30
অক্টোবর
অক্টোবর
টোবিকো সম্পর্কে: টোবিকো (とびこ) হল উড়ন্ত মাছ রোয়ের জাপানি শব্দ। এটি নির্দিষ্ট ধরণের সুশি তৈরিতে ব্যবহারের জন্য সর্বাধিক পরিচিত। (টোবিকো কী?) ডিমগুলি ছোট, 0.5 থেকে 0.8 মিমি পর্যন্ত। তুলনার জন্য, টোবিকো মাসাগো (ক্যাপেলিন রো) থেকে বড়, কিন্তু ইকুরা (সালমন রো) থেকে ছোট। প্রাকৃতিক টোবিকোর একটি লাল-কমলা রঙ, একটি হালকা ধোঁয়াটে বা নোনতা স্বাদ এবং একটি কুঁচকানো টেক্সচার রয়েছে। টোবিকো মাঝে মাঝে রঙিন […]