2022 সালে সেরা সালাদ খাবার প্রস্তুতির আইডিয়া

সালাদ খাবার প্রস্তুতির ধারণাগুলি আপনাকে আপনার প্রতিদিনের খাবারের পরিকল্পনা করতে সহায়তা করে যা আপনার স্বাস্থ্য এবং শরীরের বিপাককে উপকৃত করতে পারে এবং প্রচুর পরিমাণে ভাল পুষ্টি সরবরাহ করতে পারে। সালাদে স্বাস্থ্যকর পুষ্টিতে সমৃদ্ধ অনেক উপাদান থাকতে পারে যা আপনার এবং আপনার পরিবারের জন্য প্রস্তুত করা প্রতিটি খাবারে আপনার স্বাস্থ্যকর জীবনধারাকে উন্নত করবে। (সালাদ খাবার প্রস্তুতির ধারণা)

আপনি একটি কঠোর ডায়েট, নিরামিষ বা নিরামিষভোজীই হোন না কেন, বিকল্পগুলি অন্তহীন, প্রতিদিন আপনার স্বাস্থ্যকর সালাদ খাবার পরিবেশন করা বা এমনকি আগে তৈরি করা এবং দৌড়ে একটি স্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য এটি আপনার সাথে নিয়ে আসা। (সালাদ খাবার প্রস্তুতির ধারণা)

একটি সালাদ খাবার কি?

সালাদ খাদ্য এমন এক ধরনের খাবার যাতে সাধারণত বেশ কিছু খাদ্য উপাদান থাকে, যার মধ্যে অন্তত একটি অবশ্যই কাঁচা হতে হবে। সালাদের প্রধান উপাদান, যেমন টুনা সালাদ বা আলু সালাদ, সাধারণত সালাদ থেকে নামকরণ করা হয়। বিকল্পগুলি অন্তহীন এবং আপনি যে স্বাদগুলি পছন্দ করেন তার সাথে আপনি ভুল করতে পারবেন না।

সালাদ থালা একটি সাইড ডিশ হতে পারে, কিন্তু বেশিরভাগই এটি একটি পৃথক থালা হিসাবে বিবেচিত হয় যা আপনার শরীরের সমস্ত চাহিদা পূরণ করতে পারে। ক্যালোরি বেশি কিন্তু স্বাস্থ্যকর পুষ্টি কম এমন খাবারের পরিবর্তে খাবার হিসেবে সালাদ খেলে উপকার পেতে পারেন। ভি

একটি খাবার জন্য সালাদ গুরুত্ব কি?

আপনার ডায়েটে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, খনিজ এবং ভিটামিন যোগ করার জন্য সালাদ সহ একটি দুর্দান্ত উপায়। এবং একটি সালাদ খাওয়া আপনার জীবনধারা উন্নত করার এবং আপনার বিপাক বৃদ্ধি করার একটি আরও ভাল উপায়। একটি সালাদ খাবারে আপনার ক্ষুধা এবং শরীরের চাহিদা মেটানোর জন্য প্রয়োজনীয় সবকিছু থাকতে পারে।

যাইহোক, আপনি যদি উপাদান এবং ড্রেসিংয়ের দিকে মনোযোগ না দেন তবে সালাদ বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রে ভুল হওয়া সহজ কারণ এই ক্যালোরিগুলি শাকসবজি বা ফলের মতো স্বাস্থ্যকর কাঁচা উপাদানগুলির সুবিধাকে ছাড়িয়ে যেতে পারে। সালাদ রান্না করার সময় ভারসাম্য বজায় রাখা কঠিন হতে পারে যদি আপনি সতর্ক না হন। (সালাদ খাবার প্রস্তুতির ধারণা)

সালাদ খাবার আপনার জন্য ভালো কেন?

উচ্চ স্তরের পুষ্টি সরবরাহ করার পাশাপাশি, খাবার হিসাবে সালাদের সামান্য পরিবেশনও আপনাকে মূল্যবান ভিটামিন যেমন সি, বি6, এ বা ই এবং ফলিক অ্যাসিডের প্রস্তাবিত গ্রহণ পূরণ করতে সহায়তা করবে। এবং যদি আপনি সালাদে পুষ্টিকর ড্রেসিং যোগ করেন তবে এটি আপনাকে সেই পুষ্টিগুলি আরও সহজে শোষণ করতে সহায়তা করবে।

এমনকি মেনোপজকালীন মহিলারাও দিনে অন্তত একটি সালাদ খেয়ে উপকৃত হতে পারেন, কারণ কাঁচা শাকসবজি এবং ফল বেশি পরিমাণে খাওয়া প্রিমেনোপজাল মহিলাদের হাড় ক্ষয়ের হার কমাতে প্রমাণিত হয়েছে। সালাদ ড্রেসিংয়ে তেল যোগ করার আরেকটি কারণ হল আলফা-ক্যারোটিন, লাইকোপিন এবং বিটা ক্যারোটিন শোষণে সহায়তা করা। (সালাদ খাবার প্রস্তুতির ধারণা)

সালাদ কি খাবার হিসেবে বিবেচিত?

সালাদকে প্রায়শই আপনি দুপুরের খাবারের আগে বা প্রধান কোর্সের সাথে খান এমন কিছু হিসাবে বিবেচনা করা হয়, তবে একটি সালাদকে সম্পূর্ণ পরিবেশন হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে কারণ এতে এমন উপাদান থাকতে পারে যা খাবারে আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু থাকতে পারে বা আপনি যদি সতর্ক না হন তবে আপনার প্রয়োজনের চেয়ে বেশি।

আপনার পেট ভরানোর পাশাপাশি, সালাদ খাওয়া আপনাকে স্বাস্থ্যকর পুষ্টি এবং ভিটামিন সরবরাহ করবে যা নিয়মিত খাবারের অভাব হতে পারে। সুতরাং একটি সুষম খাবার হতে পারে স্বাদ এবং স্বাদে পূর্ণ একটি সালাদ ডিশ যা কেউ চেষ্টা করতে বাধা দিতে পারে না। (সালাদ খাবার প্রস্তুতির ধারণা)

প্রতিদিন সালাদ খাওয়া কি স্বাস্থ্যকর?

প্রতিদিন একটি স্বাস্থ্যকর সালাদ শুরু করা আপনার ক্ষতি করবে না, বিপরীতে, এটি আপনাকে শক্তি দেবে কারণ আপনি আপনার খাবার থেকে অতিরিক্ত চিনি এবং অস্বাস্থ্যকর কার্বোহাইড্রেট সরিয়ে ফেলবেন। খনিজ, ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর, স্যালাড ডিশগুলি বাড়ির বা ব্যবসায়িক মধ্যাহ্নভোজনের জন্য একটি দুর্দান্ত পছন্দ।

আপনি যদি একটি ভারী খাবার খান, তাহলে আপনি সম্ভবত পরে ঘুমিয়ে পড়বেন। একটি সালাদ খাওয়া আপনাকে দিনের সাথে চলতে সাহায্য করার জন্য আরও শক্তি দিয়ে সহায়তা করবে। খাওয়ার পরে পূর্ণ হওয়ার কথা ভুলে যান, সালাদ আপনাকে পূর্ণ এবং শক্তি বোধ করতে সহায়তা করবে এবং অবশ্যই আপনাকে আরও ভাল বোধ করতে সহায়তা করবে।

প্রতিদিন সালাদ খেলে আপনার শরীরের কি হয় তা দেখতে এই ভিডিওটি দেখুন। (সালাদ খাবার প্রস্তুতির ধারণা)

প্রস্তুত সালাদ খাওয়ার সেরা উপায় কি?

যদিও সালাদ প্রস্তুত করা একটি সময়সাপেক্ষ কাজ বলে মনে হতে পারে, আসলে তা নয়। সালাদ একটি খাবারের জন্য একটি চমৎকার পছন্দ যা 48 ঘন্টা আগেও প্রস্তুত করা যেতে পারে। এইভাবে, আপনি আপনার সালাদ আগে থেকে প্রস্তুত করতে পারেন এবং এটি ফ্রিজ থেকে বের করে পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত করতে পারেন। চমৎকার শোনাচ্ছে, তাই না?

আপনার যা মনে রাখা দরকার তা হ'ল সর্বদা তাজা ফল এবং শাকসবজি ব্যবহার করা। কিছু শাকসবজি বেশিক্ষণ স্থায়ী হয় না, তাই বেশিক্ষণ রেফ্রিজারেটরে না রাখা গুরুত্বপূর্ণ। খাবারের অপচয় এড়াতে সর্বদা বেশ কয়েকটি খাবারের জন্য তাজা উপাদান কিনুন। (সালাদ খাবারের প্রস্তুতির ধারণা)

সালাদ খাবার প্রস্তুত মুদির তালিকা

পরিকল্পনা কি! সর্বদা আপনার সাপ্তাহিক সালাদ খাবার পরিকল্পনা করুন! এইভাবে, আপনি তাজা সবজি এবং ফল নষ্ট করা এড়াতে পারবেন, যা খুব সস্তা নয়। সপ্তাহে কোন সালাদ তৈরি করতে হবে তা নির্ধারণ করতে সময় নিন এবং সেই অনুযায়ী কেনাকাটা করুন। একটি কেনাকাটার তালিকা তৈরি করুন এবং সবসময় আপনার যা প্রয়োজন তা কিনুন।

আপনার যদি অনেক তাড়াতাড়ি সালাদ থালা প্রস্তুত করতে হয়, তাহলে এমন সবজি বেছে নিন যা বেশি দিন তাজা থাকে। লেটুস, লাল বাঁধাকপি, গাজর, পেঁয়াজের মতো শাক সবজি যেকোনো সালাদ খাবারের জন্য দারুণ প্রধান উপাদান। চিকেন, সয়াবিনের মতো কিছু প্রোটিন যোগ করুন বা টিনজাত টুনা কিনুন এবং এর উপরে সস ছিটিয়ে দিন এবং আপনার নিখুঁত এবং স্বাস্থ্যকর খাবার প্রস্তুত। (সালাদ খাবারের প্রস্তুতির ধারণা)

সালাদ খাবার প্রস্তুতির টিপস

ভাল প্রস্তুতি এবং পরিকল্পনা অর্ধেক খাবার. আপনার তাজা শাকসবজি এবং ফল কেনার সময় আপনার প্রথমে কিছু জিনিস করা উচিত। এগুলিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন, শুকিয়ে নিন এবং সেগুলিকে প্রাক-কাট করুন এবং তারপরে রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করুন। তারপর আপনি দ্রুত আপনার খাবার পেতে তাদের ব্যবহার করতে পারেন.

অবশ্যই, কিছু দোকানে প্রি-কাট এবং প্রাক-কাটা শাকসবজি ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত, তবে আপনি যদি এটি নিজে করেন তবে এটি আপনার অর্থ সাশ্রয় করবে। আপনি অবিলম্বে কিছু সালাদ প্রস্তুত করতে পারেন এবং ব্যবহার না হওয়া পর্যন্ত রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করতে পারেন। (সালাদ খাবারের প্রস্তুতির ধারণা)

আপনি কতক্ষণ আগাম সালাদ প্রস্তুত করতে পারেন

প্রস্তুত সালাদ 3 থেকে 5 দিনের জন্য রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে, ব্যবহৃত উপাদানের উপর নির্ভর করে। যাইহোক, খাওয়ার আগে একটি সালাদ ডিশ প্রস্তুত করা সর্বদা ভাল। কিন্তু কখনও কখনও ব্যস্ত সময়সূচী আপনাকে আপনার খাবার আগে থেকে প্রস্তুত করতে বাধ্য করে। তাই অস্বাস্থ্যকর ফাস্টফুড খাওয়ার চেয়ে আগে থেকে সালাদ বানিয়ে নেওয়া ভালো।

রেফ্রিজারেটরে আপনার সালাদ সংরক্ষণ করতে পরিষ্কার, শুকনো পাত্র ব্যবহার করুন। আপনি পচনশীল ফল এবং সবজি দিয়ে পরের দিন যা ব্যবহার করার পরিকল্পনা করছেন তা তৈরি করতে পারেন। সালাদ থালাগুলি ভিজে যাওয়া রোধ করতে খাবারের স্তর তৈরি করাও গুরুত্বপূর্ণ।

কীভাবে আপনার সালাদকে কয়েক দিন তাজা রাখবেন সে সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য এই ভিডিওটি দেখুন। (সালাদ খাবার প্রস্তুতির ধারণা)

আপনি কিভাবে এটি ভিজা না পেয়ে প্রস্তুত সালাদ খাবেন?

দুই দিন পর আপনার সালাদ থালা যাতে ভিজে না থাকে, তার জন্য আপনার সালাদ তৈরির মুহূর্ত থেকে আপনাকে কিছু জিনিস শিখতে হবে যাতে এটি সর্বদা তাজা এবং সুস্বাদু হয়। কৌশলটি হল উপাদানগুলিকে স্তরিত করা এবং সেগুলিকে সঠিকভাবে প্যাক করা যাতে তারা তাজা থাকে।

আপনার উদ্ভিজ্জ থালা সংরক্ষণ করতে, আপনার সস আলাদা রাখুন এবং ব্যবহারের ঠিক আগে নাড়ুন। এইভাবে, আপনি সস এবং শাকসবজি একটি বয়ামে স্থানান্তরের জন্য প্রস্তুত রাখতে পারেন যা আপনি আপনার কাজের পথে আপনার সাথে বহন করতে পারেন। অথবা আপনি আপনার উপাদানগুলি সুন্দরভাবে ভাঁজ করতে পারেন এবং এখনও তাদের তাজা এবং সুস্বাদু রাখতে পারেন। (সালাদ খাবারের প্রস্তুতির ধারণা)

আপনার সালাদ খাবার স্তরিত করা - ধাপে ধাপে

একটি বয়াম বা পাত্রে সালাদ উপাদানগুলি রাখা একটি শিল্পের কাজ হতে পারে - রঙিন এবং আকর্ষণীয় উভয়ই, তবে আপনি যখন এটির স্বাদ গ্রহণ করেন তখন এটি সুস্বাদু। এই কারণেই আপনার জন্য সমস্ত স্বাদ প্রস্তুত রাখার জন্য সঠিকভাবে স্তর করা এত গুরুত্বপূর্ণ। এখানে কিছু মৌলিক পদক্ষেপ আপনার অনুসরণ করা উচিত। (সালাদ খাবার প্রস্তুতির ধারণা)

ধাপ 1: ড্রেসিং লেয়ারিং

আপনি যদি সালাদের সাথে ড্রেসিং রাখতে চান তবে ড্রেসিংটি নীচে রাখতে ভুলবেন না, সবুজ শাকগুলি থেকে দূরে যা ড্রেসিংয়ের সংস্পর্শে এসে ভিজে যাবে। জার বা অন্যান্য বায়ুরোধী পাত্রের নীচে কয়েক টেবিল চামচ সস যোগ করুন।

ধাপ 2: শক্ত শাকসবজি এবং ফল স্তরে রাখা

শক্ত শাকসবজি এবং ফল যেমন আপেল, গাজর, পেঁয়াজ, লাল মরিচ সসের উপরে যেতে হবে। ড্রেসিংয়ের কারণে এগুলি আরও ভাল স্বাদ পাবে কারণ তারা ড্রেসিং থেকে ভিজে না গিয়ে স্বাদকে হালকাভাবে নেয়।

ধাপ 3: রান্না করা উপাদান

পরবর্তী স্তরে মটরশুটি, ছোলা, চাল, কুইনো, নুডুলস বা পাস্তার মতো কিছু থাকা উচিত। আপনার পছন্দের যেকোনো কিছু এটির সাথে কাজ করতে পারে। পাস্তা আল দেন্তে রান্না করতে হবে, ভালো করে পানি ঝরিয়ে ফ্রিজে রাখতে হবে। আপনি রেফ্রিজারেটরে যে সালাদ সংরক্ষণ করবেন তাতে গরম উপাদান যোগ করবেন না।

একটি রাজমিস্ত্রির জারে সালাদ ডিশ রাখার বিষয়ে আরও তথ্যের জন্য এই ভিডিওটি দেখুন। (সালাদ খাবার প্রস্তুতির ধারণা)

ধাপ 4: প্রোটিন স্তর

পরবর্তী স্তরে কিছু প্রোটিন থাকা উচিত। আপনি রান্না করা মাংস, মাছ বা পনির চয়ন করতে পারেন। আপনি যা ব্যবহার করার সিদ্ধান্ত নিন না কেন, নিশ্চিত করুন যে এটি কাটা এবং কোনো অতিরিক্ত তরল নিষ্কাশন করা হয়েছে। আপনি শক্ত-সিদ্ধ ডিম বা আঠা-মুক্ত বীজ যেমন কুইনোয়া ব্যবহার করতে পারেন। (সালাদ খাবার প্রস্তুতির ধারণা)

ধাপ 5: শেষ স্তর

শেষ কিন্তু সর্বনিম্ন স্তরটি এমন উপাদান হওয়া উচিত যা আপনি ফ্রিজে প্রস্তুত রাখেন তবে সালাদ ডিশ খাওয়ার সিদ্ধান্ত নেওয়ার ঠিক আগে যোগ করুন। আপনার সদ্য কাটা লেটুস, স্ট্রবেরি, অ্যাভোকাডো বা শুকনো ফল প্রস্তুত রাখুন, তবে শেষ পর্যন্ত যোগ করুন। (সালাদ খাবার প্রস্তুতির ধারণা)

ধাপ 6: সালাদ মেশানো

এই স্তরযুক্ত সালাদ ডিশটি খাওয়ার আগে ভালভাবে মেশান এবং আপনার ঘরে তৈরি স্বাস্থ্যকর খাবার উপভোগ করুন। আপনি যদি এটিকে সঠিকভাবে ভাঁজ করেন তবে এটি বেশ কয়েক দিন তাজা থাকে এবং একটি উচ্চ-মানের খাবার তৈরি করার জন্য খুব বেশি সময় ব্যয় না করে উপভোগ করা যেতে পারে যা আপনি কাজে নিতে পারেন বা আপনার বাড়িতে আসার জন্য অপেক্ষা করতে পারেন। (সালাদ খাবার প্রস্তুতির ধারণা)

10 সালের জন্য 2021টি স্বাস্থ্যকর সালাদ খাবারের প্রস্তুতির ধারণা

যখন সালাদ খাবারের ধারণা আসে তখন বিকল্পগুলি প্রায় অবিরাম। একটি একক খাবারে এত বহুমুখীতা রয়েছে যে ধারণাগুলি শেষ করা অসম্ভব। এখানে বিভিন্ন প্রয়োজন অনুসারে কিছু দ্রুত এবং স্বাস্থ্যকর সালাদ খাবারের ধারণা রয়েছে। আপনি তাদের কিছু বা সব চেষ্টা করতে পারেন!

প্রচুর ব্যায়ামের সাথে সালাদ খাবার একত্রিত করা সফল ওজন কমানোর জন্য একটি বিজয়ী সংমিশ্রণ হতে পারে। প্রচুর পরিমাণে কাঁচা বা রান্না করা শাকসবজি, কিছু প্রোটিন এবং গ্রেভি যোগ করুন যাতে প্রচুর ক্যালোরি থাকে না এবং আপনার ওজন কমাতে সাহায্য করার জন্য একটি সুবিধাজনক খাবার পাবেন। (সালাদ খাবার প্রস্তুতির ধারণা)

ফ্ল্যাট-টমি সালাদ

আপনি সম্ভবত জানেন ওজন কমানোর জন্য আপনাকে কতটা অবিচল থাকতে হবে এবং আপনার পেট হারানো অন্য যেকোনো কিছুর চেয়ে দ্বিগুণ কঠিন। যাইহোক, স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু সালাদ খেয়ে সেই একগুঁয়ে পেট হারানো এবং অল্প সময়ের মধ্যে গর্বিত হওয়া অসম্ভব নয়। (সালাদ খাবার প্রস্তুতির ধারণা)

উপকরণ

• 2 টি শক্ত সিদ্ধ ডিম
• 1 avocado
• 1 কাপ ধুয়ে ছোলা
• 14 আউন্স ধৃত আর্টিকোক হার্ট
• মিশ্র সবুজ শাক প্রায় 5 oz
• ¼ কাপ অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল
• মরিচ ¼ চা চামচ
• Salt চামচ লবণ salt
• 2 চা চামচ সরিষা
• আপেল ভিনেগার 2 টেবিল চামচ

ডিম, অ্যাভোকাডো এবং সবজি ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। লবণাক্ততা দূর করতে ছোলা ধুয়ে ফেলুন। একটি পৃথক পাত্রে, তেল, গোলমরিচ, লবণ, সরিষা এবং ভিনেগার থেকে একটি সস তৈরি করুন। আপনি এখনই এটি খেতে যাচ্ছেন, এটি সব একসাথে মিশ্রিত করুন এবং এটি উপভোগ করুন। আপনি পরে জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছেন, মিশ্রিত ছাড়া ভাঁজ.

ডায়াবেটিক সালাদ খাবার

ডায়াবেটিক ডায়েটকে সাধারণত কম কার্ব ডায়েট হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এই ধরণের সালাদে প্রচুর পরিমাণে কাটা শাকসবজি এবং প্রোটিন থাকে যা উচ্চ গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ে লড়াইকারীদের জন্য সেরা হবে। এবং এটি স্বাদে পরিপূর্ণ এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ - এটি প্রস্তুত করা সহজ। (সালাদ খাবার প্রস্তুতির ধারণা)

উপকরণ

• মুরগির স্তন দুই পাশে পাকা
• 2 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
• 3 কাপ কাটা কেল
• 1 কাপ ব্রাসেল স্প্রাউট
• শসা ১ কাপ
• 1 কাপ কাটা বাঁধাকপি
• 1 কাপ কাটা গাজর
• মৌরি ১ কাপ
• আধা কাপ কাটা লাল পেঁয়াজ
• 1 কাপ কাটা টমেটো
• ¼ কাপ ডালিমের বীজ

ড্রেসিং জন্য

• আপেল ভিনেগার 2 টেবিল চামচ
• জলপাই তেল 2 টেবিল চামচ
• 1 ½ লেবুর রস
• 1টি রসুনের কোয়া
• মৌরির কিমা ১ চা চামচ

পাকা মুরগির স্তনের উপর অলিভ অয়েল ঢেলে দিন। স্তন সহ ট্রেটি প্রিহিটেড ওভেনে রাখুন এবং প্রায় 30 মিনিটের জন্য বেক করুন। ঠান্ডা হতে দিন এদিকে, শাকসবজি কাটুন, টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।

সেগুলিকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে ভালোভাবে মিশিয়ে ফ্রিজে রেখে দিতে হবে। মাংস ঠাণ্ডা হলে তা কেটে নিয়ে সবজির সঙ্গে পাত্রে যোগ করুন। প্রদত্ত উপাদানগুলির সাথে পোশাক পরুন এবং আপনার খাবারটি সম্পূর্ণরূপে উপভোগ করুন। আপনি যদি পরে সালাদ সংরক্ষণ করতে চান, পরিবেশন না করা পর্যন্ত ড্রেসিং এবং মাংস আলাদা রাখুন। (সালাদ খাবার প্রস্তুতির ধারণা)

নিরামিষ সালাদ খাবার

বেশিরভাগ সালাদ খাবারগুলি নিরামিষ পরিবেশন করা যেতে পারে যখন আপনি কিছু সুস্পষ্ট উপাদান বাদ দেন। এগুলি এখনও স্বাস্থ্যকর এবং পাগল সুস্বাদু এবং অবিলম্বে বা সালাদ খাবারের প্রস্তুতি হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। এখানে এই সালাদ জন্য রেসিপি. (সালাদ খাবার প্রস্তুতির ধারণা)

উপকরণ

• 8 আউন্স পাস্তা বা চালের নুডলস
• ¼ কাপ কাটা পেঁয়াজ
• আপনার পছন্দের 6 আউন্স মাশরুম (পোর্টোবেলোস, মোরেলস, শিয়াটেক)
• অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল 2 টেবিল চামচ
• 3 কাপ কাটা অ্যাসপারাগাস
• লবণ এবং মরিচ
• পার্সলে
• 4 কাটা বসন্ত পেঁয়াজ

ড্রেসিং জন্য

• অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল 4 টেবিল চামচ
• লেবুর রস 2 টেবিল চামচ
• 1 রসুন লব
• মরিচ

পাস্তা আল ডেন্টে রান্না করুন, ড্রেন করুন এবং ঠান্ডা হতে দিন। এই সালাদ ডিশটি গ্লুটেন-মুক্ত রাখতে পাস্তাকে ভাতের নুডলস দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন। প্রস্তুত, কাটা এবং টুকরা সবজি. প্যান গরম করুন এবং পেঁয়াজ এবং কিছু তেল যোগ করুন। কয়েক মিনিট রান্না করুন, তারপর মাশরুম যোগ করুন, ঋতু। নাড়ুন এবং আরও পাঁচ মিনিট রান্না করুন।

অ্যাসপারাগাস যোগ করুন এবং দ্রুত ভাজুন। পেঁয়াজ, মাশরুম, অ্যাসপারাগাসের সাথে পাস্তা মেশান এবং পার্সলে এবং বসন্ত পেঁয়াজ যোগ করুন। আলাদাভাবে ড্রেসিং প্রস্তুত করুন এবং সালাদের উপরে ছিটিয়ে দিন। ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং আপনার খাবার উপভোগ করুন। আপনি যদি পরে এই থালাটি প্রস্তুত করেন তবে সালাদ পরিবেশনের আগে ড্রেসিং যোগ করুন। (সালাদ খাবার প্রস্তুতির ধারণা)

সালাদ নিকোইস

সালাদ নিকোইস ফ্রান্স থেকে এসেছে এবং এর নাম ফ্রান্সের নিস শহর থেকে এসেছে। নিস ফ্রান্সের একটি উপকূলীয় প্রদেশ এবং সমস্ত উপকরণ এই অঞ্চলে বা তার আশেপাশে পাওয়া যায়। আশ্চর্যের কিছু নেই অ্যাঙ্কোভিস, জলপাই বা টমেটো এই খাবার সালাদের অংশ। (সালাদ খাবার প্রস্তুতির ধারণা)

উপকরণ

• 15 আউন্স কাটা লাল আলু
• লবণ
• শুকনো সাদা ওয়াইন 2 টেবিল চামচ
• 4 টি শক্ত সিদ্ধ ডিম
• 10 আউন্স সবুজ মটরশুটি
• ¼ কাপ ওয়াইন ভিনেগার
• ¼ কাপ কাটা লাল পেঁয়াজ
• 2 টেবিল চামচ সরিষা
• 1 টেবিল চামচ তাজা কাটা থাইম
• স্থল গোলমরিচ
• 1 কাপ এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল
• 8টি চেরি টমেটো অর্ধেক
• লেটুসের 1 টি মাথা
• 6টি মূলা, কাটা
• 2 ক্যান অ্যাঙ্কোভিস, নিষ্কাশন
• ½ কাপ নিকোইস জলপাই

লবণাক্ত পানিতে অন্তত পাঁচ মিনিট বা নরম হওয়া পর্যন্ত আলু রান্না করুন। স্ট্রেন, কিছু ওয়াইন স্প্রে করুন এবং একটি পৃথক পাত্রে ঠান্ডা হতে দিন। একটি আলাদা প্যানে সবুজ মটরশুটি সিদ্ধ করুন, ড্রেন করুন এবং ঠান্ডা হতে দিন।

12 মিনিটের জন্য ডিম শক্ত করে সিদ্ধ করুন, ফুটন্ত বন্ধ করতে ঠান্ডা জলে স্থানান্তর করুন এবং ঠান্ডা হতে দিন। তেল, ভিনেগার, পেঁয়াজ, লবণ, গোলমরিচ এবং থাইম মিশিয়ে সস তৈরি করুন। সবকিছু একসাথে না আসা পর্যন্ত নাড়ুন। আলুতে ¼ কাপ সস যোগ করুন।

প্লেটে লেটুস পাতা রাখুন এবং উপরে আলু যোগ করুন। সবুজ মটরশুটি, মূলা, অ্যাঙ্কোভিস, কোয়ার্টার ডিম এবং অবশিষ্ট সসের সাথে উপরে যোগ করুন। অর্ধেক চেরি টমেটো সাজান, সস গুঁজে দিন এবং উপরে ½ কাপ নিকোইস জলপাই দিয়ে দিন। (সালাদ খাবার প্রস্তুতির ধারণা)

গ্রীক সালাদ খাবারের প্রস্তুতি

এই সহজ কিন্তু অত্যন্ত পুষ্টিকর ডিনার সালাদটি আপনার ব্যস্ত কর্মদিবসে যখন ফ্রিজে আপনার জন্য অপেক্ষা করা কিছুর প্রয়োজন হতে পারে। এবং অতিরিক্ত তৈরি করতে ভুলবেন না, কারণ আপনি অবশ্যই আরও বেশি চাইবেন। (সালাদ খাবার প্রস্তুতির ধারণা)

উপকরণ

• লেটুস
• চেরি টমেটো
• শসা
• লাল পেঁয়াজ
• জলপাই
• ফেটা পনির
• ড্রেসিংয়ের জন্য ভিনেগার, তেল এবং সিজনিং

সব সবজি ও ফেটা চিজ কষিয়ে নিন। বাটির নীচে লেটুস রাখুন। প্রাক-কাটা সবজি, জলপাই এবং ফেটা পনির রাখুন। আলাদাভাবে ড্রেসিং তৈরি করুন যাতে এটি চূড়ান্ত মিশ্রণ এবং পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত হয়। পরিবেশন করার আগে ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং আপনার সুস্বাদু এবং সুস্বাদু খাবার উপভোগ করুন। (সালাদ খাবার প্রস্তুতির ধারণা)

থাই চিকেন সালাদ

যদিও এটি বহিরাগত শোনাতে পারে, তবে প্রাক-প্রস্তুত উপাদান দিয়ে এই সালাদ তৈরি করা সহজ নয়। আপনার হাতে সবকিছু আছে তা নিশ্চিত করুন, আপনার খাস্তা এবং সুস্বাদু সালাদ প্রস্তুত হবে এবং আপনার খাবার উপভোগ করার জন্য অপেক্ষা করবে। (সালাদ খাবার প্রস্তুতির ধারণা)

উপকরণ

• চুনের রস এক চতুর্থাংশ কাপ
• 1/4 কাপ সয়া সস (কম সোডিয়াম)
• 1/4 কাপ চিনাবাদাম মাখন (ক্রিমি)
• মধু (দুই টেবিল চামচ)
• 1 টেবিল চামচ চিলি সস (শ্রীরাচা)
• 1টি রসুনের কোয়া
• 1 চা চামচ তাজা আদার মূল কিমা বা 1/4 চা চামচ আদা গুঁড়ো
• 1 টেবিল চামচ তিলের বীজ তেল
• 1 বক্স (14 আউন্স) কোলেসলা মিশ্রিত সালাদ
• 1 1/2 কাপ ঠাণ্ডা কাটা কাটা রোটিসেরি মুরগি
• 4 হরিণ পেঁয়াজ
• কাটা 1/4 কাপ নতুন ধনেপাতা, কাটা
• ঐচ্ছিক: মধু-ভুনা চিনাবাদাম, কাটা

ড্রেসিং তৈরি করতে, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত প্রথম আটটি উপাদান ফেটিয়ে নিন। একটি বড় মিক্সিং বাটিতে ড্রেসিংয়ের সাথে সালাদ উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন। 1 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন, সিল করুন। ইচ্ছা হলে প্রতিটি পরিবেশনে চিনাবাদাম ছিটিয়ে দিন। (সালাদ খাবার প্রস্তুতির ধারণা)

ভূমধ্যসাগরীয় বুলগুর সালাদ

এই সালাদ রেসিপিটি বহুমুখী হতে পারে কারণ আপনি উপাদানগুলিকে আলাদা করতে পারেন এবং আপনার নিজস্ব বৈচিত্র থাকতে পারে। আপনি যে উপাদানগুলিই চয়ন করুন না কেন, এটি এখনও আপনার প্যালেটে সুস্বাদু এবং উল্লেখযোগ্যভাবে আকর্ষণীয় হবে এবং এটি প্রস্তুত করার জন্য আপনার সময় উপযুক্ত। (সালাদ খাবার প্রস্তুতির ধারণা)

উপকরণ

• 1 কাপ বুলগুর দানা
• 2 কাপ জল
• ১/২ চা চামচ জিরা
• 1 / 4 চা চামচ লবণ
• একটি ক্যান (15 আউন্স) ধুয়ে ফেলা এবং নিষ্কাশন করা গারবানজো মটরশুটি বা ছোলা
• 6 আউন্স শিশুর পালং শাক (প্রায় 8 কাপ)
• 2 কাপ অর্ধেক চেরি টমেটো
• 1টি অর্ধেক এবং পাতলা করে কাটা ছোট লাল পেঁয়াজ
• 1/2 কাপ ফেটা পনির, গুঁড়ো করা
• 2 চা চামচ কাটা তাজা পুদিনা
• 1/4 কাপ হুমাস
• লেবুর রস (দুই টেবিল চামচ)

একটি 6-কোয়ার্ট সসপ্যানে প্রথম চারটি উপাদান একত্রিত করুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন। আঁচ কমিয়ে দিন এবং ঢাকনা দিয়ে 10-12 মিনিট বা শাকসবজি নরম না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। গারবানজো মটরশুটি যোগ করুন। আঁচ থেকে নামিয়ে পালং শাক দিন। পালং শাক শুকিয়ে যাওয়া পর্যন্ত 5 মিনিটের জন্য ঢেকে থাকতে দিন। একটি মিশ্রণ বাটিতে অবশিষ্ট উপাদান একত্রিত করুন। ফ্রিজে রেখে ঠাণ্ডা খান বা গরম গরম পরিবেশন করুন। (সালাদ খাবার প্রস্তুতির ধারণা)

রমেন সালাদ

যদি আপনি একটি নুডল সালাদ প্রতিরোধ করতে না পারেন, এই সালাদ অন্তত সপ্তাহে একবার আপনার মেনুতে থাকা উচিত। এই বিস্ময়কর এবং সুস্বাদু সালাদটি প্রস্তুত করতে খুব বেশি সময় লাগবে না, তবে এটি কয়েক দিন আগে তৈরি করা হলেও এটি এখনও ভাল স্বাদ পাবে। (সালাদ খাবার প্রস্তুতির ধারণা)

উপকরণ

• 9 আউন্স চিংড়ি রামেন নুডলস
• ফুটন্ত জল 6 কাপ
• 1 পাউন্ড মশলাদার শুয়োরের মাংস সসেজ
• 3/4 কাপ টোস্টেড তিলের সালাদ ড্রেসিং (এশিয়ান)
• 3/4 কাপ সবুজ পেঁয়াজ, কাটা
• 1/2 কাপ তাজা ধনেপাতা, কাটা
• 1/2 চা চামচ গ্রেট করা চুনের জেস্ট
• এক্সএনইউএমএক্স টেবিল চামচ চুনের রস
• প্রায় 8 আউন্স তাজা তুষার মটর
• 1-1/2 কাপ বেবি গাজর
• 4 টেবিল চামচ কাটা শুকনো ভাজা চিনাবাদাম

একটি বড় মিক্সিং বাটিতে, রামেন নুডলস, কোয়ার্টার রাখুন এবং সিজনিংয়ের একটি প্যাকেট আলাদা করে রাখুন। গরম পানি দিয়ে নুডুলস ঢেকে নরম হওয়ার জন্য ৫ মিনিট রেখে দিন। নুডুলস ফেলে দিন এবং ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। ভালো করে পানি ঝরানোর পর বাটিতে ফিরে আসুন।

মাঝারি আঁচে একটি বড় স্কিললেটে, সসেজগুলি হলুদ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং টুকরো টুকরো করে দিন, প্রায় পাঁচ থেকে সাত মিনিট। একটি কাগজের তোয়ালে ব্যবহার করে অতিরিক্ত তরল সরান।

ভিনাইগ্রেট, 1/2 কাপ স্ক্যালিয়ন, ধনেপাতা, লেমন জেস্ট, লেবুর রস এবং সংরক্ষিত মশলা প্যাকেটের বিষয়বস্তু দিয়ে নুডলস টস করুন। একটি বড় মিক্সিং বাটিতে তুষার মটর, পেঁয়াজ, 3 টেবিল চামচ চিনাবাদাম এবং বেকন একত্রিত করুন। উপরে অবশিষ্ট সবুজ পেঁয়াজ এবং চিনাবাদাম যোগ করুন। (সালাদ খাবার প্রস্তুতির ধারণা)

অ্যাভোকাডো স্টেক সালাদ

এই সালাদ রেসিপিটি সারা বছর উপভোগ করার জন্য একটি দুর্দান্ত খাবার, বিশেষ করে গ্রীষ্মে। এর আকর্ষণীয় চেহারা এবং স্বাদ অবশ্যই আপনাকে এটি চেষ্টা করতে অনুপ্রাণিত করবে এবং সপ্তাহে অন্তত একবার আপনার পরিবারের সাথে উপভোগ করার জন্য এটি করুন। (সালাদ খাবার প্রস্তুতির ধারণা)

উপকরণ

• ¾ পাউন্ড বিফ ফ্ল্যাট আয়রন স্টেক বা টপ সিরলোইন স্টেক
• এক চতুর্থাংশ চা চামচ লবণ, আলাদা করা
• মরিচ এক চতুর্থাংশ চা চামচ, বিভক্ত
• 1 / 4 কাপ অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল
• 2 টেবিল চামচ বালসামিক ভিনাইগ্রেট
• লেবুর রস, 2 চা চামচ
• 5 oz শিশুর পালং শাক, তাজা (প্রায় 6 কাপ)
• 4টি মূলা, পাতলা করে কাটা
• 1 মাঝারি বিফস্টেক টমেটো, কাটা
• 1/2 মাঝারি পাকা অ্যাভোকাডো, খোসা ছাড়ানো এবং কাটা
• ঐচ্ছিক: 1/4 কাপ টুকরো টুকরো করা নীল পনির

স্টেকের উপর আধা চা চামচ লবণ এবং 1/4 চা চামচ গোলমরিচ ছিটিয়ে মাঝারি আঁচে গ্রিল করুন বা যতক্ষণ না গরুর মাংস পছন্দসই কাজ করে (একটি থার্মোমিটার মাঝারি-বিরল জন্য 135°, মাঝারিটির জন্য 140° এবং 145° পড়তে পারে) মধ্যম). -আমরা হব). 5 মিনিটের বিশ্রামের জন্য অনুমতি দিন।

এদিকে, একটি অগভীর পাত্রে তেল, ভিনেগার, লেবুর রস এবং অবশিষ্ট লবণ এবং মরিচ একসাথে ফেটিয়ে নিন। চারটি পৃষ্ঠে পালং শাক বিতরণ করুন। টমেটো, অ্যাভোকাডো এবং মূলা ফেলে দিন। স্টেক কেটে সালাদের উপরে পরিবেশন করুন। এর উপর সস ছিটিয়ে দিন এবং ইচ্ছা হলে পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। (সালাদ খাবার প্রস্তুতির ধারণা)

বিন সালাদ

আপনি যদি প্রোটিন-সমৃদ্ধ কিন্তু মাংস-মুক্ত সালাদ খুঁজছেন, তাহলে এই বিন সালাদ হল সেই খাবার যা আপনার খাদ্যের চাহিদা মেটাবে। দ্রুত প্রস্তুত হওয়ার পাশাপাশি এটি রঙিন এবং সুস্বাদু। আগে থেকে ভালোভাবে প্রস্তুতি নিন এবং কর্মক্ষেত্রে বা বাড়িতে পুরোপুরি উপভোগ করুন।

উপকরণ

• আধা কাপ এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল
• রেড ওয়াইন ভিনেগার এক চতুর্থাংশ কাপ
• চিনি ১ চা চামচ
• 1টি রসুনের কোয়া
• লবণ 1 চা চামচ
• জিরা গুঁড়া ১ চা চামচ
• মরিচের গুঁড়া ১ চা চামচ
• গোলমরিচ এক চতুর্থাংশ চা চামচ
• 3 কাপ বাসমতি চাল, রান্না করা
• 1 ক্যান (16 আউন্স) ধুয়ে এবং নিষ্কাশন করা কিডনি বিন
• 1 ক্যান (15 আউন্স) কালো মটরশুটি ধুয়ে এবং নিষ্কাশন করা
• 1/4 কাপ কিমা করা তাজা ধনেপাতা
• 1 1/2 কাপ হিমায়িত ভুট্টা, গলানো
• 4 সবুজ পেঁয়াজ, diced
• 1 ছোট মিষ্টি লাল মরিচ কাটা

তেল, ভিনেগার এবং মশলা সমন্বিত সস ফেটান। একটি বড় পাত্রে চাল, মটরশুটি এবং অন্যান্য সালাদ উপাদান মেশান। ড্রেসিং যোগ করুন, ভালভাবে মেশান। ভালো করে ঠাণ্ডা করার জন্য ফ্রিজে রাখুন। সেরা স্বাদের জন্য সালাদ ফ্রিজে রাখুন। (সালাদ খাবার প্রস্তুতির ধারণা)

ধারনা মূল্য অতিরিক্ত সময়

আপনি যদি এখনও সালাদ খাবারের প্রস্তুতির ধারণাগুলি চেষ্টা করার বিষয়ে নিশ্চিত না হন, তাহলে বিবেচনা করুন কাজের সপ্তাহে আপনি কতটা সময় বাঁচাতে পারবেন যখন আপনি জানেন যে ফ্রিজে আপনার জন্য একটি স্বাস্থ্যকর কিন্তু সুস্বাদু খাবার অপেক্ষা করছে। এবং অবশ্যই, এখানে প্রত্যেকে তাদের মধ্যাহ্নভোজের বিরতির জন্য কী রঙিন এবং আমন্ত্রণমূলক খাবার খেতে আগ্রহী হবে। (সালাদ খাবার প্রস্তুতির ধারণা)

এবং আপনাকে কেবলমাত্র পুষ্টিকর খাবারে ভরা বায়ুরোধী পাত্রে আপনার ফ্রিজে মজুত করার জন্য অতিরিক্ত সময় ব্যয় করতে হবে যা আপনার বিপাককে বাড়িয়ে তুলবে এবং আপনাকে প্রতিদিন স্বাস্থ্যকর খাবারের পছন্দ সরবরাহ করবে। আপনার শরীরের শক্তি পুনর্নবীকরণ করা হবে এবং আপনি আপনার দৈনন্দিন কাজ করতে প্রস্তুত হবে. (সালাদ খাবার প্রস্তুতির ধারণা)

আপনি ইতিমধ্যে এই সালাদ খাবার প্রস্তুত ধারণা কিছু চেষ্টা করেছেন? আপনি সুপারিশ একটি প্রিয় সালাদ আছে? নীচের মন্তব্যে আমার সাথে আপনার চিন্তা এবং রেসিপি শেয়ার করুন. (সালাদ খাবার প্রস্তুতির ধারণা)

এছাড়াও, পিন করতে ভুলবেন না/বুকমার্ক এবং আমাদের যান ব্লগ আরো আকর্ষণীয় কিন্তু মূল তথ্যের জন্য। (ভদকা এবং আঙ্গুরের রস)