9টি ক্যারাওয়ে বীজের বিকল্প যা আপনার খাবারের জন্য কম বা বেশি একই স্বাদের আছে

জিরা বীজের জন্য উপলব্ধ কোন বিকল্প খুঁজছেন?

কারণ 'আপনি একটি সৃষ্টির মাঝখানে ছিলেন মূল কার্যধারা.

এবং তিনি আপনার অভ্যন্তরীণ গর্ডন রামসেকে সন্তুষ্ট করার জন্য একটি তিক্ত মিষ্টি, বাদামের স্বাদযুক্ত মশলা চেয়েছিলেন।

সেই জাদু মশলার জন্য সর্বত্র অনুসন্ধান করে, আপনি বুঝতে পারেন যে আপনি গত সপ্তাহে আপনার সুস্বাদু ডিনার, রাইয়ের রুটি গৌলাশ প্রস্তুত করতে জিরা বীজ ব্যবহার করেছেন।

এখন কি হবে?

আপনি যে সমস্ত জিরা বীজের বিকল্প খুঁজে পেতে পারেন তার জন্য আপনি ইন্টারনেটে অনুসন্ধান করুন।

আরে, দীর্ঘ, অকেজো ফলাফল নিয়ে কাজ করা বন্ধ করুন।

তুমি সঠিক স্থানে আছ!

নিচের তালিকাটি হল 'জিরার পরিবর্তে আমি কী ব্যবহার করতে পারি?' আপনার প্রশ্নের চূড়ান্ত সমাধান. (ক্যারাওয়ে বীজের বিকল্প)

9 একটি অনুরূপ গন্ধ জন্য Caraway বীজ জন্য বিকল্প

আপনি যে ধরণের খাবার চান তার উপর নির্ভর করে, আপনি জিরা বীজের সেরা বিকল্পটি কী তা জিজ্ঞাসা করতে পারেন। উত্তরটি এখানে, আমাদের গাইডে!

বিস্কুট বা রুটির জন্য: ডিল, অ্যানিস বীজ এবং শুকনো থাইম

ক্যাসেরোল বা তরকারির জন্য: মৌরি, নাইজেলা এবং জিরা বীজ

স্যুপের জন্য: ডিল, জিরা এবং ধনে বীজ

আচার বা বাঁধাকপির খাবারের জন্য: মৌরি, স্টার অ্যানিস এবং ধনে বীজ

আসুন জেনে নিই কিভাবে আপনি জিরার জন্য উল্লিখিত প্রতিটি বিকল্প ব্যবহার করতে পারেন। (ক্যারাওয়ে বীজের বিকল্প)

1. মৌরি বীজ

জিরা বনাম মৌরি মশলা জগতে একটি উত্তপ্ত বিতর্ক।

লোকেরা সবসময় জিজ্ঞাসা করে, 'জিরা কি মৌরি বীজের মতো?' সে প্রশ্ন করলো.

অবশ্যই, তারা একই পরিবারের অন্তর্গত, তবে মৌরির মৃদু স্বাদযুক্ত জিরার তুলনায় একটি শক্তিশালী লিকারিসের মতো গন্ধ রয়েছে।

সংযোজন: আপনি কি জানেন যে মৌরি একটি হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে মেথি বীজের বিকল্প?

আপনি কখন জিরা বীজের বিকল্প হিসাবে মৌরি বীজ ব্যবহার করতে পারেন?
এটি ইতালীয়, ভারতীয় বা ব্যবহার করুন মধ্যপ্রাচ্যের রেসিপি।

মৌরি বীজ স্বাদের দিক থেকে জিরা বীজ থেকে বেশ আলাদা। যাইহোক, উভয়েরই একই রকম নির্যাস এবং লিকোরিস নোট রয়েছে, যা এটিকে আপনার জিরা বীজের প্রাথমিক বিকল্প করে তোলে। (ক্যারাওয়ে বীজের বিকল্প)

কিভাবে caraway জন্য মৌরি বিকল্প?

আপনি জিরার পরিবর্তে সমান পরিমাণ মৌরি বীজ ব্যবহার করতে পারেন, যার অর্থ যদি আপনার রেসিপিতে 1 চা চামচ জিরা যোগ করতে বলা হয়, তাহলে আপনার একই পরিমাণ মৌরি বীজ ব্যবহার করা উচিত। (ক্যারাওয়ে বীজের বিকল্প)

প্রস্তাবিত খাবার:

• হাঙ্গেরীয় গৌলাশ
• আইরিশ সোডা রুটি

2. মৌরি বীজ (Aniseed)

মৌরি এবং মৌরির মতো প্রতিযোগিতা নেই; জিরা বীজের একটি ভাল বিকল্প কি? কিন্তু যদি আপনার খাবারের একটি শক্তিশালী স্বাদ এবং সুগন্ধের প্রয়োজন হয়, তাহলে মৌরি বীজ আপনার চূড়ান্ত পছন্দ হওয়া উচিত। (ক্যারাওয়ে বীজের বিকল্প)

ক্যারাওয়ে এবং মৌরি কি একই?

মৌরি এবং জিরা বীজের অদলবদল নির্ভর করে আপনি যে ধরনের খাবার তৈরি করছেন তার উপর নির্ভর করে কারণ তারা একটি সাধারণ লিকোরিস স্বাদ ভাগ করে, তবে আগেরটি বেশ গরম এবং শক্তিশালী হতে পারে।

রুটি বা কুকিজ বেক করার সময় ব্যবহার করার জন্য সর্বোত্তম বিকল্প।

মনে রাখবেন, এটি খুব শক্তিশালী হতে পারে যদি বেশি পরিমাণে ব্যবহার করা হয়। (ক্যারাওয়ে বীজের বিকল্প)

ক্যারাওয়ের বিকল্প হিসেবে মৌরির বীজ কীভাবে ব্যবহার করবেন?

জিরার পরিবর্তে, আপনি অর্ধেক পরিমাণ মৌরি ব্যবহার করতে পারেন, তাই যদি আপনার রেসিপিতে 1 চা চামচ জিরা যোগ করার কথা বলা হয়, তাহলে আপনার আধা চা চামচ মৌরি ব্যবহার করা উচিত। (ক্যারাওয়ে বীজের বিকল্প)

প্রস্তাবিত খাবার:

• ঝলসানো শূকর বা শূকরের মাংস
• রূটিবিশেষ

অধিবৃত্তি: আপনিও চেষ্টা করতে পারেন ভুট্টা গরুর মাংস

3. ডিল বীজ

আপনার রেসিপি শেষ করার জন্য যদি আপনার জিরা না থাকে তবে আপনার আলমারিতে ডিল বীজ পাওয়া যায়। যেহেতু উভয়ই Apiaceae পরিবারের অন্তর্গত, তাই আপনার খাবার থেকে একই স্বাদ পেতে আপনার প্রয়োজন। (ক্যারাওয়ে বীজের বিকল্প)

আপনি কখন ক্যারাওয়ে প্রতিস্থাপন হিসাবে ডিল বীজ ব্যবহার করতে পারেন?

জিরা এবং ডিল বীজ একই পরিবার ভাগ করে, যা তাদের কিছুটা অনুরূপ স্বাদ ব্যাখ্যা করে, যেমন সামান্য তিক্ত সাইট্রাস গন্ধ।

ডিল বীজের পরিবর্তে হালকা খাবার, ক্রিম স্যুপ, স্প্রাউট এবং রাই রুটির জন্য উপযুক্ত। (ক্যারাওয়ে বীজের বিকল্প)

কিভাবে caraway জন্য ডিল বিকল্প?

আপনি জিরার জন্য একই পরিমাণ ডিল বীজ ব্যবহার করতে পারেন, যার অর্থ হল যদি আপনার খাবারের উপাদানগুলি এক চা চামচ জিরা বলে, তবে আপনার এক চা চামচ ডিল বীজও ব্যবহার করা উচিত। (ক্যারাওয়ে বীজের বিকল্প)

প্রস্তাবিত খাবার:

• নিরামিষ বাঁধাকপি স্যুপ
• Sauerkraut

4. নাইজেলা বীজ

নাইজেলা বীজ হল প্রাচীন মশলাগুলির মধ্যে যা প্রাচীন মিশরীয় সময় থেকে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এটিতে জিরার সমান পাঞ্চ রয়েছে এবং সুস্বাদু খাবারে অন্যান্য মশলাগুলির সাথে ভালভাবে জোড়া রয়েছে। (ক্যারাওয়ে বীজের বিকল্প)

কেন নাইজেলা বীজ ক্যারাওয়ের জন্য একটি যোগ্য প্রতিস্থাপন?

জিরা, থাইম, পেঁয়াজ এবং লিকোরিসের স্বতন্ত্র গন্ধ এবং গন্ধ এটিকে জিরার একটি মূল্যবান বিকল্প করে তোলে।

প্রো-টিপ: সেরা ফলাফলের জন্য বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করার আগে টোস্ট করা কালো জিরার বীজ টোস্ট করতে ভুলবেন না। (ক্যারাওয়ে বীজের বিকল্প)

ক্যারাওয়ের পরিবর্তে নাইজেলা বীজ কীভাবে ব্যবহার করবেন?

এটি একটি সামান্য তীক্ষ্ণ, তিক্ত এবং তীব্র স্বাদ আছে। অতএব, আপনার পরিবেশনগুলিকে সমানভাবে সুস্বাদু এবং সুস্বাদু করতে জিরার পরিবর্তে এক চিমটি কালোজিরা ব্যবহার করাই যথেষ্ট।

কালোজিরা, স্টু, কারি এবং ভারতীয় নান, রাই নান ইত্যাদির পরিবর্তে এটি সুস্বাদু রুটির জন্য খুবই উপযুক্ত যেমন

প্রস্তাবিত খাবার:

• মসলাযুক্ত রোস্টেড চিকেন
• ভারতীয় নান

5. স্টার অ্যানিস

স্টার অ্যানিসের একটি অনন্য স্বাদ এবং গন্ধ রয়েছে, যেমন ক্যারাওয়ে বীজ। এটি একটি বহুমুখী মশলা যা অল্প পরিমাণে ব্যবহার করা হলে খাবারে একটি অনন্য স্বাদ যোগ করে।

আপনার যদি ক্যারাওয়ে বীজ না থাকে তবে আপনি কী ব্যবহার করতে পারেন?

মৌরি, মৌরি, ডিল এবং নাইজেলা বীজের মতো, স্টার অ্যানিস শুঁটিগুলিতে লিকোরিসের সুগন্ধ এবং গন্ধ থাকে, এটি আমাদের জিরার বিকল্পগুলির তালিকায় তৈরি করে।

কিভাবে caraway জন্য তারকা মৌরি বিকল্প?

এটিতে একটি মিষ্টি কিন্তু তীব্র লিকোরিস গন্ধ রয়েছে এবং এটি আপনার খাবারের অন্য কোনো স্বাদকে ছাপিয়ে যেতে পারে। কিন্তু যদি শুধুমাত্র একটি চিমটি ব্যবহার করা হয় তবে এটি আপনার পরিবেশনে একটি মিষ্টি এবং সুস্বাদু স্বাদ যোগ করতে পারে।

প্রস্তাবিত খাবার:

• সিম করা চিকেন
• বিট আচার ডিম

6. জিরা বীজ

যদিও রুটি, মাংসের খাবার এবং আচারের মধ্যে জিরা একটি বিশিষ্ট মশলা, জিরা সস, স্ট্যু এবং তরকারিতে যোগ করা যেতে পারে, এটি একটি কার্যকর বিকল্প করে তোলে।

ডগা: জিরার জন্য জিরা এবং গ্রাউন্ড জিরার জন্য গ্রাউন্ড জিরা ব্যবহার করুন।

আপনি একটি ক্যারাওয়ে বীজ প্রতিস্থাপন হিসাবে জিরা ব্যবহার করতে পারেন?

জিরা দক্ষিণ এশীয় এবং ভারতীয় খাবারে একটি সাধারণভাবে ব্যবহৃত মশলা, যখন জিরা প্রায়ই জার্মান, পূর্ব, আফ্রিকান, এশিয়ান বা মধ্য ইউরোপীয় খাবারে যোগ করা হয়।

যাহোক,

তারা দেখতে একই রকম এবং প্রায়ই একই মশলা দিয়ে বিভ্রান্ত হয়।

জিরার বীজগুলি আরও গরম এবং কিছু খাবারের জন্য স্বাদটি বেশ শক্তিশালী হতে পারে, তবে আপনি যদি খাবারে একটি সুস্বাদু স্বাদ যোগ করতে চান তবে তারা জিরা বীজ প্রতিস্থাপন করতে পারে।

ক্যারাওয়ের জায়গায় জিরা বীজ কীভাবে ব্যবহার করবেন?

আপনি ক্যারাওয়ে বীজের পরিবর্তে একই পরিমাণ জিরা বীজ ব্যবহার করতে পারেন, যার অর্থ যদি আপনার খাবারের উপাদান তালিকায় 1 চা চামচ ক্যারাওয়ে ব্যবহার করার কথা বলা হয়, তাহলে আপনার 1 চা চামচ জিরার বীজও যোগ করা উচিত।

প্রস্তাবিত খাবার:

• পনির সঙ্গে ফুলকপি স্যুপ
• সেদ্ধ ডিম মাশরুম এবং ব্রাউন রাইস হ্যাশ

Caraway বীজ জন্য অন্যান্য বিকল্প

জিরার বীজগুলি শক্তিশালী সুগন্ধে পরিপূর্ণ যা সম্পর্কিত মশলা এবং ভেষজ যেমন মৌরি, মৌরি, ডিল, নাইজেলা স্যাটিভা, স্টার অ্যানিস এবং জিরা বীজের সাথে ভালভাবে উপস্থাপন করা যেতে পারে।

কিন্তু,

থাকতে পারে আপনার রান্নাঘরে অনুরূপ মশলা এবং ভেষজ ক্যাবিনেট যা আপনি জানেন না আপনি জিরার পরিবর্তে ব্যবহার করতে পারেন।

1. সেলারি বীজ

সেলারি বীজ আলু, গাজর, জার্মান বিট সালাদ, কোলেসলা এবং অন্যান্য খাবারে জিরার বীজের স্বাদ দিতে পারে।

অধিবৃত্তি: রেডিমেড সালাদ কাটার বাটি দিয়ে আপনার সালাদ ড্রেসিং প্রস্তুত করুন। সময় এবং প্রচেষ্টা সংরক্ষণ করুন! (শেষ খাবার গ্রাস করার জন্য এটি সব দিন :p)।

কীভাবে প্রতিস্থাপন করবেন: একই পরিমাণ সেলারি বীজের জন্য একই পরিমাণ জিরা

প্রস্তাবিত খাবার:

• মিষ্টি আলু এবং আচার সালাদ
• জার্মান বাঁধাকপি সালাদ

2. শুকনো ওরেগানো

যদি আপনার খাবার একটি সুস্বাদু মরিচের স্বাদের সাথে একটি তীব্র মশলাদার স্বাদের দাবি করে, তাহলে শুকনো থাইম আপনার ঐচ্ছিক পছন্দ হতে পারে।

কীভাবে প্রতিস্থাপন করবেন: আপনার পছন্দসই স্বাদ যোগ করার জন্য এক চিমটি শুকনো থাইম যথেষ্ট।

প্রস্তাবিত খাবার:

• চিজ ডিপ
• শুকরের মাংসের চপ

3. ধনিয়া বীজ

ধনে বীজের একটি মাটির এবং বাদামের স্বাদ জিরা বীজের মতোই থাকে। যদি আপনার খাবারে জিরা যোগ করতে হয় এবং দুর্ভাগ্যবশত আপনি তা করেন না। পরিবর্তে আপনি ধনে বীজ ব্যবহার করতে পারেন।

কীভাবে প্রতিস্থাপন করবেন: ধনে বীজের সমান অংশের জন্য জিরা বীজের সমান অংশ

প্রস্তাবিত খাবার:

• আচার সবজি
• গরুর মাংস এবং নুডল স্যুপ

বটম লাইন

জিরা নেই? আপনার খাবারের চূড়ান্ত সুস্বাদু বুস্টের জন্য আমাদের উল্লিখিত বিকল্পগুলির যেকোনো একটি ব্যবহার করে দেখুন।

এটা আমাদের দ্বারা, রান্নাঘর জাদুকরী!

আমরা আশা করি এই গাইডের মাধ্যমে জিরার বিকল্পের জন্য আপনার অনুসন্ধান সম্পূর্ণ হয়েছে।

আপনি আপনার খাবারের জন্য কোন মশলা বা ভেষজ ব্যবহার করার পরিকল্পনা করছেন?

আমাদের সাথে আপনার চিন্তা বা জিরা বীজের অন্যান্য বিকল্প শেয়ার করুন.

শুভ রন্ধন, Gourmets!

এছাড়াও, পিন করতে ভুলবেন না/বুকমার্ক এবং আমাদের যান ব্লগ আরো আকর্ষণীয় কিন্তু মূল তথ্যের জন্য।