লেমনগ্রাস বিকল্প সম্পর্কে আপনি আপনার খাবারে লেমনগ্রাস ব্যবহার করছেন না, তবে এটি বিশ্বে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি এমন একটি ভেষজ যা আপনার খাবারে স্বাদ যোগ করে কিন্তু এর কোনো সারমর্ম নেই। আপনি হয়তো লেমনগ্রাস চা, তরকারি, মিষ্টি খাবার বিশেষ করে থাই রেসিপি দেখেছেন। লেমনগ্রাস প্রতিটি রান্নার প্রিয়, বিশেষ করে যারা […]
থাইম ছাড়া? নিকটতম স্বাদযুক্ত থাইম বিকল্প প্রয়োজন? বিভিন্ন থাইম গাইডে আপনি সবচেয়ে বিখ্যাত বিকল্পগুলি খুঁজে পেতে পারেন তা হল সুস্বাদু, মারজোরাম এবং থাইমের মতো ভেষজ মিশ্রণ, হার্বস ডি প্রোভেন্স বা ইতালীয় মশলা, এবং পোল্ট্রি সিজনিং। যাইহোক, বিকল্প খুঁজতে গিয়ে, স্বাদ ছাড়াও, অনেক কিছু বিবেচনা করতে হবে, যেমন […]
কিছু মশলা আমাদের রান্নাঘরে অপরিহার্য কারণ তারা দ্বৈত ভূমিকা পালন করে: রঙ যোগ করা এবং ভাল গন্ধ প্রদান করে। এটি মরিচের মতো নয় যা কেবল স্বাদ যোগ করে বা খাবারের রঙ যোগ করে যা খাবারে রঙ যোগ করে। এরকম একটি দ্বৈত-কার্যকরী মশলা হল হলুদ, যা আপনি প্রতিটি মশলার দোকানে খুঁজে পেতে পারেন। কিন্তু আজ তার পরিবর্তে […]
"পুরুষ এবং তরমুজ চেনা কঠিন" - বেঞ্জামিন ফ্র্যাঙ্কলিন মহান আমেরিকান ঋষি বেঞ্জামিন যেমন উপরের উদ্ধৃতিতে ঠিকই বলেছেন, তরমুজগুলি জানা সত্যিই কঠিন। এটি উভয় ক্ষেত্রেই সত্য। প্রথমত, সুন্দর চেহারার ক্যান্টালোপ নিখুঁত নাও হতে পারে। দ্বিতীয়ত, আজ এত ধরনের তরমুজ রয়েছে যে এটি কঠিন […]
পনির কত ধরনের আছে? নীল পনির, চেডার পনির, হার্ড পনির, লবণাক্ত পনির, ছিদ্রযুক্ত পনির। এমনকি টাইপরাইটাররাও বিশ্বের বিভিন্ন ধরণের পনির টাইপ করতে ক্লান্ত হয়ে পড়বে। এবং সর্বোত্তম অংশ এখনও, তারা তাদের অনেককে ভুলে যেতে পরিচালনা করতে পারে। এই বিষয় তাই তীব্র. যাইহোক, আমরা একটি খুঁজে পেয়েছি […]
কিছু ফল রহস্যময়। জ্যাকোটের মতো দেখতে এবং স্বাদ আলাদা হওয়ার কারণে নয়, বরং তারা এমন গাছে জন্মায় যেগুলি আকাশচুম্বী ভবনগুলির থেকে নিকৃষ্ট নয়। এবং অন্যান্য ফলের বিপরীতে, তাদের সজ্জা পাকার সাথে সাথে শুকিয়ে যায়। এমনই একটি রহস্যময় ফল হল বাওবাব, যা শুষ্ক সাদা মাংসের জন্য বিখ্যাত। চাই […]
নতুন খাবার চেষ্টা করা মায়ের এবং রন্ধনসম্পর্কীয় মহিলাদের জন্য অতীত কালের সেরা শখ। বোস্টন রোলস চেষ্টা করতে চান??? টিম আইইউ সর্বদা আপনার জন্য বাড়িতে চেষ্টা করার জন্য সবচেয়ে সহজ দুর্দান্ত রেসিপি নিয়ে আসে। আমরা এই সময় একটি দুর্দান্ত রেসিপি নিয়ে এসেছি: বোস্টন সুশি রোলস। আপনি অনেক দক্ষতা, সাধারণ রান্নাঘর ছাড়াই এটি সহজেই তৈরি করতে পারেন […]
রসুন এবং বেগুনি রসুন সম্পর্কে: রসুন (অ্যালিয়াম স্যাটিভাম) হল অ্যালিয়াম গোত্রের বাল্বস ফুলের উদ্ভিদের একটি প্রজাতি। এর নিকটাত্মীয়দের মধ্যে রয়েছে পেঁয়াজ, শ্যালট, লিক, চিভ, ওয়েলশ পেঁয়াজ এবং চীনা পেঁয়াজ। এটি মধ্য এশিয়া এবং উত্তর-পূর্ব ইরানের স্থানীয় এবং দীর্ঘকাল ধরে বিশ্বব্যাপী একটি সাধারণ মশলা, মানুষের ব্যবহার এবং ব্যবহারের কয়েক হাজার বছরের ইতিহাস সহ। এটি প্রাচীন মিশরীয়দের কাছে পরিচিত ছিল এবং উভয়ই খাবারের স্বাদ হিসেবে ব্যবহার করা হয়েছে […]
রেড লবস্টার রেসিপিগুলি বছরের পর বছর ধরে অনেক খাবার এবং হুইপ্ল্যাশ ব্লগে একটি আলোচিত বিষয়। আপনার জানার জন্য, রেড লবস্টার হল বিশ্বব্যাপী 700 টিরও বেশি অবস্থান সহ নৈমিত্তিক ডাইনিং রেস্তোরাঁর একটি চেইন। এটি সামুদ্রিক খাবারে বিশেষজ্ঞ তবে স্টেক, চিকেন এবং পাস্তাও পরিবেশন করে। যদিও অনেক বিশ্বখ্যাত রেসিপি রয়েছে, গুজব রয়েছে যে […]
এই সহজ ডিপ ফ্রায়ার ব্রেকফাস্ট রেসিপিগুলি আপনাকে রান্নার অনেক সময় বাঁচাতে এবং আপনার পরিবারের স্বাস্থ্য নিশ্চিত করতে সাহায্য করতে পারে। এয়ার ফ্রায়ার্স, তাদের তেল-মুক্ত ফ্রাইং পদ্ধতির সাথে, বিশ্বজুড়ে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে এবং আপনার রান্নাঘরে থাকা সবচেয়ে মূল্যবান আইটেম হয়ে উঠেছে। আপনার ডিপ ফ্রায়ার প্রায়ই আপনার মুরগির মাংস কাটার জন্য ব্যবহার করা হয়, […]
তাজা বেকড ফল কুকি রেসিপির মতো ভালো কিছুই নেই এবং সেগুলি আপনার রান্নাঘরকে একটি লোভনীয় সুগন্ধে ভরিয়ে দেবে। যদি অনেকগুলি রেসিপি আপনাকে বেছে নেওয়ার বিষয়ে বিভ্রান্ত করে, বা যদি তাদের মধ্যে কিছু এমনকি পতনের জন্য জন্ম নাও হয়, তাহলে আপনার নিখুঁত বিকল্পটি বেছে নিতে কঠিন সময় হতে পারে। চিন্তা করো না; আমি 45+ শরতের পরামর্শ দিয়েছি […]
কখনও কখনও আপনি মুরগির খাবারের জন্য ক্ষুধার্ত হন, কিন্তু আপনার হাতে কাঁচা মুরগি নেই। তারপর, টিনজাত মুরগির রেসিপিগুলি আপনার তৃষ্ণাকে যথেষ্ট পরিমাণে পূরণ করবে। যেহেতু মুরগির পণ্যটি ইতিমধ্যে রান্না করা হয়েছে, তাই এটিকে সুস্বাদু খাবারে পরিণত করতে বেশি সময় লাগবে না। এছাড়াও, টিনজাত মুরগি সহজেই আপনার প্যান্ট্রি বা রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে, তাই […]