কালো বার্গার বান রেসিপি

হ্যামবার্গার এবং ব্ল্যাক বার্গার বান রেসিপি সম্পর্কে:

A হ্যামবার্গার (অথবা নাগরিক সংক্ষেপে) হল a খাদ্য, সাধারণত একটি বিবেচনা করা হয় স্যান্ডউইচ, এক বা একাধিক রান্না নিয়ে গঠিত প্যাটিস-সাধারণত ভুমির মাংসসাধারণত গরুর মাংস- একটি টুকরা ভিতরে স্থাপন রুটি রোল or বান. প্যাটি হতে পারে প্যান ভাজা, ভাজা, ধূমপান বা শিখা broiled. হ্যামবার্গার প্রায়ই সঙ্গে পরিবেশন করা হয় পনির, লেটুস, টমেটো, পেঁয়াজ, আচার, বেকন, বা চিলিস; মশলা যেমন কেচাপ, সরিষা, মেয়নেজ, সুস্বাদ, অথবা একটি "বিশেষ সস", প্রায়শই এর একটি প্রকরণ থাউজেন্ড আইল্যান্ড ড্রেসিং; এবং প্রায়ই উপর স্থাপন করা হয় তিল বীজ বান. পনির দিয়ে টপড হ্যামবার্গারকে বলা হয় ক চিজবার্গার.^[1]

মেয়াদ নাগরিক এছাড়াও প্রয়োগ করা যেতে পারে মাংস পিঠা নিজস্বভাবে, বিশেষ করে যুক্তরাজ্যে, যেখানে শব্দটি পুলি খুব কমই ব্যবহৃত হয়, বা শব্দটি সহজভাবে উল্লেখ করতে পারে নিচের দিকের গরুর মাংস. মেয়াদ থেকে হ্যামবার্গার স্বচ্ছতার জন্য সাধারণত গরুর মাংস বোঝায় নাগরিক ব্যবহার করা মাংস বা মাংসের বিকল্পের সাথে উপসর্গ লাগানো যেতে পারে, যেমন গরুর মাংসের বার্গার, তুরস্ক বার্গার, বাইসন বার্গার, Portobello বার্গার, বা ভেজি বার্গার.

হ্যামবার্গার সাধারণত বিক্রি হয় ফাস্ট ফুড রেস্টুরেন্ট, ডাইনার্স, এবং বিশেষত্ব এবং উচ্চ শেষ রেস্টুরেন্ট। এখানে অনেক আন্তর্জাতিক এবং আঞ্চলিক বৈচিত্র হ্যামবার্গার (ব্ল্যাক বার্গার বান)

ব্যুৎপত্তি ও পরিভাষা

মেয়াদ হ্যামবার্গার মূলত থেকে উদ্ভূত হামবুর্গ, জার্মানিএর দ্বিতীয় বৃহত্তম শহর। হ্যামবার্গার জার্মান ভাষায় হল দেবতা হামবুর্গ, অনুরূপ ফ্র্যাঙ্কফুর্টার এবং উইনার, অন্যান্য মাংস-ভিত্তিক খাবারের নাম এবং শহরগুলির ডেমোনিমস ফ্রাংকফুর্ট এবং ভিএনা (জার্মানিতে ভিয়েনা) যথাক্রমে।

By ফিরে গঠন, "বার্গার" শব্দটি অবশেষে একটি স্ব-স্থায়ী শব্দে পরিণত হয়েছে যা অনেকগুলি বিভিন্ন ধরণের স্যান্ডউইচের সাথে যুক্ত, একটি (গ্রাউন্ড মিট) হ্যামবার্গারের মতো, কিন্তু বিভিন্ন মাংস দিয়ে তৈরি যেমন মহিষ মধ্যে মহিষ বার্গার, হরিণের মাংস, ক্যাঙ্গারু, মুরগির মাংস, তুরস্ক, হরিণবিশেষ, মেষশাবক বা মাছের মত স্যালমন মাছ মধ্যে স্যামন বার্গার, কিন্তু এমনকি মাংসহীন স্যান্ডউইচের ক্ষেত্রেও ভেজি বার্গার. (ব্ল্যাক বার্গার বান)

ইতিহাস

যেহেতু খাবারের সংস্করণগুলি এক শতাব্দীরও বেশি সময় ধরে পরিবেশন করা হয়েছে, এর উত্সটি অস্পষ্ট রয়ে গেছে। জনপ্রিয় বই রান্নার শিল্প সহজ এবং সহজ করে তোলে by হান্না গ্লাস 1758 সালে "হামবার্গ সসেজ" হিসাবে একটি রেসিপি অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল, যা এটিকে "এর নীচে টোস্ট করা রুটি দিয়ে ভাজা" পরিবেশন করার পরামর্শ দিয়েছে। একটি অনুরূপ জলখাবার এছাড়াও জনপ্রিয় ছিল হামবুর্গ 1869 বা তার আগে "Rundstück warm" ("রুটি রোল উষ্ণ") নামে, এবং অনুমিত হয় যে অনেক অভিবাসী আমেরিকায় যাওয়ার পথে খেয়েছিল, কিন্তু এতে হয়তো রোস্টেড বিফস্টেক থাকতে পারে ফ্রিকাডেলার. (ব্ল্যাক বার্গার বান)

হ্যামবুর্গ স্টেক দুই টুকরো রুটির মধ্যে পরিবেশন করা হয়েছে বলে জানা গেছে হামবুর্গ আমেরিকা লাইন, যা 1847 সালে কাজ শুরু করে। এর প্রতিটি হ্যামবার্গারের আবিষ্কারকে চিহ্নিত করতে পারে এবং নাম ব্যাখ্যা করতে পারে। (ব্ল্যাক বার্গার বান)

একটি রেফারেন্স আছে "হামবুর্গ স্টেক1884 সালের প্রথম দিকে বোস্টন জার্নালে।^{[OED, "স্টেক" এর অধীনে]} জুলাই 5, 1896 এ শিকাগো ডেইলি ট্রিবিউন একটি "স্যান্ডউইচ কার" সম্পর্কে একটি নিবন্ধে একটি "হ্যামবার্গার স্যান্ডউইচ" সম্পর্কে একটি অত্যন্ত সুনির্দিষ্ট দাবি করেছেন: "একটি বিশিষ্ট প্রিয়, মাত্র পাঁচ সেন্ট, হ্যামবার্গার স্টেক স্যান্ডউইচ, যার মাংস ছোট প্যাটিগুলিতে প্রস্তুত রাখা হয় এবং 'আপনি যখন রান্না করেন পেট্রোল রেঞ্জে অপেক্ষা করুন।" (কালো বার্গার বান)

আমি আপনার সম্পর্কে নিশ্চিত নই, কিন্তু আমি সবসময় বেকিং সম্পর্কে পাগল হয়েছি। আমি কিছু রান্না করব, এটির নাম করব এবং রেসিপিটি খুঁজে বের করব বা এটি উদ্ভাবন করব, তবে আপনি এটি আমার টেবিলে দেখতে পাবেন। এই কালো বার্গার বানগুলি আমাকে তাদের রঙ দিয়ে অবাক করেছিল তাই আমাকে তাদের চেষ্টা করতে হয়েছিল এবং তাদের আসল রঙ এবং গন্ধ দেখতে হয়েছিল। (ব্ল্যাক বার্গার বান)

আপনি যখন প্রথম একটি কালো বার্গার বান দেখেন, তখন কোন উপাদান এটিকে এত কালো করে তোলে তা ভাবা অসম্ভব। যদিও কালো রঙ খাবারের সাথে ব্যবহার করার সময় ক্ষুধার্ত নাও লাগতে পারে, এই কালো ব্রোচে এখনও আপনার মুখে জল আসে। এবং কারণ ছাড়া না. (ব্ল্যাক বার্গার বান)

এই ডোনাটটি আপনার অতিথিদের একটি নতুন বেকড ডিশ দিয়ে অবাক করার নিখুঁত উপায় যা প্রায় যেকোনো কিছুর সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে। এই গভীর কালো রঙ দেওয়ার জন্য এই রেসিপিটিতে ব্যবহৃত বিশেষ উপাদানটি টেবিল সেট করার সময় অবাক করার উপাদান যোগ করে।

এই বিশেষ উপাদানটি ছাড়া, এই দুর্দান্ত রেসিপিটি চেষ্টা করার জন্য আপনার বিশেষ কিছুর প্রয়োজন নেই। আপনার স্ট্যান্ড মিক্সার, একটি মিশ্রণ বাটি এবং একটি ময়দার হুক প্রস্তুত করুন এবং উপাদানগুলি যোগ করা শুরু করুন। আপনার কাছে শীঘ্রই তাজা বেক করা কালো খোঁয়াড় থাকবে যা সবাই আপনাকে জিজ্ঞাসা করবে। (ব্ল্যাক বার্গার বান)

একটি কালো বার্গার বান কি?

কালো বার্গার বান হল একটি ব্রোচে বার্গার বান যা বিভিন্ন আকারে তৈরি করা যায় এবং বিভিন্ন উপায়ে পরিবেশন করা যায়। যে বৈশিষ্ট্যটি এটিকে বিশেষ করে তোলে তা হল কালো রঙ যা হ্যামবার্গার রুটির ক্ষেত্রে আপনি কখনই আশা করেন না। যাইহোক, কালো হওয়া এটি আপনার খাবার টেবিলের একটি আকর্ষণীয় অংশ করে তোলে।

এই বার্গার বান যেমন সুস্বাদু তেমনি এর অনাকর্ষণীয় কালো রঙ। এটি আপনাকে পিছনে ফেলে দেবে না, এগুলি অন্য যে কোনও বাড়িতে তৈরি বার্গার বানের মতোই সুস্বাদু। রঙটি নজরকাড়া এবং আপনি এটির সাথে যে খাবারটি পরিবেশন করতে চান না কেন, এটি অবশ্যই কোনও সভায় মিস করা হবে না। (ব্ল্যাক বার্গার বান)

একটি কালো বার্গার বান কি তৈরি?

এই কালো হ্যামবার্গার বানগুলি আপনি বেকিংয়ের জন্য ব্যবহার করবেন এমন মানক উপাদানগুলি থেকে তৈরি করা হয়েছে। ময়দা, খামির, কিছু ডিম, লবণ এবং কিছু চিনি প্রস্তুত করুন, দুধ গরম করুন, এক টুকরো মাখন এবং আপনি যেতে প্রস্তুত। এবং অবশ্যই, একটি বিশেষ উপাদান যা প্রত্যেকে আপনার কাছ থেকে চাইবে। (ব্ল্যাক বার্গার বান)

তাহলে এই রহস্যময় উপাদানটি কী যা এটিকে এই অদ্ভুত কালো রঙ দেয়? রঙটি মূলত স্কুইড কালি বা কাটলফিশ কালি থেকে আসে, যা অন্য সব উপকরণকে কালো করে। এমনকি সাদা আটাও কালো হয়ে যাবে, কারণ এই কালির একটি স্থিতিশীল কালো রঙ রয়েছে যা রান্নার সময় বিবর্ণ হবে না। (ব্ল্যাক বার্গার বান)

তবে কালো রং অন্য কিছু উপাদান থেকে আসতে পারে। আপনি বাঁশের কাঠকয়লা বা নারকেল কাঠকয়লা ব্যবহার করতে পারেন বা সাধারণত সক্রিয় চারকোল নামে পরিচিত। এই ধরণের কাঠকয়লা মানুষের ব্যবহারের জন্য নিরাপদ, তবে কিছু খারাপ দিক রয়েছে যা আপনার সচেতন হওয়া উচিত কারণ এটি আপনার হজমকে প্রভাবিত করতে পারে। (ব্ল্যাক বার্গার বান)

স্কুইড কালির স্বাদ কি?

আপনি যদি মনে করেন যে স্কুইড কালি নোনতা স্বাদযুক্ত হবে, তবে আপনি ঠিকই বলেছেন, আপনাকে সামুদ্রিক খাবারের কথা মনে করিয়ে দিচ্ছেন, সেই স্কুইড কালিটি নোনতা এবং মাছের খাবারের মতো দেখায়। যাইহোক, আপনি যখন এটি ময়দার সাথে যোগ করবেন, তখন সেই স্বাদটি প্রাধান্য পাবে না এবং সাধারণ কালো বার্গার বানের স্বাদ নষ্ট করবে না। (ব্ল্যাক বার্গার বান)

স্কুইড কালি ব্যবহার করার সময় আপনাকে কেবলমাত্র মনে রাখতে হবে যে লবণটি আপনি ময়দার সাথে ব্যবহার করতে চান তা নামিয়ে নিন। এটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ আপনি স্কুইড কালি থেকে যথেষ্ট লবণাক্ততা পাবেন, এই রেসিপিটির জন্য আপনার আধা চা চামচ লবণ ব্যবহার করা উচিত নয়।

স্কুইড কালি সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য, এই ভিডিওটি দেখুন। (ব্ল্যাক বার্গার বান)

কালো বার্গার বান কিভাবে তৈরি করা হয়?

সুতরাং, আপনি যদি এই দুর্দান্ত রেসিপিটি চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নিয়ে থাকেন তবে অসাধারণ ফলাফলের জন্য নিজেকে প্রস্তুত করুন। এই রেসিপিটি তৈরি করার জন্য আপনাকে পেশাদার হতে হবে না, কারণ ময়দা তৈরি করা এবং বেক করা বেশ সহজ। যাইহোক, টেবিলে নিখুঁত ডোনাটগুলি বের করার জন্য নির্দেশাবলী ঘনিষ্ঠভাবে অনুসরণ করা প্রয়োজন। (ব্ল্যাক বার্গার বান)

উপকরণ

আপনার বেশিরভাগের কাছে ইতিমধ্যেই বাড়িতে এই রেসিপিটির উপাদান রয়েছে। আপনার প্রয়োজন একমাত্র বিশেষ উপাদান স্কুইড কালি, যা আপনি আপনার স্থানীয় মুদি দোকানে বা রান্না বা স্বাস্থ্য খাদ্যের দোকানে বিশেষায়িত দোকানে খুঁজে পেতে পারেন। (ব্ল্যাক বার্গার বান)

• 3 কাপ রুটির ময়দা
• সক্রিয় শুকনো খামির 7 গ্রাম
• চিনি 3 টেবিল চামচ
• ½ চা চামচ লবণ
• 8 টেবিল চামচ নরম করা মাখন
• 3 পুরো ডিম
• 1 কাপ কুসুম গরম দুধ
• 16g / 0.56oz স্কুইড (কাটলফিশ) কালি
• ডিমওয়াশ বা গলানো মাখন
• কালো তিলের বীজ (কালো বার্গার বান)

প্রস্তুতি – ধাপে ধাপে

সমস্ত উপাদান প্রস্তুত সহ, এই কালো বার্গার বান রেসিপিটি পুনরায় তৈরি করা শুরু করার সময়। নিশ্চিত করুন যে আপনি সময় নিয়েছেন এবং সর্বোত্তম সম্ভাব্য ফলাফল অর্জনের জন্য নিবিড়ভাবে পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন৷ পরিমাপগুলিও অনুসরণ করুন, কারণ তারা সেরা ময়দা তৈরির চাবিকাঠি। (ব্ল্যাক বার্গার বান)

ধাপ 1 - উপাদানগুলি প্রস্তুত করুন

আপনার প্রথমে যা করা উচিত তা হল দুধ গরম করুন। আপনি এটি গরম হতে চান না কারণ খামির এটির পাশের গরম তরল পছন্দ করে না। 7 গ্রাম সক্রিয় শুকনো খামির এবং এক টেবিল চামচ চিনি যোগ করুন, ভালভাবে মেশান এবং এটি সক্রিয় হতে দিন। এদিকে, মিক্সার বাটিতে 3 কাপ চালিত রুটির ময়দা যোগ করুন। (ব্ল্যাক বার্গার বান)

ময়দায় দুই টেবিল চামচ চিনি এবং ½ টেবিল চামচ লবণ যোগ করুন। ফ্ল্যাট বিটারের সাথে মেশানো শুরু করুন এবং পরে জন্য ময়দার হুক প্রস্তুত করুন। ময়দা, লবণ এবং চিনি মেশানোর সময় নরম করা মাখন যোগ করা শুরু করুন। ধীরে ধীরে মাখন যোগ করুন যাতে এটি ময়দার সাথে ভালভাবে মিশে যায় এবং টুকরো টুকরো হওয়া পর্যন্ত মেশান। (ব্ল্যাক বার্গার বান)

ধাপ 2 - ময়দা মেশান

পরবর্তী পদক্ষেপটি একটি পৃথক বাটিতে তিনটি ডিম ফাটতে হবে এবং এতে স্কুইড কালি যোগ করতে হবে। ভালভাবে মেশান এবং মিক্সিং বাটিতে ডিম এবং স্কুইড কালি মিশ্রণ যোগ করুন। ডিম এবং স্কুইড কালি যোগ করার পরে, ময়দায় সক্রিয় খামির যোগ করুন। সবকিছু একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত মেশান। (ব্ল্যাক বার্গার বান)

এই মুহুর্তে, আপনি হুইস্কটি প্রতিস্থাপন করতে চান এবং ময়দার হুক দিয়ে এটি প্রতিস্থাপন করতে চান। মিশ্রণটি একটি মসৃণ ময়দা না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি গতিতে মেশাতে থাকুন। এই অংশটি কমপক্ষে দশ মিনিট সময় নেওয়া উচিত। আপনি লক্ষ্য করবেন যে একটি মসৃণ ময়দা তৈরি হয়েছে। (ব্ল্যাক বার্গার বান)

ধাপ 3 - ময়দা উঠানো

কাজের পৃষ্ঠে কিছু ময়দা রাখুন এবং এটিতে ময়দা স্থানান্তর করুন। ময়দার বাইরে থেকে মাঝখানে ধাক্কা দিতে আপনার আঙ্গুলগুলি ব্যবহার করে ময়দার কাজ করুন। একবার আপনি একটি মসৃণ গোলাকার ময়দা তৈরি করার পরে, এটিকে সামান্য জলপাই তেল দিয়ে লেপা বাটিতে রাখুন এবং ময়দার আকার দ্বিগুণ না হওয়া পর্যন্ত উঠতে দিন। (ব্ল্যাক বার্গার বান)

তাপমাত্রা বজায় রাখতে এবং ময়দাকে যথেষ্ট পরিমাণে বাড়তে সাহায্য করার জন্য ক্লিং ফিল্ম বা চিজক্লথ দিয়ে ময়দা ঢেকে রাখা গুরুত্বপূর্ণ। এটির আকার দ্বিগুণ হতে কমপক্ষে দুই ঘন্টা সময় লাগবে। ময়দা উঠার জন্য যথেষ্ট গরম করার জন্য আপনি লাইট জ্বালিয়ে চুলায় রাখতে পারেন। (ব্ল্যাক বার্গার বান)

ধাপ 4 - মালকড়ি কাজ

মালকড়ি আকারে দ্বিগুণ হয়ে গেলে, বাতাসকে দমন করতে আপনার নাকলগুলি ব্যবহার করুন। ময়দাটি কেক বোর্ডে স্থানান্তর করুন যা আপনি কিছু ময়দা দিয়ে ছিটিয়েছিলেন। একটি লগ আকৃতি তৈরি করার জন্য ময়দাটি আস্তে আস্তে বাঁকুন এবং আপনি যে বান চান তার আকারের উপর নির্ভর করে দশ থেকে বারোটি টুকরোতে ভাগ করুন। (কালো বার্গার বান)

ধাপ 5 - আপনার কালো বার্গার ময়দার আকার দিন

মাঝখানের দিকে বাইরের প্রান্ত ঠেলে ময়দার প্রতিটি টুকরোকে একটি বল তৈরি করুন। এটি আপনাকে বৃত্তাকার এবং এমনকি বান তৈরি করতে সহায়তা করবে। পরবর্তী ধাপ হল বেকিং শীট প্রস্তুত করা এবং পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে ঢেকে রাখা। ট্রেতে ময়দার বলগুলিকে আলাদা করে সাজান।

ধাপ 6 - আপনার ময়দা বিশ্রামের জন্য ছেড়ে দিন

বানগুলিকে প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে ঢেকে দিন এবং 60 মিনিট বা দ্বিগুণ না হওয়া পর্যন্ত বিশ্রাম দিন। এদিকে, একটি সম্পূর্ণ ডিম এবং দুই টেবিল চামচ পানি ব্যবহার করে ডিম ধোয়ার প্রস্তুতি নিন। একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ভালভাবে মেশান। ডিম ধোয়ার সাথে স্কোনগুলি হালকাভাবে ব্রাশ করুন। আপনি ডিম ধোয়ার পরিবর্তে গলানো মাখনও ব্যবহার করতে পারেন।

ধাপ 7 - আপনার কালো বার্গার বান বেক করুন

স্কোনের বিবর্ণতা এড়াতে খুব বেশি ডিমের রস ব্যবহার করবেন না। কিছু কালো তিল বা নিয়মিত তিল বীজ দিয়ে বান উপরে. ওভেনটি 375ºF / 190ºC এ গরম করুন এবং মাফিনগুলি 15 থেকে 18 মিনিটের জন্য বেক করুন। সময় আপনার বান আকারের উপর নির্ভর করে।

ধাপ 8 - আপনার বান ঠান্ডা করুন

পায়েস সিদ্ধ হয়ে গেলে চুলা থেকে নামিয়ে নিন। কালো রঙ ভালোভাবে সংরক্ষিত থাকবে এবং আপনার বান হবে মসৃণ ও চকচকে। কুলিং র্যাকে ডোনাটগুলি রাখুন এবং ঠান্ডা হতে দিন। এই কালো বার্গার বানগুলি যথেষ্ট ঠান্ডা হলে পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত।

কালো হ্যামবার্গার বান কীভাবে তৈরি করবেন সে সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য, এই ভিডিওটি দেখুন।

কালো বার্গার বান কি স্বাস্থ্যকর?

প্রচুর রান্না করা খাবার খেলে আপনার ওজন কিছুটা বাড়তে পারে, কিন্তু আপনি যদি নিয়মিত রুটির ময়দা পুরো গমের আটা দিয়ে প্রতিস্থাপন করেন, তবে আপনি এখনও আপনার টেবিলে একটি স্বাস্থ্যকর খাবার আনতে পারেন। এছাড়াও, আপনি কিছুই ছাড়া এই মাফিন পরিবেশন করার সম্ভাবনা নেই, তাই আপনি শুধু ময়দা খাবেন না।

কিন্তু এসব ডোনাট খেলে আপনার স্বাস্থ্যের জন্য বিপদ রয়েছে। আপনার যদি সামুদ্রিক খাবারে অ্যালার্জি থাকে তবে আপনার স্কুইড কালির কারণে এই ডোনাটগুলি খাওয়া এড়ানো উচিত। আপনি সক্রিয় নারকেল বা বাঁশের কাঠকয়লা দিয়ে স্কুইড কালি প্রতিস্থাপন করতে পারেন এবং নিজেকে নিরামিষাশী কালো বান পেতে পারেন।

এছাড়াও, এই ডোনাটগুলির একটি আকর্ষণীয় পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া রয়েছে। আপনি লক্ষ্য করতে পারেন যে এই ডোনাটগুলি খাওয়ার পরে আপনার মল কালো হয়ে গেছে। তবে আপনার এই বিষয়ে খুব বেশি চিন্তা করা উচিত নয়, আপনি কেবল কালো দেখলে নিজেকে ভয় পাবেন না। শুধু মনে রাখবেন যে আপনি সেই কালো বার্গার বানগুলি খাচ্ছেন।

পুষ্টিকর তথ্য:

আপনি যদি ভাবছেন যে এই ডোনাটগুলির একটি পরিবেশন আপনার টেবিলে কী নিয়ে আসে, আপনার পরবর্তী লাইনগুলি পড়া উচিত। একটি মাঝারি বান প্রায় 150 কিলোক্যালরি ধারণ করে, কিছুই যোগ করা হয় না। এটি খুব বেশি নয়, তবে আপনি এটির সাথে কী পরিবেশন করবেন সে সম্পর্কে আপনাকে সতর্ক থাকতে হবে যাতে আপনি অতিরিক্ত ক্যালোরি দিয়ে এটিকে অতিরিক্ত না করেন।

একটি মাফিনে প্রায় 20 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং 6 গ্রাম প্রোটিন থাকে, যা এটিকে আপনার প্রধান খাবারে একটি সুন্দর স্বাস্থ্যকর সংযোজন করে তোলে। 8 গ্রাম চর্বি এবং মাত্র 4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট সহ, আপনি এই সুস্বাদু কালো বান দিয়ে নিজেকে সুস্থ রাখতে পারেন।

কালো বার্গার বান দিয়ে কি খাবেন?

আপনি যখন কালো বার্গার বানগুলির কথা ভাবেন, তখন আপনাকে অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে সেগুলি দেখতে নিয়মিত বানগুলির মতো, শুধুমাত্র রঙে। কিন্তু আপনি যদি স্যামনের সাথে এটি পরিবেশন করার পরিকল্পনা করেন তবে আপনি এই সমস্ত স্বাদ কাটাবেন। অন্য দিকে, আপনি আপনার পছন্দ মতো যেকোনো কিছু ব্যবহার করতে পারেন এবং এখনও এটির সাথে নিখুঁত বান পেতে পারেন।

ব্ল্যাক বার্গার বানগুলি আপনার ইচ্ছামত যে কোনও দিক দিয়ে একটি ঐতিহ্যবাহী বার্গার হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। এটি একটি ছোট ক্যানাপে হিসাবেও রান্না করা যেতে পারে, যা আপনার পরিবেশনকে আরও আকর্ষণীয় করে তুলবে। বিকল্পগুলি অন্তহীন এবং আপনার অতিথিদের কীভাবে পরিবেশন করবেন তা চয়ন করা আপনার উপর নির্ভর করে।

কালো বার্গার বান স্টোরেজ

এই সুস্বাদু ডোনাটগুলি একবার বেক হয়ে গেলে একদিনও টিকে থাকবে না, বিশেষ করে যদি আপনার চারপাশে এমন লোক থাকে যারা সেগুলি খাবে। যাইহোক, যদি আপনার অবশিষ্ট থাকে তবে আপনি সেগুলি সর্বাধিক দুই দিনের জন্য তাজা রাখতে পারেন। এর পরে, তাদের হিমায়িত করা ভাল।

আপনি যদি এই কালো বার্গার বানগুলি পরবর্তীতে ব্যবহারের জন্য সংরক্ষণ করতে চান তবে আপনি সেগুলি ফ্রিজে রেখে সহজেই তা করতে পারেন। প্রতিটিকে আলাদাভাবে মোড়ানো যাতে তারা একসাথে লেগে না থাকে এবং আর্দ্রতা হারায় না। আরেকটি বিষয় লক্ষণীয় যে ডোনাটগুলিকে একটি ভ্যাকুয়াম ব্যাগে রাখা উচিত যাতে হিমায়িত হওয়ার সময় সেগুলি ভেঙে পড়া রোধ করা যায়।

কোথায় কালো বার্গার বান কিনতে?

আপনি যদি মনে করেন যে এই রেসিপিটি বাড়িতে চেষ্টা করার জন্য খুব জটিল, আপনি এখনও এটির স্বাদ নিতে পারেন। অনেক বেকারি এবং ফাস্ট ফুড রেস্টুরেন্ট এখন কালো হ্যামবার্গার বান অফার করে। এগুলি সাধারণত পুরো খাবারের অংশ হিসাবে পরিবেশন করা হয় তবে আপনি এগুলি খালি কিনতে বা হিমায়িত প্রস্তুত করতে পারেন বার্গার ঘরে.

আমি কালো বার্গার বান সম্পর্কে সবচেয়ে কি পছন্দ করি?

এই রেসিপিটি পার্টি স্ন্যাকসের জন্য একটি দুর্দান্ত পছন্দ কারণ এটি ছোট বান হিসাবে তৈরি করা যেতে পারে যা ক্ষুধার্ত হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। এবং এর চমত্কার কালো রং আপনার সমস্ত অতিথিকে প্রলুব্ধ করবে। আমি এই আশ্চর্যজনক কালো বার্গার বান জন্য রেসিপি জন্য জিজ্ঞাসা ছাড়া পার্টি ছেড়ে যায়নি.

এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, তারা প্রস্তুত এবং রান্না করা সহজ। এমনকি যদি আপনি আগে এটি রান্না করার চেষ্টা করেননি। আপনি যদি অনিশ্চিত হন, শুধু রেসিপি এবং পরিমাপ অনুসরণ করুন এবং তাদের সাথে ভুল হওয়ার কোন উপায় নেই।

আপনি কি এই কালো বার্গার বান রেসিপি পছন্দ করেন? আপনি ইতিমধ্যে চেষ্টা করেছেন? আমার সাথে আপনার চিন্তা শেয়ার করুন এবং আপনার যদি আপনার ব্রোচে বানগুলির ফটো থাকে তবে সেগুলিও ভাগ করুন।

এছাড়াও, পিন করতে ভুলবেন না/বুকমার্ক এবং আমাদের যান ব্লগ আরো আকর্ষণীয় কিন্তু মূল তথ্যের জন্য। (Ratatouille Nicoise)