রিমের সাথে ক্রিমি ম্যাচা ক্রেপ কেকের চেয়ে ভাল আর কিছুই নেই!

এই কেকটি তৈরি করাও তুলনামূলকভাবে সহজ। মূলটি হল মসৃণ এবং নিখুঁত ক্রেপ স্তরগুলি তৈরি করা যাতে কেকের একটি ভাল টেক্সচার থাকে। আপনি যদি প্যানকেক এবং ম্যাচা পছন্দ করেন তবে এটি আপনার জন্য সেরা কেক! (জাপানি ক্রেপ রেসিপি)

9. ম্যাচা গোল্ড ক্রেপ কেক

এটি Tastemade থেকে একটি অভিনব এবং অনন্য রেসিপি যা আমি খুব সুস্বাদু বলে মনে করি। এটি একটি ম্যাচা মিল ক্রেপের মতো যা বাইরের স্তরে চকলেট আবরণের অতিরিক্ত স্পর্শ এবং উপরে সোনালী পাতা ছিটিয়ে দেয়।

এটি একটি সাধারণ দিনে যেমন সকালের নাস্তা বা ডেজার্টের সময় উপভোগ করা যেতে পারে, তবে আপনি এটি পার্টিতেও পরিবেশন করতে পারেন কারণ প্রস্তুত পণ্যটি বেশ অভিনব। একটি গরম কাপ কফি বা চা এই ম্যাট গোল্ড ক্রেপ কেকের সাথে সত্যিই ভাল যায়। (জাপানি ক্রেপ রেসিপি)

10. রেনবো মিল ক্রেপ

এই রেইনবো মিল প্যানকেকগুলি রঙিন এবং সুপার চতুর! এটি রঙিন প্যানকেকের স্তর এবং তাজা হুইপড ক্রিম দিয়ে তৈরি। এই কেকটি শুধু চোখের জন্যই সুন্দর নয়, মিষ্টি, ক্রিমি এবং মুখ ও হৃদয়ের জন্যও খুবই সন্তোষজনক।

আপনার নিজের জন্মদিন বা বন্ধুর জন্মদিনের জন্য এটি কীভাবে তৈরি করবেন? রেইনবো মিল প্যানকেক অবশ্যই আপনাকে ইতিবাচক বোধ করবে!

সুতরাং, আপনি প্রথমে কোন ক্রেপ তৈরি করবেন?

এখন যেহেতু আমরা পুরো তালিকাটি দেখেছি, আপনি নিশ্চয়ই দেখেছেন যে প্যানকেকগুলি উপভোগ করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে। জাপানি প্যানকেকস সম্পর্কে দুর্দান্ত জিনিস হল যে তারা তৈরি করতে আপনার বেশি সময় নেয় না, তবে তারা এখনও খুব মুখের জল দেয়!

আপনি কোন প্যানকেক রেসিপি প্রথম চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে? আপনার প্রিয় রেসিপি কি? আমি নীচের মন্তব্য বিভাগে আপনার চিন্তা এবং মতামত শুনতে চাই!

এছাড়াও, পিন করতে ভুলবেন না/বুকমার্ক এবং আমাদের যান ব্লগ আরো আকর্ষণীয় কিন্তু মূল তথ্যের জন্য। (ভদকা এবং আঙ্গুরের রস)