রেসিপি
20+ অবশিষ্ট মাংসের রেসিপি - সুস্বাদু কিন্তু তৈরি করা সহজ
নভেম্বর
কখনও কখনও আপনি মাংসবলের বড় অংশ প্রস্তুত করেন, কিন্তু আপনি সেগুলি সবই গ্রাস করতে পারবেন না। এখন আপনার মনে মাংসবলের রেসিপি রাখার সময় এসেছে যাতে আপনি মিটবলের রেসিপি সহ সুস্বাদু খাবার খেতে পারেন।
সৌভাগ্যবশত, মিটবলগুলি বিভিন্ন সুন্দর রেসিপিগুলিতে ব্যবহার করার জন্য যথেষ্ট বহুমুখী। নিখুঁত সংমিশ্রণটি আপনার পুরো পরিবারের জন্য সুস্বাদু খাবার তৈরি করে, অন্যান্য উপাদানের সাথে মিটবলের গন্ধকে ভালভাবে মেশানোর অনুমতি দেবে।
এটিতে আপনাকে সাহায্য করার জন্য, আমি 21টি খাবারের পরামর্শ দিতে চাই যা আপনার ফ্রিজে রেখে দেওয়া মিটবলের সাথে ভাল হবে। এই নিবন্ধটি পড়ার পরে, আপনি অবশিষ্ট মাংসবলের খাবার তৈরির জন্য প্রচুর রান্নার ধারণা পাবেন যা আপনি নিশ্চিত যে আপনার পরিবারের সবাই পছন্দ করবে।
সুচিপত্র
21 দিন-পুরাতন মেটলোফ রান্নার আইডিয়ার তালিকা
এখানে অবশিষ্ট মাংসবল দিয়ে রান্না করা 21টি অসামান্য খাবার রয়েছে যা আমি আপনাকে অফার করতে চাই:
প্রধান খাবারের জন্য অবশিষ্ট মেটলোফ রেসিপি
1. অবশিষ্ট মেটলোফ স্প্যাগেটি
2. Meatloaf Stroganoff
3. অবশিষ্ট মেটলোফ লাসাগনা রোলস
4. মিটলোফ চিলি
5. অবশিষ্ট মেটলোফ শেফার্ডের পাই
6. মেটলোফ ম্যাক এবং পনির
7. মাংসে ভরা মরিচ
8. ভাজা রাইস
9. অবশিষ্ট মাংসের স্যুপ
বাকী মাংসের লোফ সহ হালকা খাবার বা ক্ষুধা
10. বাকী মেটলোফ স্যান্ডউইচ
11. মেটলোফ গ্রিলড চিজ স্যান্ডউইচ
12. Leftover Meatloaf Quiche
13. Balsamic এবং Basil Bruschetta
14. মেটলোফ এগ স্ক্র্যাম্বল
15. মেটলোফ বার্গার
16. Meatloaf Quesadillas
17. মেটলোফ টাকোস
18. Meatloaf ডিম রোলস
19. মেটলোফ পিজা
20. Leftover Meatloaf Hash
21. Meatloaf Stromboli
অবশিষ্ট মাংসের লোফের জন্য 21 ব্রেকটেকিং রান্নার আইডিয়া
কিছু দিন আগে যদি আপনার ফ্রিজে কিছু মিটবল অবশিষ্ট থাকে, তাহলে এই সুস্বাদু খাবারগুলির মধ্যে একটিতে রাখতে সেগুলিকে বের করে নিন যেমন:
অবশিষ্ট মাংসের আলু দিয়ে প্রধান খাবার
সুন্দর রেসিপি সহ ক্ষুধাদায়ক খাবার তৈরি করতে ফ্রিজ থেকে উচ্ছিষ্ট মিটবলগুলি নিয়ে যান যেমন:
1. অবশিষ্ট মেটলোফ স্প্যাগেটি
এই মিটবল রেসিপিটি প্রস্তুত করতে খুব বেশি পরিশ্রম করতে হবে না কারণ সুস্বাদু গ্রাউন্ড গরুর মাংস ইতিমধ্যেই মশলা দিয়ে রান্না করা হয়েছে। সুস্বাদু মিটবল স্প্যাগেটি এবং সস উভয়েরই স্বাদ পূরণ করবে।
ব্যস্ত দিনে মিটবলের সাথে স্প্যাগেটি পরিবেশন করা হল সবাইকে ডিনার টেবিলের চারপাশে জড়ো করার দ্রুততম উপায়।
এখন আপনাকে যা করতে হবে তা হল মিটবলগুলিকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে টমেটো সসে সংক্ষেপে রান্না করুন। অবশেষে, আপনার স্প্যাগেটির উপরে মাংসের সস ঢেলে দিন। এতটুকু!
2. মেটলোফ স্ট্রোগানফ
মিটবলের জন্য স্ট্রোগানফ তৈরি করতে আপনার জীবনের প্রায় 30 মিনিট ব্যয় করে আপনি ভুল করবেন না! এই রেসিপিটি যেকোন ধরনের অবশিষ্ট মাংস এবং মাংসের লোফে যেমন গরুর মাংস, ভেড়ার মাংস, মুরগি এবং শুয়োরের মাংসে ভাল কাজ করে।
ক্ষুধাদায়ক মিটবলের মিশ্রণটি স্ট্রোগানফ-স্টাইলের গ্রেভি এবং মুখরোচক ভাজা মাশরুম, রসুন এবং পেঁয়াজের ক্রিমি স্বাদে পরিপূর্ণ। লাঞ্চ বা ডিনারের জন্য একটি দুর্দান্ত খাবার তৈরি করতে আপনি ডিশে কিছু ডিম নুডুলস বা ম্যাশড আলু যোগ করতে পারেন।
3. মেটলোফ লাসাগনা রোলস
এটি একটি খুব সৃজনশীল রেসিপি যখন আপনি লাসাগনা নুডলস ব্যবহার করে মিটবল দিয়ে রোল তৈরি করেন। এটি করার জন্য, মিটবলগুলিকে চূর্ণ করা হবে এবং তারপরে পাস্তা সসের সাথে মিশ্রিত করে একটি মাংসের সস তৈরি করতে হবে।
এর পরে, আপনি চুলায় রোলগুলি বেক করার আগে কিছু কটেজ পনির, গ্রেটেড পনির এবং গ্রেভির জন্য সেদ্ধ লাসাগনা নুডলস ব্যবহার করুন। ফলাফল সুপার চিজি এবং মাংসল লাসাগনা রোল হবে।
4. অবশিষ্ট মেটলোফ চিলি
আপনি যদি একজন নিবেদিত ক্যাসেরোল ভক্ত হন তবে আপনার সুস্বাদু মিটবল চিলি মিস করা উচিত নয়। এই রেসিপিতে, আপনি মরিচ, মাংসবল, শাকসবজি, ভেষজ, এবং সিজনিংগুলি একটি ক্যাসেরলে বাষ্প করবেন।
মরিচ মাংসবল থেকে সুস্বাদু সুগন্ধ শোষণ করবে, যা এটি একটি বিশেষ স্বাদ নিয়ে আসবে। আপনি এবং আপনার বন্ধু বা পরিবারের সদস্যরা ঠান্ডা সপ্তাহের রাতে একত্রিত হলে এটি নিখুঁত ট্রিট হবে।
বাইরের তাপমাত্রা কমে গেলে, কিছু মশলাদার চিলি ক্যাসেরোল খাওয়া আপনাকে গরম করবে। এই অনুভূতির চেয়ে সুন্দর আর কী আছে?
5. অবশিষ্ট মেটলোফ শেফার্ডের পাই
এখন এক দিনের পুরানো মিটবলের সাথে ম্যাশড আলু একত্রিত করে রাখালের পাই তৈরি করার সময়। এটি আপনাকে শুধুমাত্র অবশিষ্ট মাংসবলের অপচয় এড়াতে সাহায্য করে না, তবে আপনাকে একটি পূর্ণ খাবারও এনে দেয়।
থালাটি প্রস্তুত করতে, অবশিষ্ট মাংসবল, ভুট্টা, গ্রেভি, গ্রেট করা পনির, সবুজ পেঁয়াজ এবং ম্যাশ করা আলুর মিশ্রণটি চুলায় বেক করা হয় যতক্ষণ না পনির গলে যায় এবং প্লেটের পৃষ্ঠটি বাদামী হয়ে যায়।
6. মেটলোফ ম্যাক এবং পনির
শুধু ম্যাকারনি এবং পনির খাওয়া আপনাকে পূর্ণ রাখবে, কিন্তু কিছু লবণাক্ত গ্রাউন্ড গরুর মাংসের সাথে এটি খাওয়া আপনার মনকে উড়িয়ে দেবে! যখন আমি থালা প্রস্তুত করার বিষয়ে কথা বলি, এটি খুব সহজ।
আপনি যে প্যাটিটি ফ্রিজে রেখেছিলেন তা পপ আউট করুন এবং গরম ম্যাক এবং পনিরের সাথে এটি মিশ্রিত করুন, যা আপনার মুখে একটি টেঞ্জি মাংসল স্বাদ নিয়ে আসবে।
7. Meatloaf- স্টাফড মরিচ
মাংসের সাথে স্টাফড মরিচ পুষ্টিকর সবজি প্রেমীদের জন্য একটি সুস্বাদু খাবার। এই থালাটি তৈরি করতে, প্রথমে মরিচগুলি একটি সরস টেক্সচারের সাথে নরম হওয়া পর্যন্ত মাইক্রোওয়েভে সিদ্ধ করুন।
তারপরে মিটবল দিয়ে মরিচ স্টাফ করুন এবং তাদের উপর কিছু টমেটো সস এবং পনির যোগ করুন। আপনি যদি পূর্ণাঙ্গ খাবার চান তবে মরিচের উপরে কিছু ভাতও রাখতে পারেন।
তারপরে আপনি চুলায় বেল মরিচ রান্না করুন যতক্ষণ না আপনি পনির গলে যাচ্ছে। অবশেষে, একটি বড় কামড় জন্য তাদের পপ আউট!
8. মেটলোফ ফ্রাইড রাইস
যখন আপনার ভাজা ভাতের জন্য কিছু স্থল গরুর মাংসের প্রয়োজন হয় তখন অবশিষ্ট মাংসবলগুলি একটি উজ্জ্বল পছন্দ।
শুধু স্বাভাবিকভাবে ভাজা ভাত প্রস্তুত করুন এবং তারপরে কাটা মিটবল, ডিম এবং কিছু কাটা শাকসবজি আপনার পছন্দের গরম খাবারে যোগ করুন।
9. অবশিষ্ট মাংসের স্যুপ
যখন বাইরে ঠান্ডা থাকে, তখন আপনার পরিবারের সদস্যদের সাথে গরম স্যুপ খাওয়া ভালো। যাইহোক, কখনও কখনও আপনি রেসিপি জন্য meatballs রান আউট.
কিন্তু কিছু মিটবল আপনার ফ্রিজে রেখে দিলে সবকিছু ঠিক হয়ে যাবে। শুধু রান্নার জন্য এটি বের করে নিন। স্যুপের ভিত্তি হল রু, ময়দা এবং মাখনের মিশ্রণ যা স্যুপের ধারাবাহিকতা তৈরি করে।
অবশিষ্ট মাংসবল ছাড়াও, অন্যান্য উপাদান যেমন দুধ, আলু, পনির, দই, সবুজ পেঁয়াজ এবং টক ক্রিম স্যুপে যোগ করা হয়, ফলে একটি সমৃদ্ধ এবং ক্রিমি স্বাদ হয়।
বাকী মাংসের লোফ সহ হালকা খাবার বা ক্ষুধা
আপনার যদি খুব সকালে বা সপ্তাহের দেরীতে আরও শক্তির প্রয়োজন হয়, তাহলে আপনি অবশিষ্ট মাংসবল থেকে তৈরি নিম্নলিখিত দ্রুত কিন্তু সুপার সুস্বাদু খাবারগুলি চেষ্টা করতে পারেন।
10. অবশিষ্ট মেটলোফ স্যান্ডউইচ
আপনি কিছু স্যান্ডউইচ এবং অবশিষ্ট মাংসবল আছে. এগুলিকে একটি ক্ষুধাদায়ক প্রাতঃরাশে পরিণত করার জন্য একটি যাদু কৌশল করা যাক। স্যান্ডউইচ বা পাউরুটির দুটি স্লাইসের মধ্যে পর্যাপ্ত মাংসবল রাখাই যথেষ্ট।
পরে, আপনি স্যান্ডউইচ বা রুটিতে কিছু সরিষা, মেয়োনিজ বা কেচাপ যোগ করতে পারেন যাতে এটি আরও সুস্বাদু হয়। আপনি যদি একটি চিজি এবং ক্রিমি ডিশ পছন্দ করেন তবে কিছু সুইস বা হাভারতি পনির একটি দুর্দান্ত ধারণা হবে।
11. মেটলোফ গ্রিলড চিজ স্যান্ডউইচ
গ্রিলড পনির স্যান্ডউইচ তৈরি করতে অবশিষ্ট মাংসবল ব্যবহার করার এটি একটি দুর্দান্ত উপায়।
যদিও রেসিপিটির জন্য জটিল প্রস্তুতির পদক্ষেপের প্রয়োজন হয় না, ফলটি সুস্বাদু মিটবল এবং ক্রিম পনিরের সাথে গ্রিল করা স্যান্ডউইচের মিশ্রণের সাথে খুব সন্তোষজনক হবে।
একটি সুস্বাদু খাবারের জন্য, কেচাপ এবং মিষ্টি এবং টক আচারের কয়েক টুকরো দিয়ে স্যান্ডউইচ পরিবেশন করুন।
12. অবশিষ্ট মেটলোফ কুইচ
এটি একটি অদ্ভুত জুটির মতো মনে হচ্ছে, তবে এটি আসলে কুইচ এবং মাংসের লোফকে একত্রিত করা সম্ভব। এবার দেখা যাক রেসিপিতে কী হবে!
মিটবল কুইচ একটি চমৎকার সংমিশ্রণ হবে, কারণ ডিম এবং পনিরের সাথে মিটবলগুলি ভালভাবে জোড়া লাগে। রেসিপিটির জন্য একটু অতিরিক্ত মিটবলই যথেষ্ট, তবে আপনি চাইলে খাবারের জন্য আরও মিটবল ব্যবহার করতে পারেন।
13. বালসামিক এবং বেসিল ব্রুশেটা
আপনার কাছে অনেকগুলি মিটবল আছে এবং আপনি একটি সুস্বাদু, হালকা খাবার চান। আমি আপনাকে আপনার স্বপ্ন উপলব্ধি সাহায্য করতে এখানে আছি.
কয়েকটি সহজ পদক্ষেপের মাধ্যমে, আপনি প্রতিদিনের মিটবলগুলিকে বালসামিক এবং বেসিল ব্রুশেটা নামক একটি সুস্বাদু খাবারে পরিণত করতে পারেন।
এই রেসিপিটিতে, আপনি টমেটো, তুলসী, রসুন এবং পার্সলে সহ প্রচুর তাজা শাকসবজি এবং ভেষজ দিয়ে ব্যাগুয়েটের স্লাইসগুলির শীর্ষে সজ্জিত করবেন।
অবশেষে, মুখের জল খাওয়ার ক্ষুধা বা নাস্তার জন্য ব্যাগুয়েটের উপরে কয়েক টুকরো গরম মিটবল রাখুন।
14. Meatloaf ডিম স্ক্র্যাম্বল
ডিম এবং অবশিষ্ট মাংসবলের সংমিশ্রণ দ্রুত প্রাতঃরাশের জন্য একটি দুর্দান্ত ধারণা হবে। এটি করার জন্য, কেবলমাত্র মিটবলের টুকরোগুলিকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন এবং তারপরে আপনি চুলায় স্ক্র্যাম্বল করা ডিমের সাথে মিশ্রিত করুন।
রেসিপিটিতে অন্য কোনও মাংস বা সসেজের প্রয়োজন নেই, কারণ মাংসের বলগুলি হালকা নাস্তার জন্য যথেষ্ট।
15. মেটলোফ বার্গার
আমার ধারণা আপনি ফাস্ট-ফুড রেস্তোরাঁ থেকে গ্রাউন্ড বিফ বার্গারের একটি বড় ভক্ত, কিন্তু আপনি কি কখনও বাড়িতে তৈরি বার্গার তৈরি করেছেন? আপনার ফ্রিজ থেকে কিছু মিটবল রেখে বাড়িতে নিখুঁত বার্গার পাওয়া সম্পূর্ণরূপে সম্ভব।
এই বার্গারের রেসিপিটির জন্য, আপনাকে যা করতে হবে তা হল দুই টুকরো বার্গারের মধ্যে প্যাটির একটি স্লাইস ছড়িয়ে দিন এবং তারপরে কিছু ম্যাশ করা আলু বা ভুট্টা দিয়ে এটি বন্ধ করুন যদি আপনার কাছে এটি থাকে। ফলাফল আপনার লাঞ্চ বা ডিনারের জন্য একটি ক্রিমি এবং মাংসযুক্ত বার্গার হবে।
16. Meatloaf Quesadillas
Meatball quesadillas একটি সহজ রেসিপি যা একটি সাধারণ ধারণা নিয়ে আসে। আপনি লাঞ্চ বা সাপ্তাহিক রাতের খাবার হিসাবে quesadillas খেতে পারেন। টর্টিলা পনির, অবশিষ্ট মাংসবল, পেঁয়াজ, সবুজ মরিচ এবং সস দিয়ে উপরে।
আরেকটি টর্টিলা তারপর উপরে স্থাপন করা হয়। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ধাপে, ভরা টর্টিলা একটি প্যানে গরম করা হয় যতক্ষণ না বাইরের দিকে সোনালি এবং খসখসে হয়। কী সুস্বাদু! (বাকী মাংসের রেসিপি)
17. মেটলোফ টাকোস
আপনি যদি আপনার কোয়েসাডিলাস রেসিপিতে অবশিষ্ট মাংসবলগুলি ব্যবহার করতে পারেন তবে কিছু মিটবল টাকো তৈরি করা কেবল একটি কেকের টুকরো। এই রেসিপিটির জন্য আপনাকে বেশি সময় ব্যয় করতে হবে না কারণ মাংসবলগুলি ইতিমধ্যেই ভালভাবে রান্না করা হয়েছে।
নরম মাংসের টেক্সচার পেতে আপনাকে কেবল ফাটা প্যাটিগুলিকে রেফ্রিড বিনের সাথে মিশ্রিত করতে হবে।
এর পরে, টক ক্রিম, পনির, টমেটো বা অন্যান্য প্রিয় টপিংস দিয়ে টাকোগুলিকে শীর্ষে রাখুন। অবশেষে, আপনার সাথে সুস্বাদু টাকো উপভোগ করার জন্য আপনার প্রিয় পরিবারের সদস্যদের আমন্ত্রণ জানান! (বাকী মেটলোফ রেসিপি)
18. Meatloaf ডিম রোলস
মিটবল এগ রোলস এশিয়ান এবং আমেরিকান খাদ্য সংস্কৃতির একটি আশ্চর্যজনক সংমিশ্রণ। একদিনের ডাম্পলিং রোলগুলির জন্য একটি সুস্বাদু ভরাট হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
এই রেসিপিতে, কেচাপ ডিপিং সসের ভূমিকা পালন করার জন্য আগের চেয়ে আরও গুরুত্বপূর্ণ হয়ে ওঠে। ক্রিস্পি এগ রোল, মিটবল এবং কেচাপ একসাথে ভালোভাবে যায়, একটি সুস্বাদু ক্ষুধা তৈরি করে। (বাকী মেটলোফ রেসিপি)
19. মিটলোফ পিজা
পিজ্জার বহুমুখিতা সময়ের সাথে সাথে হাইলাইট করা হয়। এটি বিভিন্ন ধরণের সসের সাথে ভাল জুড়ি দিতে পারে, যেখানে মিটবলগুলি ব্যতিক্রমী নয়।
পিজ্জা রেসিপিতে সাধারণ সসেজ ব্যবহার করার পরিবর্তে, আপনি একটি নতুন পিজ্জার স্বাদের জন্য পাকা মাংসবল ব্যবহার করতে পারেন। আপনি হয় বাড়িতে পিজ্জা ময়দা তৈরি করতে পারেন বা সুপারমার্কেট থেকে হিমায়িত পিজ্জা কিনতে পারেন। (বাকী মেটলোফ রেসিপি)
20. অবশিষ্ট মেটলোফ হ্যাশ
পেঁয়াজ, আলু, ডিম এবং মরিচের মতো কিছু সাধারণ উপাদান সহ অবশিষ্ট মাংসবলগুলি একটি চমৎকার সকালের নাস্তা বা হালকা খাবার হবে।
মিটবলের গন্ধ চমৎকার খাবারের অন্যান্য উপাদানের সাথে ভালোভাবে মিশে যায়, তাই আপনার অতিথিরা সন্দেহ করবেন না যে খাবারটি অবশিষ্টাংশ দিয়ে তৈরি। (বাকী মেটলোফ রেসিপি)
21. Meatloaf Stromboli
Meatloaf stromboli ঐতিহ্যগত পিজ্জার একটি সৃজনশীল বেকিং সংস্করণ।
পিৎজা ক্রাস্টের উপরিভাগে সমস্ত উপাদান ছড়িয়ে দেওয়ার পরিবর্তে, আপনি বাকি মিটবল, কেচাপ, ওরচেস্টারশায়ার সস, গ্রেটেড চিজ এবং সিজনিং সহ ভিতরের সমস্ত উপাদানগুলিকে ঢেকে রাখার জন্য ময়দাটি রোল করবেন।
রান্না শেষ হলে, একটি সোনালি বাদামী মিটবল স্ট্রোম্বলি এবং একটি বাইরের ক্রিসপি ক্রাস্ট যা ভিতরে একটি চিজি এবং রসালো ভরাট দিয়ে যায়।
যতদিন সম্ভব আপনার রান্নার রেসিপি নোট করুন!
একবার আপনার কাছে বিভিন্ন ধরণের মিটবল রান্নার ধারণা পাওয়া গেলে, আপনি আপনার পরিবারের সদস্যদের জন্য সতেজ এবং ক্ষুধাদায়ক খাবার পরিবেশন করতে পারেন।
এটি আপনার পরিবারের সদস্যদের সংযোগ করতে সাহায্য করবে যখন আপনি সকলে একত্রিত হতে পারবেন এবং সুস্বাদু খাবার উপভোগ করতে পারবেন। মিটবল রেসিপি রান্না করার ক্ষেত্রে আপনাকে নমনীয় এবং সৃজনশীল হতে হবে।
আমি বলতে চাচ্ছি, কখনও কখনও আপনার খাবারের জন্য সমস্ত উপাদান থাকে না, তাই আপনি নিজের উপায়ে সুন্দর রেসিপি তৈরি করতে শাকসবজি, সস বা আপনার ফ্রিজে থাকা সবকিছু ব্যবহার করতে পারেন। এটি আপনাকে আপনার রান্নার দক্ষতা উন্নত করতেও সাহায্য করতে পারে!
পরিশেষে, আপনার যদি অবশিষ্ট মাংসবলগুলিকে সুস্বাদু খাবারে পরিণত করার জন্য কোন ধারণা থাকে, তাহলে নীচে আপনার মন্তব্য রেখে সেগুলি আমার এবং অন্য সবার সাথে শেয়ার করুন।
একবার আপনি আমার পোস্টটিকে সহায়ক এবং তথ্যপূর্ণ বলে মনে করলে, আমাকে আরও সমর্থন করতে লাইক বা শেয়ার বোতামে ক্লিক করুন!
এছাড়াও, পিন করতে ভুলবেন না/বুকমার্ক এবং আমাদের যান ব্লগ আরো আকর্ষণীয় কিন্তু মূল তথ্যের জন্য। (ভদকা এবং আঙ্গুরের রস)
আমি আগে একবার এটি চেষ্টা করেছিলাম যখন আমার মা এটি ঠিক করেছিলেন মটরশুটি ছাড়াই চেষ্টা করুন এটি দুর্দান্ত