ট্যাগ আর্কাইভ: ক্রেপ কাপড়

প্যানকেক এবং জাপানি ক্রেপ রেসিপি সম্পর্কে: একটি প্যানকেক (বা হটকেক, গ্রিডলেকেক বা ফ্ল্যাপজ্যাক) একটি ফ্ল্যাট কেক, প্রায়শই পাতলা এবং গোলাকার, একটি স্টার্চ-ভিত্তিক ব্যাটার থেকে তৈরি করা হয় যাতে ডিম, দুধ এবং মাখন থাকতে পারে এবং একটি গরম পৃষ্ঠে রান্না করা হয়। একটি ভাজা বা ফ্রাইং প্যান হিসাবে, প্রায়শই তেল বা মাখন দিয়ে ভাজা হয়। প্রত্নতাত্ত্বিক প্রমাণ থেকে জানা যায় যে প্যানকেকগুলি সম্ভবত প্রাচীনতম এবং সর্বাধিক বিস্তৃত খাদ্যশস্য ছিল […]