সৌন্দর্য ও স্বাস্থ্য
সবজি, ফল এবং মশলা যা প্রাকৃতিক রক্ত পাতলা করে
জানুয়ারি
"রক্ত জলের চেয়ে ঘন" - আপনি নিশ্চয়ই এটি বেশ খানিকটা শুনেছেন।
এটি আচরণগত বিজ্ঞানের পরিপ্রেক্ষিতে তার ওজন ধরে রাখে। কিন্তু 'মোটা, ভালো' কি স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য?
একদমই না.
আসলে, পুরু রক্ত বা জমাট রক্ত সারা শরীরে সঠিকভাবে প্রবাহিত হতে বাধা দেয়, যা মারাত্মক।
যদিও রক্ত পাতলা করার ওষুধ যেমন অ্যাসপিরিন এবং হেপারিন গণনা করার মতো অসংখ্য।
কিন্তু আজ আমরা আপনার রক্ত পাতলা করার একেবারে প্রাকৃতিক পদ্ধতির কথা বলব।
সুতরাং, আসুন এই আলোচনা করা যাক. (প্রাকৃতিক রক্ত পাতলা)
সুচিপত্র
ঘন রক্তের কারণ (হাইপারকোগুলেবিলিটির কারণ)
খুব ঘন বা খুব পাতলা রক্ত, উভয়ই বিপজ্জনক। ঘন রক্ত জমাট বাঁধতে পারে, যখন পাতলা রক্ত সহজে ক্ষত এবং রক্তপাত হতে পারে।
লোহিত রক্তকণিকা জমাট গঠনের একটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ কারণ তারা সংখ্যায় সর্বোচ্চ।
আরেকটি কারণ হল রক্তে লো-ডেনসিটি লাইপোপ্রোটিন (LDL) এর উপস্থিতি। রক্তে যত বেশি এলডিএল, রক্ত তত ঘন।
আরেকটি কারণ দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ, যা রক্তের সান্দ্রতা বৃদ্ধি করে। (প্রাকৃতিক রক্ত পাতলা)
যদি আমরা ঘন রক্তের কারণগুলি সংক্ষিপ্ত করি তবে আমরা বলতে পারি যে এটি হল:
- রক্ত প্রবাহে ভারী প্রোটিন বা
- অনেক বেশি লোহিত রক্তকণিকা (পলিসিথেমিয়া ভেরা) বা
- রক্ত জমাট বাঁধা সিস্টেমে ভারসাম্যহীনতা বা
- লুপাস, ইনহিবিটরস বা
- কম অ্যান্টিথ্রোমবিন স্তর বা
- প্রোটিন সি বা এস এর ঘাটতি বা
- ফ্যাক্টর 5 বা মিউটেশন
- প্রোথ্রোমবিনে মিউটেশন বা
- ক্যান্সার
রক্ত ঘন হওয়ার ফলে স্ট্রোক, হার্ট অ্যাটাক এবং কিডনির সমস্যা হতে পারে। (প্রাকৃতিক রক্ত পাতলা)
তুমি কি জানতে: A অধ্যয়ন এমরি ইউনিভার্সিটির চিকিত্সকরা এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছেন যে রক্তের ঘনত্ব COVID-19 রোগীদের প্রদাহের সাথে যুক্ত হতে পারে। (প্রাকৃতিক রক্ত পাতলা)
প্রাকৃতিকভাবে আপনার রক্ত পাতলা করার 6টি উপায়
অতিরিক্ত রক্ত জমাট বাঁধা অত্যন্ত বিপজ্জনক। প্রকৃতপক্ষে, প্রতি বছর 100,000 মানুষ রক্ত জমাট বাঁধার কারণে মারা যায়।
এখানে উল্লেখ্য যে ভিটামিন কে বিপরীত কাজ করে, অর্থাৎ রক্ত ঘন করে। অতএব, আপনি যদি আপনার রক্ত পাতলা করার জন্য একটি ওষুধ গ্রহণ করেন, তাহলে ভিটামিন কে সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ করার সময় আপনার খুব সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।
তাহলে, ওভার-দ্য-কাউন্টার রক্ত পাতলা করার পাশাপাশি আমাদের রক্ত পাতলা করার প্রাকৃতিক উপায়গুলি কী কী?
এতে প্রচুর পরিমাণে স্যালিসিলেট, ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন ই সমৃদ্ধ খাবার এবং প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক বৈশিষ্ট্যযুক্ত খাবার রয়েছে।
আসুন প্রথমে প্রাকৃতিক রক্ত পাতলা খাবারের দিকে নজর দেওয়া যাক। (প্রাকৃতিক রক্ত পাতলা)
1. ভিটামিন ই সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ করুন
ভিটামিন ই একটি চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিন, টোকোফেরল এবং চারটি টোকোট্রিয়েনল সহ আটটি যৌগের একটি গ্রুপ। ভিটামিন ই সবচেয়ে প্রাকৃতিক রক্ত পাতলাকারী এক। (প্রাকৃতিক রক্ত পাতলা)
ভিটামিন ই এর অন্যান্য কাজ
- এটি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা শরীরকে ফ্রি র্যাডিকেল দ্বারা সৃষ্ট ক্ষতি থেকে রক্ষা করে।
- এটি শরীরকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থাপনা.
- এটি শরীরে ভিটামিন কে ব্যবহার করতে সাহায্য করে।
- এটি রক্তনালীগুলিকে প্রশস্ত করে এবং তাদের জমাট বাঁধতে বাধা দেয়।
- কোষগুলিকে গুরুত্বপূর্ণ কার্য সম্পাদন করতে সাহায্য করে
যেসব খাবারে ভিটামিন ই আছে
- উদ্ভিজ্জ তেল (সূর্যমুখী তেল, সয়াবিন তেল, তিলের তেল এবং বিকল্প, ভুট্টার তেল, ইত্যাদি)
- বাদাম (বাদাম, হেজেলনাট, পাইন বাদাম, চিনাবাদাম ইত্যাদি)
- বীজ (সূর্যমুখী বীজ, কুমড়ার বীজ, ইত্যাদি)
ভিটামিন ই কতটুকু গ্রহণ করা উচিত?
ইনস্টিটিউট অফ মেডিসিন এর ফুড অ্যান্ড নিউট্রিশন বোর্ড বিশেষ পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে 11-9 বছর বয়সী শিশুদের জন্য 13 মিলিগ্রাম/দিন এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য 15 মিলিগ্রাম/দিন।
কিভাবে নিতে হবে?
- উদ্ভিজ্জ তেল, রান্না, গার্নিশিং, স্যুট ইত্যাদি অনুরোধের ভিত্তিতে উপলব্ধ।
- বাদাম এবং বীজ প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। (প্রাকৃতিক রক্ত পাতলা)
2. ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিডের উৎস নিন
A অধ্যয়ন পোল্যান্ডে আবিষ্কার করা হয়েছে যে ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড কোর্স দুটি রক্ত পাতলা করার ওষুধ, ক্লোপিডোগ্রেল এবং অ্যাসপিরিনের সাথে মিলিত হলে রক্ত জমাট বাঁধার প্রক্রিয়াকে পরিবর্তন করে। (প্রাকৃতিক রক্ত পাতলা)
ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড কীভাবে রক্ত পাতলা করে?
ওমেগা-৩ এর উৎসে অ্যান্টি-থ্রোম্বোটিক এবং অ্যান্টি-প্ল্যাটলেট বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা অন্যান্য কারণের সাথে যুক্ত হলে, জমাট বাঁধার সময় 3% বৃদ্ধি করে।
রক্ত পাতলা করার সময় এটি বিশেষজ্ঞদের তুলনায় কম থ্রম্বিন তৈরি করে, যা একটি জমাট বাঁধার কারণ। (প্রাকৃতিক রক্ত পাতলা)
যেসব খাবারে ওমেগা-৩ অ্যাসিড আছে
তিনটি প্রধান আছে ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের প্রকার, আলফা-লিনোলেনিক (ALA), Eicosapentaenoic acid (EPA), এবং docosahexaenoic acid (DHA)।
ALA উদ্ভিজ্জ তেলে পাওয়া যায়, যখন DHA এবং EPA মাছ এবং সামুদ্রিক খাবারে পাওয়া যায়। (প্রাকৃতিক রক্ত পাতলা)
কতটা ওমেগা-৩ নিতে হবে?
বিশেষজ্ঞরা ALA ছাড়া অন্য কোনো নির্দিষ্ট পরিমাণ ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিডের সুপারিশ করেন না, যা পুরুষদের জন্য 1.6 গ্রাম এবং মহিলাদের জন্য 1.1 গ্রাম। (প্রাকৃতিক রক্ত পাতলা)
কিভাবে নিতে হবে?
আপনার দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় মাছ যেমন স্যামন, টুনা সার্ডিন, বাদাম, উদ্ভিজ্জ তেল এবং দুর্গযুক্ত খাবার অন্তর্ভুক্ত করুন। (প্রাকৃতিক রক্ত পাতলা)
3. স্যালিসিলেট সমৃদ্ধ মশলা নিন
স্যালিসিলেটগুলি সাধারণত ব্যবহৃত অনেক মশলায় প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়।
তারা ঝোঁক ভিটামিন কে ব্লক করুন, বেশ কয়েকটি গবেষণা দ্বারা প্রমাণিত।
আসুন স্যালিসিলেট সমৃদ্ধ মশলাগুলির একটি সংক্ষিপ্ত বিবরণ নেওয়া যাক। (প্রাকৃতিক রক্ত পাতলা)
i রসুন
রসুন আমাদের বেশিরভাগ রেসিপির জন্য সবচেয়ে সাধারণ ঘরোয়া উপাদান। রসুনে অ্যালিসিন, মিথাইল অ্যালাইল ইত্যাদি যৌগ থাকে বলে জানা যায় অ্যান্টি-থ্রম্বোটিক প্রভাব. (প্রাকৃতিক রক্ত পাতলা)
রসুন কিভাবে রক্ত পাতলা করে?
রসুন ফাইব্রিন এবং প্লেটলেটকে প্রভাবিত করে, উভয়ই রক্ত জমাট বাঁধার অবিচ্ছেদ্য অংশ।
প্রাকৃতিক ফাইব্রোনিল্টাইক হিসাবে, এটি ফাইব্রিনোলাইটিক কার্যকলাপ বৃদ্ধি করে। 1975 সালে, বোর্ডিয়াই প্রথম দেখান যে রসুনের তেল তিন ঘন্টা খাওয়ার পরে ফাইব্রিনোলাইটিক কার্যকলাপ বাড়ায়।
তিনি আরও উপসংহারে পৌঁছেছেন যে 1 গ্রাম/কেজি তাজা রসুন এফএ 36% থেকে 130% বৃদ্ধি করেছে।
এছাড়াও, রসুন এবং পেঁয়াজে প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক রয়েছে যা অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়াকে মেরে ফেলতে পারে যা ভিটামিন কে তৈরি করে। (প্রাকৃতিক রক্ত পাতলাকারী)
কত রসুন নিতে হবে?
A রসুনের খোশা দিনে দুই বা তিনবার তার অবিশ্বাস্য সুবিধা কাটার জন্য যথেষ্ট। (প্রাকৃতিক রক্ত পাতলা)
রসুন কিভাবে ব্যবহার করবেন?
এটি কাঁচা এবং রান্না উভয়ই নেওয়া যেতে পারে।
যদিও এটি কাঁচা আকারে কিছু খাবারে সস হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, আপনি চাপ দিতে পারেন এটি রান্না করার সময় এবং আপনার খাবারের অন্যান্য উপাদানের সাথে এটি ব্যবহার করুন। (প্রাকৃতিক রক্ত পাতলা)
ii. আদা
আদা হল আরেকটি মশলা যা আপনি হয়তো এতক্ষণে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি হিসেবে জানেন। কিন্তু এটি রক্ত জমাট বাঁধা প্রতিরোধের অন্যতম প্রাকৃতিক উপায়। (প্রাকৃতিক রক্ত পাতলা)
আদা কিভাবে রক্ত পাতলা করে?
আদাতে স্যালিসিলেট নামক একটি প্রাকৃতিক অ্যাসিড রয়েছে, যা অ্যাসপিরিন ট্যাবলেটের অন্যতম প্রধান উপাদান। এই কারণেই ডাক্তাররা প্রায়ই অ্যাসপিরিনকে রক্ত পাতলা করার পরামর্শ দেন। (প্রাকৃতিক রক্ত পাতলা)
কত রসুন নিতে হবে?
কমপক্ষে তিন মাসের জন্য প্রতিদিন 3g একটি ডোজ সাধারণত সুপারিশ করা হয়।
কিভাবে আদা ব্যবহার করবেন?
তাজা রাইজোম এবং শুকনো উভয়ই অ্যান্টিকোয়াগুল্যান্ট হিসাবে কাজ করার জন্য যথেষ্ট স্যালিসিলেট ধারণ করে।
আপনি কি জানেন: একটি গবেষণা অনুসারে, জৈব খাবারে প্রচলিত খাবারের তুলনায় বেশি স্যালিসিলেট উপাদান থাকে।
iii. গোলমরিচ
শুনতে অদ্ভুত লাগতে পারে, কিন্তু হ্যাঁ, গোলমরিচ আমাদের রক্ত পাতলা করতে ভূমিকা রাখে। লাল মরিচ আজ উপলব্ধ সবচেয়ে উষ্ণ মরিচগুলির মধ্যে একটি।
এটি সরু, লম্বা, ডগায় কিছুটা বাঁকা, এবং সোজা হয়ে ওঠার পরিবর্তে কাণ্ড থেকে নিচে ঝুলে থাকে।
এর তাপমাত্রা 30k এবং 50k স্কোভিল হিট ইউনিট (SHU) এর মধ্যে পরিমাপ করা হয়।
লাল মরিচ কিভাবে রক্ত পাতলা করার কাজ করে?
আবার আদার মতোই গোলমরিচের ক্ষমতা বা এর বিকল্প এতে স্যালিসিলেটের উপস্থিতির কারণে রক্ত পাতলা করে।
কতটা গোলমরিচ নিতে হবে?
লাল মরিচের এমন কোন ডাক্তারি নির্দেশিত ডোজ উপলব্ধ নেই। যাইহোক, সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য নির্মাতাদের মতে, প্রতিদিন 30mg এবং 120mg এর মধ্যে একটি দৈনিক গ্রহণ যথেষ্ট।
কাইয়েন মরিচ কিভাবে ব্যবহার করবেন?
আপনার প্রিয় থালায় এটি রান্না করা ভাল এবং সম্ভবত একমাত্র বিকল্প কারণ আপনি এটি মুখে নিতে পারবেন না।
আপনি কি জানেন: স্বাদে গরম হলেও লাল মরিচ সেকেন্ডের মধ্যে ধারালো কাটা থেকে রক্তপাত বন্ধ করতে পারে
iv হলুদ
হলুদ একটি বিশ্ব বিখ্যাত মসলা যা এর রাইজোমের জন্য বিখ্যাত।
এটি সিদ্ধ করে তাজা এবং শুকনো উভয়ই ব্যবহার করা হয়। এটি শুধুমাত্র থালাটিতে একটি অনন্য সোনালি রঙ যোগ করে না, তবে এর ঔষধি মূল্যও বৃদ্ধি করে।
একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এজেন্ট হওয়ার পাশাপাশি, এটি একটি শক্তিশালী অ্যান্টি-কোগুল্যান্টও।
হলুদ কীভাবে রক্ত পাতলা করে?
কারকিউমিন হল হলুদের একটি প্রাকৃতিক উপাদান যার রক্ত পাতলা করার বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
কত নিতে হবে?
আপনার প্রতিদিন 500-1000 মিলিগ্রাম হলুদ খাওয়া উচিত।
কিভাবে নিতে হবে?
হলুদে থাকা কারকিউমিন ফ্যাটে দ্রবণীয়। অতএব, এটি একটি চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে নেওয়ার সুপারিশ করা হয়। তাই আপনার রেসিপিগুলিতে এটি ব্যবহার করুন যা রান্নার প্রয়োজন।
স্যালিসিলেটগুলি ত্বকের মাধ্যমে ভালভাবে কাজ করে
স্যালিসিলেটগুলি ত্বকে ঘষলে সমানভাবে ভাল কাজ করে। একজন 17 বছর বয়সী উচ্চ বিদ্যালয় ক্রীড়াবিদ মারা গেছে স্যালিসিলেটযুক্ত ক্রিম অতিরিক্ত ব্যবহারের কারণে।
v. দারুচিনি
দারুচিনি হল স্যালিসিলেট সমৃদ্ধ আরেকটি মশলা।
এটি সিনামোমাম প্রজাতির গাছের ভেতরের ছাল থেকে পাওয়া যায়। এর স্বাদ মশলাদার এবং মিষ্টি উভয়ই।
দারুচিনি কীভাবে রক্ত পাতলা করে?
দারুচিনি হল স্যালিসিলেট সমৃদ্ধ মশলাগুলির মধ্যে একটি, যা রক্তকে পাতলা করার মূল কারণ।
কতটা দারুচিনি নিতে হবে?
অন্যান্য মশলার মতো দারুচিনির কোনো নির্দিষ্ট মাত্রা নেই। কেউ কেউ প্রতিদিন 2-4 গ্রাম পাউডারের পরামর্শ দেন। কিন্তু উচ্চ মাত্রায় এড়িয়ে চলুন যা বিষাক্ত হতে পারে।
দারুচিনি কিভাবে ব্যবহার করবেন?
যেহেতু এটি একটি মশলা, তাই এটি একা মৌখিকভাবে নেওয়া যায় না। আপনার দৈনন্দিন রেসিপি যেমন তরকারি ব্যবহার করা ভাল.
অন্যান্য মশলা যাতে প্রচুর পরিমাণে স্যালিসিলেট থাকে তার মধ্যে রয়েছে ডিল, থাইম, থাইম, কারি পাউডার ইত্যাদি। অন্য কথায়, ভারতীয় রন্ধনশৈলীর অবিচ্ছেদ্য অংশ প্রায় সমস্ত মশলাই স্যালিসিলেট সমৃদ্ধ।
4. স্যালিসিলেট সমৃদ্ধ ফল খান
রক্ত পাতলা করে এমন কয়েকটি ফল নিচে দেওয়া হল।
- ব্লুবেরি
- চেরি
- ক্র্যানবেরি
- আঙ্গুর
- কমলালেবু
- কিশমিশ
- স্ট্রবেরি
- ট্যানগারাইনস
রান্নাঘরের টিপস
- টিপ 1: সবসময় ফল ধুতে হবে তাদের ভিজিয়ে রাখা কয়েক সেকেন্ডের জন্য জলে।
- টিপ 2: আপনি যদি একজন রন্ধনসম্পর্কীয় নবাগত হন, সর্বদা প্রতিরক্ষামূলক গ্লাভস পরেন কাটার আগে।
5. আপনার আয়রন স্তর বৃদ্ধি
যাদের আয়রনের মাত্রা কম তাদের রক্ত জমাট বাঁধার ঝুঁকি বেশি থাকে। অতএব, আপনার আয়রনের মাত্রা উচ্চ রাখুন।
আপনার খাদ্যতালিকায় আয়রন গ্রহণকে সর্বাধিক করার জন্য পরামর্শের মধ্যে রয়েছে চর্বিহীন লাল মাংস, মুরগি, মাছ এবং ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া।
6. অনুশীলন
ব্যায়াম আপনাকে আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে অন্যথায় এটি একটি নির্দিষ্ট মাত্রায় বেড়ে গেলে একাধিক রোগের কারণ হতে পারে।
ফ্যাট বার্নিং ম্যাসাজার ব্যবহার করা আপনার অতিরিক্ত চর্বি হারানোর অন্যতম উপায়।
মহিলা ক্রীড়াবিদদের উপর পরিচালিত গবেষণা এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছে যে জোরালো ব্যায়াম ভিটামিন কে-এর পরিমাণ হ্রাস করে।
এই কারণে, যারা দীর্ঘ সময় ধরে ভ্রমণ করেন বা বিছানায় থাকেন তাদের রক্ত জমাট বাঁধার প্রবণতা বেশি।
অন্য কথায়, আপনি যত বেশি নিষ্ক্রিয় থাকবেন, রক্ত জমাট বাঁধার ঝুঁকি তত বেশি।
তলদেশের সরুরেখা
রক্ত পাতলা করার অনেক ওষুধ আছে, কিন্তু স্বাভাবিকভাবে করা সর্বদাই সর্বোত্তম উপায়। আপনার রক্ত পাতলা করতে পারে এমন তিন ধরণের খাবার রয়েছে। ভিটামিন ই সমৃদ্ধ খাবারের মধ্যে রয়েছে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের উৎস, মশলা এবং স্যালিসিলেট সমৃদ্ধ ফল।
অন্যদিকে, ভিটামিন কে সমৃদ্ধ খাবার হল এমন খাবার যা রক্তকে ঘন করে।
রক্ত ঘন হওয়ার ব্যাপারে আপনি কতটা সচেতন? যখন আপনি উপরে প্রাকৃতিক রক্ত পাতলা করার সুবিধাগুলি দেখেন, তখন আপনি কি সেই অনুযায়ী আপনার পুষ্টির পরিকল্পনা তৈরি করার পরিকল্পনা করেন? নিচের মন্তব্য অংশে আমাদেরকে জানান।
দায়িত্ব অস্বীকার
উপরোক্ত তথ্যগুলো মূল উৎস থেকে ব্যাপক গবেষণার পর সংকলিত হয়েছে। যাইহোক, এটি আপনার স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর পেশাদার পরামর্শের বিকল্প হিসাবে নেওয়া যাবে না।
এছাড়াও, পিন করতে ভুলবেন না/বুকমার্ক এবং আমাদের যান ব্লগ আরো আকর্ষণীয় কিন্তু মূল তথ্যের জন্য।